鮨やまけん 新宿東口店

• 居酒屋
• 海鮮料理
• 和食

1000投稿

Takeshi Oka

鮨やまけんで、国産本鮪食べ放題と日本酒食飲み放題！！ 今日は、飲み友さんにお誘いいただき、「鮨やまけん　新宿東口店」にやってきました。 今日は、国産本鮪食べ放題と日本酒飲み放題で９８００円のコースです！！ まずは、レモンサワーで乾杯！！ 【鮨もなか】 もなかの中に、 ・ウニ ・イクラ ・キャビア ・シャインマスカット ・生ハム と、めっちゃ幸せが詰まっています。 【小鉢】 湯葉刺しの上に、雲丹が載っており、べっこう餡でいただきます。 お次のお酒は、すっきりトマトサワーをいただきます。 【本鮪3種刺身】 本鮪３種刺身は、 ・大とろ ・中とろ ・赤身 大とろのとろけ具合が最高です！！ 【松茸飯蒸し】 松茸飯蒸しは、いくらもたっぷり入って、口福を感じます。 美味しい料理に、お酒は日本酒モードへ！！ まずは、醸し人九平次からいただきます。 【蒸しアワビ】 蒸しアワビは、アワビを楽しんだあと、　 肝にシャリをいれて、肝寿司でいただきます。 【焼魚】 今日の焼魚は、鰆幽庵焼き。 これは、間違いなく日本酒のあてですね。 【戻り鰹刺身トリュフ醤油】 トリュフの香よく、食が進みます。 【肉寿司】 肉寿司は、黒毛和牛ももの上に、ウニが載っています。 肉とウニの組み合わせはいいですねぇ。。。 【本鮪4種含む握り8貫】 ・ボラ ・タマカイ ・車海老 ・マアジ ・穴子 ・大とろ ・中とろ ・漬け ・赤身 ・トロタク ・雲丹トロ とマグロ中心で美味しいお寿司を楽しみます。 【玉子焼】 【香の物】 一通りお寿司が終わって、ここからは、本鮪食べ放題タイム！！ ・トロタク×６ ・中トロ×８ ・漬け×２ と、マグロ食べ放題を堪能させていただきました。 【木の子汁】 美味しいお寿司にお酒も進んで、 ・紀土 ・写楽 ・白ワイン ・赤ワイン といただいて、楽しく酔いました。 【デザート】 デザートは、 ・わらび餅 ・ブルーベリーアイス ・苺　　　　　の３種類。 デザートが色々とあってうれしいですね。

• フレンチ
• 寿司

100投稿

Megumi.S

高コスパでマグロ食べ放題が有名なお店です。 場所は歌舞伎町。久しぶりの歌舞伎町に何だかワクワクでした。お店はゴジラビルの前とわかりやすい場所にあります。 海外のお客さんも多く人気ぶりが伺えます。 頂いたのは⤵︎ ◎レディースコース　　9999円 （乾杯スパークリング&選べる極上デザート付き） 和牛の陶板焼きや本鮪の食べ比べもある盛りだくさんの満足コースです。 ・食前酒　 先ずはスパークリングで乾杯 ・茶碗蒸し ・雲丹とトロの手巻き ・手毬寿司 イカ、真鯛 ・本鮪刺身の食べ比べ 大トロ、中トロ、赤身 ・枝豆豆腐 ・握り 鰹、ホタテ　焦がし醤油 ・白身魚　ジェノベーゼソースのリゾット風 ・縞鯵 ・本鮪握りの食べ比べ 大トロ、中トロ、赤身 ・海老と夏野菜の酢の物 ・陶板焼き 佐賀牛肩ロース ・玉子焼き ・サーモンロール ・握り 炙り海老、サーモンロール ・香の物 ・お味噌汁 ・デザート 苺のロールケーキ、抹茶アイスと白玉 乾杯スパークリング付きのコースです。女子が好きなスパークリングで乾杯できるとは最高です！ 本鮪の食べ比べが、お刺身と握りまであり、脂ののった鮪を堪能できます。 和牛の陶板焼き、美味しい旨味たっぷりの肩ロースです。 枝豆豆腐、初夏を感じるカラフルなあられが綺麗な逸品。 お鮨をたくさん食べたい女子、特に鮪好きな女子におすすめのコースです！ 美味しかったです。ご馳走様でした！

y yuka

✨鮨やまけん 新宿で至福のレディースコース✨ 皆さま、ごきげんよう 本日は新宿の鮨やまけんにて、贅沢なレディースコースを堪能してまいりましたわ✨✨ 上品で洗練されたお鮨を一貫ずつ楽しめる至高のひととき…まるで美食の楽園に迷い込んだような気分ですの ✨美しき鮨の世界へ…✨ カウンターに座ると、目の前で職人さまが丁寧に握ってくださる光景にうっとり それぞれのネタがまるで宝石のように輝いておりますの✨✨ 繊細な一品料理からはじまる感動 最初に供されたのは、旬の食材を使った繊細な前菜たち 上品な味付けと華やかな盛り付けに心がトキメキにときめきますわ✨ 極上の鮨たち お鮨はどれも口の中でとろけるような美味しさ… まぐろの赤身はしっとりと濃厚、うにといくらはクリーミーで甘みが広がり、炙りものは香ばしい薫りがたまりませんの✨ お椀でほっこり、お口直しも完璧 優しい味わいのお椀がまた素晴らしく、お鮨の余韻をより深めてくれますの さりげなく添えられたお口直しの一品も、細やかな心配りを感じられる逸品✨ お酒とのマリアージュも最高 お鮨に合う日本酒やワインも豊富に揃っておりますわ 一杯ずつ丁寧にセレクトしてくださるので、お料理との相性もバッチリ✨ ✨大人の贅沢時間にぴったりなお店✨ 落ち着いた雰囲気の中で、気さくな職人さん手ずから握られた極上のお寿司を楽しめる「鮨やまけん 新宿」 おひとりさまでも、デートや女子会でも、大切な時間を特別にしてくれること間違いなし✨

