FarmDeli&Bar by ヨコハマベジメイト

2025/11/17来店 牡蠣塩ラーメンを食べに「むかん」さんに伺ったら、まさかの定休日。ちゃんと調べて来ればよかった… 仕方がないので同じ建物内のオーガニックのお店を覗いて見ることに。 横浜各地で農薬や化学肥料を使用しない栽培に取り組む、小規模農家達のチーム「ヨコハマベジメイトプロジェクト」初の直営店だそうです。ランチは曜日ごとに毎日シェフが変わるという面白いコンセプト。 こちらでランチをいただくことにしました。 カウンターで本日のランチとハートランドビールを注文、テーブル席で待ちます。少しするとブザーが鳴ったので、料理を受け取りに行きました。 本日は白菜のダルカレー。 豆のカレーの周りに色々な副菜も付いています。 カレーはとても優しい感じ、なにかホッとしますね。量や値段で見ると少しお高いと思いましたが、オーガニック野菜は農薬不使用で作るので手間もかかりますし、仕方がないのかな。 次回は他の曜日も試してみたいですね。

『ファームデリ&バー』（Farm Deli&Bar）さん　の場所説明から始めます！！！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ★《 2020年３月に、京浜急行電鉄の日ノ出町～黄金町駅間の（線路）高架下スペースに、飲食施設「日ノ出町フードホール」として開業 》 ★《 2023年４月に、旧名称から「KitchenGATE（キッチンゲート）横浜日ノ出町」に変更し》運営されています。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 『ファームデリ&バー』（Farm Deli&Bar）さんは、2020年3月にオープンした「畑の野菜達が主役」の【デリ】や、オーガニックで自然な料理・ドリンクを提供されている、エシカルなお店で、◆横浜の『おしゃれな京急ガード下』の中◆に入っています。 横浜の小規模有機農家の支援プロジェクト【ヨコハマベジメイトプロジェクト】の直営店で、『農家メンバー』達と『オーガニック野菜料理家』のチームが提供する、ローカル・オーガニック・エシカルな飲食店なんだそうです。 またこちらのお店は、【エシカルなお店】という言葉どおり、「自分にとって良いもの」であることはもちろん、より広い視野で、自分以外の他者や地域社会、自然環境などを思いやる消費生活を『心がけるている人』を応援してくれるお店です。 ********************************** 『ファーム デリ&バー』さんは、提供されている料理やスイーツの味がどれも絶品ですし、 最近の《 横浜駅周辺　》には、オーガニック料理の良いお店がほとんど無いので、このエリアでは有難い、そして素晴らしいお店です！！！ さらにお店では、タルトやマフィン等のスイーツ（テイクアウト可）販売・無農薬米や、有機てんさい糖などの量り売りもやっていて、お客さんの「容器」持参可だそうです。 毎週火曜には、【ヨコハマベジメイト】の参加農家等からの野菜も販売しているそうで、新鮮な有機野菜等が安く買えたりと、近所なら毎週来たくなるお店です。 ********************************** 今回は、インスタに「営業日カレンダー」が載っていなかったので、とりあえず一人で突撃訪問をしましたが、京浜急行の「日ノ出町」から徒歩1～2分の線路下（ガード下）のアクセスし易い場所なので、「次は家族を連れて来よう」と心に誓いました！ 《参考》横浜市役所公式HP「よこはまの農畜産物を味わう」に掲載されている、同店の情報です。 https://www.city.yokohama.lg.jp/kurashi/machizukuri-kankyo/nochi/kauaji/ajiwau/tenpo/yts_236.html

Farm Deli & Bar by yokohama vegemate projectさんではナチュラルワイン(白、赤、ロゼ、オレンジもある！)¥550/グラス ～楽しめる。白ワイン用の葡萄を赤ワイン工程でつくるオレンジはなかなか置いているお店はなくて、しかもグラス単価が安い！もちろん、日ノ出町フードホールの中なのでチャージもないのでお得。おつまみには自然派なお野菜を使ったメニューも豊富で色々楽しめるのが嬉しい。