タナカ ロボ

上町駅から15分くらい、駅からかなり歩くけど結構混んでる元柴崎亭の田中店主のお店。 この日は鯛煮干しの塩そば 900円、味玉 150円を注文。上品な鯛の出汁がタップリ出た、とがりのない塩がじんわり美味い、少し甘みも感じる複雑なスープが美味すぎる。 チャーシューではなくソーキなのが嬉しい、麺はプリっとした少し太めでソーキそばのよう。と思っていたら、卓上に自家製コーレーグースもあって、最後味変したら、ソーキそばまんまで美味い。 連れの食べていたコショーそばも、コショウのスパイス感はあるけど、甘みあって独特な美味さ。またリピートしたい。ご馳走様でした。 #柴崎亭 #田中店主

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 名店「柴崎亭」ご出身の方のお店。 ここのお店に行った理由はラーメンがめちゃくちゃイケメン笑 本当に凄いなぁって思いますが、柴崎亭系列は平ざる麺上げなんですよね。これって当たり前に思えますが、平ざるの麺上げしているラーメン屋さんて今となっては本当に少ないんです。 帰り際「胡椒大丈夫でしたか？」と丁寧に聞いてくれました。 【メニュー/金額】 タナカブラック(コショーそば） 950円 【スープ】 胡椒と山椒が爽やかでとても美味しい。 ベースのスープはまろやかな醤油スープ。玉ねぎかいい味を出しています。飲み干しそうになりました。 【麺】 中細ストレート麺。ツルツルした食感で麺も美味しかった。 【具材】 チャーシュー └チャーシューではなくソーキ。ジューシーで美味しかった。 カイワレ、大根おろし 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

2025.04.18. 平日1人で遅めの15時ちょい前ランチ。悩みに悩んでお腹もこんな時間でペコペコだったので、焼豚麺1050y+味玉100yを頂きました。丁寧に作られた味わい深いスープはトリュフ？？完飲しました久しぶりに！中に出汁感たっぷりな味玉が隠れてました♪とても美味。とってもおいしかったです。つぎは塩を頂きます。ごちそうさまでした。また行きます。あ、パーキングはせたどう渡った側入ったとこにあり300yでした。

上町駅からけっこう歩いて15分くらい、わざわざ行く価値のある柴崎亭を彷彿させる人気店。 この日は、焼豚麺（醤油） 1,050円を注文。キレイな醤油にしっかりトリュフの香りがする、美味すぎる清湯スープがたまらん。ずっと飲んでたい。 ビッシリ並んだ豚バラチャーシューが美しく、柔らかくジューシーで美味い。 麺は上品な醤油スープによく合う細麺ストレート。さすがのクオリティ。この内容で1,000円ちょっとは、柴崎亭ゆずりの高コスパ。またリピートしたい。ご馳走様でした。 #柴崎亭 #田中店主 #コスパ良し

豚と鶏の中華そば　850円 味玉　100円 鶏そぼろ丼　200円 . 今日の昼飯 いつも朝起きて その日の気分で決める ん〜これかな よしよし6番目 第一陣に入れた 着席、ワンオペのため暫くして着丼 まずはスープをズズッ…！うまっ 斬新な感じ、なんだろ 甘い気がする 麺をズズッ！うまーっ ストレート細麺バンザイ 硬さもいいかも 熱い！油の影響かな 豚チャーシュー、それより大根おろしが珍し 味玉が何気にうまかった、手心加えてる 鶏そぼろ丼 これも甘いタレの影響で 食べ進めが加速する ここらへんラーメン通りだった 食った食ったうまかったー 大満足 ごちそうさまでした！ 道中の桜もキレイやったな #タナカロボ　#豚と鶏の中華そば　#鶏そぼろ丼　#　#味玉　#世田谷区　#千歳船橋　#感想はあくまで本人の主観　#ラーメン　#らーめん　#つけ麺　#つけめん　#麺スタグラム　#麺stagram　#麺活　#飯テロ　#ラー活　#ラーメン好き　#ramen #noodles #s2000 #ドライブ　#HONDA