駅から近い
禁煙
ランチ営業あり
奥深い三層スープと山盛り九条ネギが楽しめる、老舗京都流背脂ラーメン
日本橋駅から徒歩3分、歴史ある京都発祥のラーメン店の暖簾分け。たっぷりの背脂と鶏ガラ醤油で仕上げる三層仕立てのスープは、最初に甘み、続いて醤油のさっぱりさ、最後にピリ辛と味の変化が楽しめます。麺はストレート細麺が主流で、注文時に麺の硬さや背脂、辛味の量も細かく調整可能。特に九条ネギを贅沢に盛ったネギラーメンと、無料サービスのご飯は相性抜群です。背脂の旨味とネギの風味が重なり、飽きのこない美味しさ。店内は明るく清潔感があり、機械化されたオーダーシステムと親しみやすい接客も印象的です。背脂醤油が好きな方やがっつり食べたい方、ご飯と合わせて自分流に楽しみたい方にもおすすめの一軒です。
オススメ度：80%
久しぶり延之此方へ。ラーメン並届き大ライス無料です注文！変わらぬ三層スープ何旨い今日は美味しく頂きました^_^
久々ますたにラーメン。10年振り位かな、、 飲んだ後に閉店間際伺い、駄目もとで確認したらオーダー受けてくれました。 おつまみメンマ（250円）、瓶ビール（580円）にラーメン（980円）麺固めを発注。勿論、ご飯はいりません。。メンマ大量だなっ。。 ラーメンはたっぷりの背脂チャッチャ系、これこれ！以前よりやや麺の量が多く感じたのは歳のせいか、とかく美味い。ホープ軒とは違った、カエシ強めの味がまた良いですね。 ご馳走様でした、また伺います。 #ますたにラーメン #背脂 #日本橋 #京都
京ラーメンの人気店〜久しぶりの再訪。 全部のせ 土日祝限定1,220円ラーメンを注文。麺の固さ、背脂の量、辛みの量を選べます。今回は全て普通にしました。ライスは無料で、小盛、半盛、並盛、大盛から選べます。小盛ライスを付けました。 スープは3層から成っていて、甘み→サッパリ醤油→ピリっとして辛いと上から成っている構成で楽しめます。麺は細麺ストレート。麺の固さは普通にしました。 スープが丁度いい背脂とともに飲みやすく美味しいです。
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 正直あまり期待していなかったのですが、想像以上に美味しくてビックリしました。 麺もスープも背脂もチャーシューも美味しくて、背脂ラーメンが好きな方には超絶オススメです。 【メニュー/金額】 ラーメン（並） 930円 【スープ】 醤油強めでとても美味しいスーブです。背脂の感じも好みでした。 【麺】 細麺ストレート。麺も食べやすくてとても美味しい。 【具材】 チャーシュー ┗とろとろチャーシュー。 ネギ ┗結構たっぷり。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
ダイエットの敵とわかっていても、食べたくなってしまう、こちらのラーメン！九条ネギが乗っていれば情状酌量されるはずだっのですが、ご飯を付けて確信犯になってしまいました！ いや、ラーメンを我慢するダイエットはダイエットにあらず！ノーラーメン、ノーライフ！
| 店名 | 京都銀閣寺 ますたにラーメン 日本橋本店 きょうとぎんかくじ ますたにらーめん にほんばしほんてん |
|---|---|
| TEL | 03-3272-8548 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 丼もの |
| 営業時間 | [月〜金] 10:30 〜 22:30 [日・土・祝] 10:30 〜 22:00 第一日曜日 10:30～15:00 |
| 定休日 | 不明 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 日本橋（東京）駅 徒歩2分（83m） 東京メトロ日比谷線 ／ 茅場町駅 徒歩4分（320m） 東京メトロ銀座線 ／ 三越前駅 徒歩5分（380m） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
|---|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/nihonbashimasutani | |
| 利用シーン |
