禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
お出汁香るもちもち麺と多彩な食べ方が魅力のまぜそば専門店
お店では、香ばしい出汁の香りともちもち食感の麺が楽しめるまぜそばや、背脂いりこそばといったメニューが好評。特に麺の歯ごたえや、飽きのこないスープが評価されています。九条ネギ飯やたぬき飯など、ご飯ものもあわせて味わえ、味変が楽しい自家製辛味やゆず酢なども自由にトッピングできるのが嬉しいポイント。行列ができることもありますが、混雑のピークを外せばスムーズに入店できそう。ランチにもしっかり満足できる、こだわりメニューが揃っています。
オススメ度：88%
再訪。 いりこそばに、九条ネギをトッピング。 スッキリとした美味しいスープに、パッっと切れる麺。美味しいですね。九条ネギもいい香りがして美味。
今日は背脂いりこそば九条ネギ増しをチョイス 閉店前で1人だったのですぐに着丼 スープも中太麺も飽きがなく美味しい 替玉は細麺をお願いし味変で自家製辛味とゆず酢をパラリ ありあり最初から入れたかったくらい美味しかったです。 また行きたいなー ご馳走様
出張中のランチで寄りました。11時台は店外まで並んでいましたが、12時過ぎは店外までの待ちはなし。 香麦まぜそば、九条ネギ飯を注文。 歯応えもある麺に、出汁の香りもして美味しいですね。
いりこそば780円。 煮干そば(細麺)と悩んだけど、讃岐(うどん)らしいのは太麺かな、と思い左上メニューを。 透明感あるスープにしっかり香味油、いりこの香りがガツンと満載。これは旨い。 中太麺は断面しっかりのもちもち食感。 3種のチャーシューはどれも旨いが、炙った肩ロースが「肉食ってる感」が凄くて一番好み。 野菜というか薬味の、ネギ、紫タマネギ、ミツバも爽やか感を演出してスープと麺によく合う。 途中柚子酢をちょっと。ネギ達がサラダ感覚で入ってくる。これはこれで旨い。結局完汁。 カウンター上もキレイだし、接客がとにかく丁寧で気持ちいい。素晴らしいお店です。 ごちそうさまでした。 【再訪】 暑い日だったので冷やしいりこそば大盛。 キンキンに〆られた麺が旨い！ かたさを感じつつも噛み込むとむちっと… いりこのきいたスープも、辛味をきちんと抜いた赤タマネギも味玉も… サイコーです。 感染対策もばっちりの安心感。相変わらずの丁寧な接客。ホントにいいお店。 隣にキッツい香水が来て、いりこの香りを満喫できなかったのが残念。お店のせいでないのですがね。 臭かった… #川越ラーメン #香麦 #いりこ #煮干
特製いりこそばをいただきました。 2020年11月2日にオープンして以来、ずっと行きたかったお店に初訪問！かつ、色々あって約5ヶ月ぶりのラーメン！ 讃岐うどんならぬ讃岐ラーメンを初体験してきました！ 香川県出身の店主様が大好きだったうどん屋さんのラーメンの味を店主様のオリジナルを加えて作られています！香川県産の伊吹イリコをたっぷり使ったさっぱりだけど旨味の詰まった優しいスープがとにかく美味しかったです！ 麺はうどんの技法を加えたオリジナルで、もちもちだけどコシがありました！トッピングのチャーシューはトロトロの豚バラ軟骨と豚肩ロース、鶏むねの3種類で見た目も綺麗で味も抜群でした！ 2021.3.13 #リピート決定 #讃岐ラーメン
| 店名 | 讃岐ラーメン 香麦 さぬきらーめん こむぎ |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン 餃子 |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝] 11:00 〜 14:30 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：- |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 西武新宿線 ／ 南大塚駅 徒歩18分（1.4km） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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| https://www.instagram.com/sanuki__ramen__komugi/ | |
| 利用シーン |
