スパイスセブン

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すぎやま まさたか

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海と山の幸を120％活かす実力派スパイスカレー店。 元イタリアンシェフが静岡の豊富な食材とインドのスパイスを使って作る唯一無二なスパイスカレーが人気のお店です。 東京Curry列島のイベント会場では、その豪華なビジュアルが注目され大人気でした。 お一人様で行ってきました。 2023年5月3日 水曜日 13:08 ＊スルガブラック シーフードカレー スルガブラックシーフードカレー 海の幸はもちろん、山の幸もたっぷり使ったスペシャリティスパイスカレーです。 真っ黒なグレイヴィはイカスミをベースとした海の香り漂う濃厚な味わい。 レモンを軽く絞ると酸味がアクセントになって、イカスミパエリアみたいな爽やかな口当たりに変化します。 魚貝の旨味がぎゅっと詰まった贅沢な味わい。 美味しく完食いたしました。 スパイスセブンは、静岡県三島に2020年4月オープン。静岡県東部にあたるこの地は、スパイスカレー不毛地帯のように言われていましたが、海の幸と山の幸のどちらにも恵まれている食通の街でもあります。 食通の街にスパイスレボリューションを起こしたようです。 シェフはイタリアンの経験もあり、カレーは化学調味料や添加物を使わないグルテンフリー。ホールスパイスと大量の玉ねぎを炒めるところから始め、オリジナルブレンドのパウダースパイス、お店で仕込んだ玉ねぎ麹などをイタリアンの手法もおり混ぜて作られています。 さらに、お米や付け合わせにもこだわっていて、靜岡の山と海の幸、イタリアンの手法、インドのスパイスと、和×印×伊なこだわりのカレーは唯一無二なものです。 今回頂いたスルガブラックは、具材の魚貝それ自体の美味しさを楽しめるところが凄かった。 豊富な食材がちゃんと一つにまとまっている感じ。 シェフの腕前に感服です。 とってもおすすめ。 #食べるべきメニューあり #イカスミ #イタリアンシェフ #バスマティライス #丁寧に作られた #グルテンフリー #東京Curry列島 #西武池袋本店 #話題のお店 #静岡

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J.Satou

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三島広小路駅の裏にあるスパイスカレー屋さん。 駅から踏切渡ってすぐのところ。 またカレーが食べたいと言う主人。 久しぶりにこちらでランチ。 日曜11時5分到着。 先客2組でほぼ半分席が埋まってる。 すぐに後客来て満席に。 ◆本日のおススメ バイマックルーエビポークキーマ 1600円 ◆冷やしカレー ◆スルガベイインペリアルIPA 海老は少し汁があって、いい辛さだね〜 海老がゴロッと入っていてぷりぷり❗️ マスタードシードがたっぷり。 バスマティライスと合うよね。 ゴーヤや蓮根などのアチャールが色々のってて美味しい❗️ ゴーヤ苦手だけど(^◇^;) 冷やしカレーは、肉団子のようなカレー味のスパイスが効いたキーマと、ビシソワーズ。 ウマーッ‼️ ビシソワーズが辛さをまろやかにしてくれるから、女子や辛いの苦手な人にはピッタリ❗️ 上品なカレーだね。 ランチは、ドリンク&デザート2種がプラス300円なのもお得❗️ でもこの後カフェタイムが控えているので諦め(>_<) この時点でほぼ腹パンだけど笑 相変わらず美味しかった〜❗️ PayPay可 カウンター8〜10席 テーブル1卓 駐車場:有料広小路シンコウパーク金額によりPチケ30分サービスあり #三島広小路駅グルメ

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高綱かや

スパイスセブンさんのカリーを楽しみに、三島まで行ってきました！ 街はほぼ人いないのに、店内満席で40分待ちました。 大人気です！ マトンキーマとポークピンダルーのあいがけカリー スルガブラックシーフードカリー いただきました！ やはり、期待通りの絶品プレート！！ 旨みとスパイスをどうやったらここまでバランス良くカレーとして成立させられるのかしら、、、、 夜は夜で、面白いメニューらしいので、次はゆっくりワイン飲みながら過ごしたいですね。そうそう、店主はソムリエでもあるんです。 新進気鋭、名店ですー！

