世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂

祖師ヶ谷大蔵駅からすぐ、ウルトラマン商店街の一角にある中華そば専門店。看板メニューは煮干しやいりこで丁寧に出汁を取った清澄なスープに、麺線の美しさも評判の細ストレート麺。自家製ワンタンは生姜の効いた肉餡が詰まり、滑らかな皮が口の中でとろけます。チャーシューは低温調理で旨味重視、炙りで香りも豊か。メンマや小松菜などのトッピングも吟味されていて、味・量・価格いずれも高バランス。丁寧で無駄のない調理、明るく気持ちよい接客も支持され、リピーターが絶えません。昼営業中心で回転もよく、一杯で満足できるラーメンが楽しめます。