鮎ラーメン +

虎ノ門横丁！ 鮎ラーメン+ 鮎ゴトラーメン（1500円） 鮎丸ごと一尾。炭火で焼いてます。 この暴力的な香り！最前列です。 着丼。 端正なシンプル極まりない塩スープ。 逆に鮎以外の味をトコトン削ぎ落とした 鮎オンリーな味。 細麺もスープをまったくじゃませず あっという間に完食。 残ったスープをそのままというのももったいないので 鮎焼きおにぎり（300円）を追加発注。 もちろん雑炊にします。 胡麻を効かせた鮎おにぎり。 さすがにキメにかかってます。 この雑炊、最高。 ドーンと汁完！ いやーうまいですね。

初めての鮎ラーメン

出張の合間のランチに、さくっとラーメンをいただきました。 メニューには「鮎ゴトラーメン」「鮎ゴトハーフラーメン」「鮎ラーメン」があり、今回は鮎ラーメンを注文。鮎は四分の一サイズとのことで、注文時にも「四分の一ですが大丈夫ですか？」と確認してくれました。 鮎ラーメンは初めてでしたが、鮎の風味はほんのり感じる程度で、あっさりとした食べやすいラーメンでした。 せっかくなら、鮎が丸ごと一尾入った「鮎ゴトラーメン」にしてもよかったかな。次に行く機会があれば、そちらも食べてみたいです。 #鮎 #ゴト？ #ラーメン #丸ごとではなくゴトの表記 #出張ランチ

2020年オープン。 二子玉川の方に本店があり そちらはけっこう前に訪問済。 「鮎ゴトラーメン」¥1300 鮎を丸ごと乗せた他にないこのビジュアルは やはりインパクトがあります。 鶏と野菜な感じの美味しさがじんわり広がる あっさり塩スープ。 軽めに縮れた若干固茹で麺との組み合わせ。 鮎の香ばしさもスープに良い作用をもたらします。 こちらは虎ノ門横丁という中に属しているので アルコール、ツマミ類も豊富。 自分のようにラーメンのみの利用も 快く受けてくれるので締め利用としてもいいかも。 #港区 #ラーメン

12/21/2027 鮎ラーメン॰˳ཻ̊♡ 今年イチの美味しいラーメンに感激でした。 あっさり透き通ったスープと香ばしく焼かれた鮎と細い縮れ麺が本当に美味しかったです。 シメのつもりが肴メニューもたくさんあって、美味しくて、ついつい日本酒もすすんでしまった 笑 #鮎ラーメン #虎ノ門横丁 #人気店 #はしご酒 #リピート決定

この記事が気になったら「#虎ノ門グルメ 」で検索 今回ご紹介するのはこちら‍♀️鮎ラーメンと絶品牡蠣！ちょい飲みも大歓迎です♪ 鮎ラーメン+ 虎ノ門横丁店（あゆらーめんぷらす） https://ayuramen.jp 090-1533-1053 ⏰月・火・水・木・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 金・土 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:30 L.O. 22:00⏰ 年中無休 東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 3F 虎ノ門ヒルズ駅から徒歩5分 赤坂で遊んで虎ノ門でしめる！おつまみも充実した、ラーメン屋が虎ノ門横丁にある。外観は木を貴重とした清潔感のあるお店。虎ノ門横丁入り口からすぐなのでわかりやすい！ 中は広々として奥行きがある。虎ノ門横丁の隠れ家的なお店だ。オープンキッチンで店長がテキパキと運営するお店だ。 ◉【神のカキ】広島県大黒神産 焼き牡蠣1個¥450 熱々な海のミルクを楽しみました ◉【鮎の骨せんべい】¥500 ぽりぽりとして、お酒のおつまみに最適 ◉【焼きおにぎり】 鮎ラーメンの出汁スープに入れて雑炊にする！ ◉【鮎ゴトラーメン】¥1200 こんなの見た事ないっ‼︎鮎一匹丸ごと入ったラーメン鮎の身と鶏ガラの出汁スープが口の中で溶け合う、まさにマリアージュでした。ご馳走様でした 【店舗概要】 スープ 鮎、鶏ガラ、香味野菜。
厳選された素材をじっくり7時間以上かけて、贅沢な鮎出汁のスープはつくられます。 
透明なスープは鮎の香りを逃さずつくっている証。 注文を受け、その場で香ばしく焼かれた鮎を乗せることで、より一層鮎の香りと味を楽しんでいただけます。 #遊び心あり