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高綱かや

【印象に残ったカレー⭐︎その1】 Rettyでもお馴染みのTop User Proカレー細胞さんがオーガナイザーを務めた、池袋西武百貨店で昨日まで開催されていた「にっぽんカレー列島」 ありがたいことにコーヒーブースのキュレーションを仰せつかりまして、1週間ご一緒させていただきました。 コーヒーと一緒にたくさんのカレーを楽しんだ数日間。 私が特に感動したカレーがこちらのお店です。 静岡県三島市にあるスパイスセブン イカ墨ブラックカレー 店主の日下部さんは、ワイン愛好家のソムリエでイタリアのお料理や食材に明るい方。 その個性と、海の幸に恵まれた三島の風土を生かしたオンリーワンのプレートでした。旨味がギュッとしてる中に、スパイスがカラフルに薫ります。見た目も鮮やかで気分がアガる♡ なんでこれがカレーとして完成するんだろう、、、 美味しいし、綺麗だし、楽しいし、、、 謎は深まるばかり、、、 なので、近いうちに三島のお店にも行きたいと思ってます！またすぐにスパイスセブンさんの投稿があると思いますがよろしくお願いします。笑

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松 宏彰

静岡県三島。海の幸に恵まれ、鰻をはじめ美味しいものでいっぱいなイメージですが、カレーとなると特に思い当たらない。そんな街でした。 ついこの間までは。今は違うんです。 そこに訪れるためだけに三島に行く価値のあるカレー店、見つけました。 「スパイスセブン」 鰻で有名な「桜家」の斜め向かいあたりのビル２階。 オープンは2020年4月19日です。（訪問は2020年12月） まるでビストロのようにスッキリ洗練された店内。 カウンターの向こうには２人の料理人がいらっしゃいます。 実はこちらのシェフはイタリアン出身。 お酒とともに楽しめるカレー屋をとのことでこの店をオープンしたのだそう。 では、早速お酒をいただいてみましょう。 ★三島馬鈴薯WHITE ALE 地元のクラフトビールがあるなら飲まずにはいられません。 こちらは沼津の柿田川ブリュ―イングによる三島のご当地ホワイトエール。 三島野菜（というのがあるんですね）のひとつである三島馬鈴薯（メークイン）が用いられており、 ジャガイモ独特の、ちょっとバナナを思わせるふくよかな甘みがなかなか個性的。 ちょっと他にはない味わいです。 ★お通し お酒をオーダーした客はお通しの有無を選べます。 この日の内容はカンパチのカルパッチョ&スパイスひよこ豆。 適当なあり合わせのお通しがやってくると、「お通し文化ってマジ要らない」と思う時もありますが、こういう手をかけたものと出会うと、「お通しって、お店の最初のプレゼンテーションなんだなぁ」と思ったりもします。 つまりこのお通しの時点で良店確定。そうでなくっちゃ。 そしてメインでオーダーしたカレーが凄かった。 ★ブラックシーフードカレー スペシャルVer. ¥1500 いややや、美しすぎて思わず声が出ました。 ここまで美しいカレーは千葉「ベンガルタイガー」以来かも。 「ブラックシーフードカレー」はあさりの出汁とイカの身とワタを使った、イカスミパエリアのようなカレー。 そのスペシャルバージョンにあたるこちらはイカ、エビ、アサリに加え、マテ貝、ホンビノス貝、牡蠣がドッサリ入った贅沢すぎる一皿。 「せっかく三島まで来たのにカレー食べるの？？」 そんな葛藤や批判など一瞬で吹き飛ぶほど、三島三島しています。 そしていやいや、ちょと待って。 カレー自体ももちろん美味しいのだけれども、海鮮たちの美味さが尋常ではありませんぞ。 本来ならばこれ、白ワインとじっくり合わせて楽しむカレーじゃないかしら。 正直驚きました。首都圏にこんなとんでもないお店ができたら、秒殺で行列店です。 でも、首都圏じゃないのがいいんですよね。 三島という土地の利を最大限生かしつつ、この街を訪れる美食家たちに発見されるのを待っている。 けれどもほとんどの観光客は、三島に来てまでカレー？と思っているから、実に勿体ない。損をしている。 この時はまだ他にお客がおらず、実に勿体ない。みな損をしている。 三島に来たら、まず行くべきはここですぜ。 ●「カレー細胞」Facebookページ https://www.facebook.com/CurryCell ●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell