Akira Kikuchi

新橋駅から博品館方面に10分弱、割と最近オープンした白木カウンターが良い感じの穴場店。 高級感ある銀座のお寿司屋さんで、なんとおまかせコース 8,800円（飲み物は別）。 でも最近増えたオールインクルーシブとはレベルが違う。 おつまみは、初鰹のたたき、タコの柔らか煮、蒸しあわびなど。少量多皿なのが嬉しい。どれも美味いけど、濃厚な肝ソースのかかったあわびは最高。 握りは10カン。おろしをのせた金目の炙り、上品な小肌、特大で食べ応えある車海老、丁寧な仕事ぶりでどれも絶品。 このクオリティーでお酒を飲んでも1.3万円。予約が取れなくなるのは、時間の問題の良店。ご馳走様でした。

恵比寿駅から5分弱、本格的な鮨のコースが比較的リーズナブルに楽しめる人気店。 コースはナスのにぎりに始まり、まぐろや、しんこ、雲丹など文句なしのネタが続き、締めの前には好みのにぎりを2貫選んで、最後にあんこをにぎったおはぎ風の一貫で締める独自のスタイル。 どれも美味いけど、まぐろと選べるにぎりのえんがわが絶品だった。お酒は利き酒師の方がいらっしゃるので、セレクトも渋いし、わざわざ燗をつけてくれたりもするのが嬉しい。 このクオリティのお鮨とお酒を楽しんで、2.6万くらいなら満足度高い。リピートしたくなるお店。ご馳走様でした。

桜新町駅から10分くらい、最近ではTablecheckでもなかなか予約の取れなくなってしまった、特大サイズのネタを出す人気店。 この日はコースで注文。全部手で受け取るタイプの提供で、どのネタもサイズの大きさが良く分かる。 どれも良いが特にすごいのは大迫力のマグロと、かなり上質で綺麗な雲丹、名物の炭で焼き付ける鯖。 マグロは漬けがめちゃ美味いし、うにとイカのにぎりは見た目も味もいい。鯖はパフォーマンスも楽しい。 お酒は、黒龍や鳳凰美田など定番ものを1合単位でリーズナブルに飲める。 特大サイズなだけでなく、クオリティも高いので人気過ぎて予約が取れないのも納得。頑張って予約取ってまた行きたい名店。ご馳走様でした。

川崎駅から10分弱、ニッチな場所にありながら知る人ぞ知る予約必須の人気町寿司。 この日はつまみにツブ貝、かにのほぐし、小肌、カツオ。握りは、松にぎり 2,500円を注文。つまみはだいたいのメニューが、つまみかにぎりか選べるシステム。 松にぎりは、とろ、まぐろ、あじ、いくら、甘海老、数の子、あなご、玉子の9巻。町寿司らしいオーソドックスなラインナップながらどれもちゃんと美味いし、リーズナブル。 サクッと町寿司という気分の時に使えるお店。ご馳走様でした。 #町寿司