成城青果

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K.Nakayama

塩そば（並）+味玉+肉増し。 昼間はこってりつけ麺だったので、深夜はあっさり目な淡麗塩に。ヘルシーな夜食！ 昼にしこたま運動したので、車で向かいました。芦花公園。初めて来た。塩と醤油のラインナップで、迷わず塩。 細麺ぱっつんストレートと煮干しほんのり香る塩スープ。熱々でちょいオイリー。永久に飲める。味玉はゆで卵に近いセッティングだったがご愛嬌。美味かった！

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宮本 直人

【No.1921・東京・世田谷/芦花公園駅近く】2020年6月オープン、ラーメン屋。ラーメン好き★★★人気店。綺麗なカウンター席、女性客が多く、おじさんが少ない。 店内にはジャズが流れていて、大画面があって、その再生画面が映されている。そして麺線が美しい。それほど詳しくないおじさんにも『柴崎亭』を強く感じさせる。 【おじさんの注文】 ①塩そばと肉丼のセット（税込1,150円） 繰り返しますが、麺線が美しい。澄んだスープが旨い！おじさんとしては心地よい煮干し感がある。塩ラーメンでは珍しいと感じるのは、おじさんが無知だからだろう。 中細麺ももちろん旨い！レアチャーシューというらしいがも美味しいし、甘みの強いメンマも美味しいんです。今年上半期いただいたラーメンの中で一番旨いと思う。 セットの肉丼も、盛り付けが美しい。食べても刻みフライドオニオンの食感、甘だれのチャーシューとご飯の相性が抜群で、これだけでも十分存在感があると思う。 還暦が近づきつつあるおじさんが、まだまだ抗い二郎系や濃い目の家系を好んでいるが、やっぱりこういうラーメンが好きな年頃になったんだと強く思います。 必ず再訪し、今度は醤油ラーメンをいただきたいですね。

Akihito Uchida

芦花公園駅横の踏切から旧甲州街道へ向かう商店街沿いにある。駅徒歩数分。 自動販売機で食券を買い、指定された席に座り、食券を提示。今回は塩の中。夕方五時半くらいで先客が3名だったためか、ものの数分でサーブされた。 スープは透明度が高い。味は濃すぎず、薄すぎずでちょうど良かった。とネギが載った麺。最初は重たいか？と思ったが、細麺でツルツルと入っていく。喉越しもある。 ということであっという間に完食した。 隣の人が食べていたご飯に肉がのっていたものが気になったので、今度はそちらにも食べてみたい。

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Narichika Ohto

2025.5.24 ・塩そばと肉丼 お得セット1,150- 15:58 並び無し 16:04 着麺 16:06 着飯

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Yasuaki Abe

• 芦花公園
• 塩ラーメン
• Retty人気店
• 2023マイベスト

芦花公園の名店！ 成城青果に初訪問。今年No.1と言っても過言ではない、絶品清湯スープをいただいてきました。 塩ラーメン¥800- Retty☆☆☆人気店、ミシュランビブグルマン、食べログ3.92、百名店2022、ラーメンデータベース98.22、Google4.3。 かなり行列という噂でしたが、奇跡の外待ちゼロ。 退店時にはすごい並んでいましたが。笑 左上の法則から塩ラーメンをチョイス。 着丼すると、とにかくビジュアルが綺麗！ 柴崎亭のご出身という噂もありますが、確かに麺線は酷似しています。 スープから飲んでみると、なんとも言えない上品な旨味が口内にブワッと広がる！！ 昆布、動物、魚介…どれが強いとも言えないんですが 高次元で纏まっている印象。この味を表す語彙を持ち合わせないのがもどかしい…！ 田村製麺製という中細麺。 ややコシのある茹で加減。「固い」までは行かないものの、噛みごたえがあって 風味もすごく上品で美味しい。 モモ肉かな？大判でしっとりした低温加熱チャーシュー。 時間をかけて戻したであろう極太メンマ。 三つ葉に白ネギ。 どれも仕事が丁寧で名脇役。素晴らしいの一言です。 文句なしの一杯でした、迷わずベスト付けます。 価格が安いことも評価できます。 余談ですが、この変わった店名は 店主さんの曽祖父が青果の卸をやっていたからこのネーミングだとか。 一度行ったら忘れない、素晴らしいお店でした。 次は醤油とつけ麺の二杯食を敢行したい。 ごちそうさまでした！ #芦花公園 #塩ラーメン #Retty人気店 #2023マイベスト