奥渋の人気とんかつ店で極厚リブロースカツを食す‼︎
午前の仕事が立て込んでしまい遅めのランチ、さてとりあえず賑やかな所に出れば何かあるかしら、と歩いていたら、いつも大行列のとんかつ屋さんが待ち行列なし⁈ これはきっと天が味方してくれたに違いない、と伺うことにしました。 こちらの名物は林SPFポークを使ったカツ、ということで、林SPFポークリブロースかつ定食 2450円、それに ホタテクリームコロッケ 330円もつけました。なんと生卵サービスでTKGにできるとのこと、鰹節と卵で贅沢TKGにもトライです(^ ^)待つこと10分強で運ばれてきました。うわー、なんという断面の美しさ、米油で揚げられたきつね色の衣は1枚1枚立っていて軽やかさが伝わってきます。肉質はきめ細やかでツヤがあり、ジューシーさも期待大‼︎ まずはそのままいただくと、程よい歯触りの後に豚肉の旨みと脂の甘みが口の中に広がって、これは美味しい‼︎ クリームコロッケもホタテの風味が広がり、トロトロアツアツで大満足‼︎ リブロースカツなのに軽やかでモタレを感じない、クリームコロッケもサクッとした仕上がりなのに中はトロトロ、どちらもレベルの高いフライでした。テイクアウトコーナーもあり、きっとランチタイムは大行列になるのでしょう。 トンカツツキウマは魚金グループの洋食ブランドとのこと、クオリティの高さ、コスパの良さがちゃんと引き継がれていました。そして混雑具合もσ(^_^;) また機会があれば、テイクアウトもしてみたいな、と思いつつ店を後にしました。
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