口コミ(2)

このお店に行った人のオススメ度：95%

行った

7人

オススメ度

Excellent: 6
Good: 1
Average: 0

寿司

フレンチ

和食

1000投稿 Yuji Iwata
紹介性のこちら常連さんにご一緒させて頂きましたお料理の幅も広く美味しく頂きました
2021/11/13 写真と本文をすべて表示
すき焼き

うなぎ

ケーキ

500投稿 Kinya Shimazu
お友達の紹介で伺いました。メンバーは友人夫妻に、神楽坂のフレンチレストランのオーナーシェフ、そして私たち夫婦の5人です。調理の様子を目の当たりに出来るカウンター席に案内いただきました。他に個室が一ありますが、カウンターは大将との距離が近くライブ会場の様です。先付けの蕪の水遁仕立て、お米、生姜、出汁で水遁風に仕上げた汁に蕪が浮かんだ優しいしから始まりました。次は目の前で捌いた平目の刺身、同じく三枚に下ろした秋刀魚の肝和え、鱈の白子に毛蟹入り餡掛け、鰻を蒸してご飯にトッピングし卵黄ソースを掛けた鰻ご飯と、テンポ良く出てきます。えっもうご飯と思いきや、ここからは鉄板焼きです。鰆に菊の花びらを載せた蒸し焼き、菊の黄色が鮮やかで脂の乗った鰆との相性抜群でした。次は銘柄牛の希少部位を軽く炙り、自家製の柚子胡椒（全く絡みは無し）山葵、ぽん酢などでいただきます。〆のガーリックご飯には舞茸など木の子、卵、銘柄牛の脂身が入ります。「まだ、召し上がれますか？」と言われ、皆んなで口を揃え「はい」と言うと、何と広島風お好み焼きが目の前で焼き上げられ、これまた、自家製ソースをたっぷり塗って供されました。お酒は、先ずはシャンパンで乾杯、白ワイン2本、赤ワインはシェフに選んでいただき、途中、白子の時に日本酒をグラスでいただきました。デザートの和栗入りチーズケーキと、余ったガーリックご飯はお土産にしました。温かい八女茶で口をさっぱりさせ、皆さん大満腹となり、楽しい時間もお開きです。今のところ初回は紹介者だけの様です。完全予約制で、だいぶ先まで入ってる様です。そのかわりか、お昼でも、朝食でも、少し遅い時間含めて対応いただけるとの事でした。ご馳走様でした。
2022/10/12 写真と本文をすべて表示

森ふじの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	不明
ジャンル	和食

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住所

東京都新宿区納戸町３２-３ザ・フィガロ市ヶ谷１F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 ／ 牛込神楽坂駅 徒歩4分（310m）
JR中央・総武線 ／ 市ヶ谷駅 徒歩8分（580m）
東京メトロ東西線 ／ 神楽坂駅 徒歩9分（700m）

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	おひとりさまOK、日本酒が飲める、おしゃれな

更新情報

最初の口コミ: 小笠原龍之介 2021年07月04日
最新の口コミ: Kinya Shimazu 2022年10月12日
最終更新: 2022年10月12日 09:52

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