紹介制で味わう、和と鉄板の技が織りなす特別な隠れ家体験
神楽坂のマンションの一室にひっそりと佇む、完全紹介制の鉄板割烹。カウンター4席の落ち着いた空間で、和食界で腕を磨いた料理人が目の前で巧みに仕上げるひと皿ひと皿は、常識に捉われない発想と技術の融合が魅力です。五島そうめんをはじめ、鮑や大穴子のタタキ、スッポン椀、季節の魚介や希少部位の鉄板焼きなど、多様な調理法や旬の素材の個性を最大限に引き出したコースを堪能できます。どの料理も驚きと発見に満ちており、大将の温かな人柄と居心地の良い雰囲気も格別。日常を離れて、記憶に残る特別なひとときを過ごせるお店です。