割烹ばかの

父親とサシ飲み訪問。とってもバランスの良いコース、そして定期的に通える価格帯、とても良心的で素敵なお店を発見してしまいました。グラスの日本酒が豊富で、それに合うおつまみたちも♡ポイント高いところが沢山ある優良店。

【白金台】”和食と日本酒ばかの” 白金台駅からすぐ。小上がりになっており、カウンター席5席と掘り炬燵のみ。高級感溢れ、洗練された内観。 アラカルトでも勿論注文できますがこの日はコースでいただきました。 ジャンル的には割烹というよりは小料理屋という感じでしょうか。 日本酒のアテの定番”白子ポン酢”から始まり、お造り三種(本鮪、鰆、帆立)。 A4ランク黒毛和牛トウガラシのローストビーフは福井県 大野の醤油が添えられ、中には有馬山椒が入っておりピリっとアクセント！ 〆には富山県の氷見うどん。想像以上にあっさり。 シンプルですが手の込まれた繊細なお料理。 飲み放題のプランもあり会食向け！！ 【和み会席】(7,700円) 先付 •白子ポン酢 (白子 浅葱 紅景おろし) お造り •鮮魚三種盛り合わせ (本鮪 鰆 帆立 妻一式) 焼八寸 •うるいのお浸し •クリームチーズ醤油漬け •鰤の照り焼き •鰆のへしこ •和風ポテトサラダ •牡蠣の時雨煮 煮物 •合鴨の治部煮 (合鴨 里芋 椎茸 すだれ麩 車麩 法蓮草 山葵) 焼物 •黒毛和牛のローストビーフ (A4ランク黒毛和牛トウガラシ 大野の醤油) 食事 •鯛出汁うどん 富山県産氷見うどん 真鯛 浅月 甘味 •麸万寿 #白金台 #日本酒 #和食 #白金台居酒屋 #白金台ディナー

香箱かに目当てに来店 石川県産　香箱蟹 春菊の白和え 鯖のへしこ ポテサラ 秋鮭南蛮漬け クリームチーズ 小松菜のお浸し 鮪 帆立 ノドグロのお造り 白子と鱈のしぐれ煮 海老真丈、ししとう、柿の天ぷら 越前おろし蕎麦 抹茶のアイス 美味しく頂きました。 ご馳走さまでした♪ また、女将さんに会いに行きたいと思うお店でした♪ 靴を脱ぎます。カウンター席は、長椅子なので、タイトスカート注意です。

白金台での用件が終わり、ランチをどこで食べるか考えていましたが、ふと港区立郷土歴史館の中にあるカフェを思い出し、”割烹ばかの”さんの前を通って向いましたが、余りにも混んでいて座る場所も確保できなさそうだったので断念 気を取り直して、改めてこちらにお邪魔しました！ 開店したての頃に目の前を通って、お店の存在は知っていましたが、こうして食事に入るのは初めてです。 表のお品書きには３種類が書かれていましたが、中に入って聞くと「ばかの膳」のみということでしたので、挨拶代わりにオーダーしました！ メインは「サバの塩焼き」で、炭火で焼いているので”ふっくら”とした感じで、脂が適度にのっていて美味しかったです。後は、お刺身と治部煮、漬物、赤出汁ですが、意外にも赤出汁が強く赤出汁を主張していない？感じで、私好みでした(笑) サバと治部煮、漬物でご飯が二杯は食べられそうでしたが、意識的に抑えて一杯で収めることが出来ました(笑) ご馳走様でした！！