• 飲茶
• ラーメン
• イタリアン

100投稿

Jinei Takeuchi

本鮪食べ放題の鮨やまけんに行ってきました‼️ 16時半からスタートする予約限定の 本鮪食べ放題コース 【16時30分ご予約枠限定10％OFF】 【生本鮪】握り食べ放題コース 全16品 【シャンパンや大吟醸酒も選べる乾杯ドリンク付き】 ■コース料金 お一人様 ￥6,299(税込) ■サービス料・チャージ サービス料5% という事で歌舞伎町のメイン通りの一等地のビルにある カウンター鮨のお店に予約して行ってみた‼️ 以前からコスパ最高でSNSで話題のお店 ビルエレベーターの6階に上がると すぐに鮨酢の良い香りが 暖簾をくぐりそこにはカウンターと江戸前寿司職人が立つカウンターの1番奥に案内されて 先ずは日本酒大吟醸で乾杯 最初に先付けから料理が始まる 揚げ出し豆腐 いくらウニのミニ小鉢 本鮪握り 鉄火巻き 一通り料理が出た後に 握りか手巻きか巻物か刺身かを 選び食べ放題がスタート 既に少しお腹がいっぱいだったので 本鮪の刺身を注文 美味いなぁー 最高の品質 手巻きはボリュームが多かった 握りは最高 とにかく本鮪食べ放題は最高でした ご馳走さまでした。

TOP USER

• 埼玉県

• 焼肉
• 居酒屋
• バル

1000投稿

青木 孝文

2023年3月7日(火)に鮨やまけん 新宿東口店を訪れました。 アルコール消毒をしてから入店しました。 お店の造りはロの字のカウンター席とテーブル席があります。 客層は若者や若い女性が多かったです。 店内では軽やかなピアノ曲やJAZZなどが流れていてお洒落な雰囲気です。 お店に入るとカウンター席に通されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 生本鮪握り食べ放題コース 全16品＋プレミアム飲み放題付を頂きました。 税込9498円でサービス料が5%です。 一杯目は紀土 純米酒にしました。 マイルドな口当たりでフルーティで飲みやすいです。 一品目は湯葉のべっこう餡がけでした。 あられがカリカリとして香ばしく、湯葉がねっとりとして餡は塩梅が良く味わいが良いです。 雲丹とイクラのカクテルは、本鮪の中落ちも入り、ねっとりとして口の中に旨味が広がります。 べったら漬けがコリコリとしてアクセントになり、雲丹はフレッシュでイクラが口の中でプチプチと弾けて塩梅が良く酢飯ともよく合います。 本鮪は和歌山県産でした。 シャリは3種類の赤酢が使われています。 赤身は、しっとりとしてシャリが口の中でほろりと解けます。 赤酢の味わいも良いです。 中トロは、脂がきめ細かく本鮪の味わいも楽しめます。 大トロは、たっぷりと口の中に旨味と味わいが広がります。 漬けは柚子の清涼な香りが良く、ねっとりしっとりとしています。 とろたく巻は、シャリがふんわりと巻かれていて、鮪の旨みがたっぷりで沢庵のコリコリとした食感も良いです。 桜エビと釜揚げシラスの蒸し寿司は、桜エビと釜揚げシラスが香ばしく、玉子がふんわりとして、酢飯の美味しそうな香りが立ち上ります。 ナノハナの胡麻和えは、胡麻がねっとりとして甘味が効いて春の息吹を感じました。 雲丹ドッグは、鮪の上にたっぷりと雲丹がかけられていて海苔で巻いて食しました。 口に入れると口一杯に雲丹の味わいが広がります。 二杯目はあたごのまつ鮮烈辛口にしました。 キリッとして香りが良くコクがあります。 新潟県魚沼産のうるいのお浸しは、シャキシャキとしてさっぱりとしていて鰹節が香ばしいです。 出汁巻き玉子は梅肉がのせられています。 しっとりとしてほのかな甘味があり、梅肉の味わいも良いです。 握り4貫は、イカ、カンパチ、炙りシメサバ、サーモンでした。 イカの握りは、ねっとりとしてサクッと歯が入り、山葵の清涼な風味が広がります。 カンパチの握りは、脂がきめ細かくねっとりとした食感で旨味が口一杯に広がりました。 炙りシメサバの握りは、炙られた部分が香ばしく後を引く味わいがあります。 サーモンの握りは、脂がのったサーモンの味わいも良いです。 香の物のべったら漬けは、ほのかな甘味がありコリコリとして食感が心地よいです。 味噌汁は鮪のアラで出汁をとっています。 具材は青海苔のみのシンプルなもので良い出汁が出ていて胃に染み渡る味わいです。 つまみに中トロと赤身の刺身、トロタク、茄子の浅漬け、本鮪の中落ち、本鮪の脳天などを頂きました。 本鮪の脳天は、脂がのっていて口の中でトロけて旨味が広がります。 脳天独特の味わいも良いです。 最後は本鮪握りと巻物の食べ放題です。 部位の指定はできませんが本鮪握りを5貫注文しました。 中トロ2貫、赤身2貫、ぼたもち1貫とともに本鮪の梅漬けが出されました。 ぼたもちは白胡麻が香ばしくねっとりとして鮪の旨味と味わいが口一杯に広がります。 本鮪の梅漬けは、梅の爽やかな酸味が良く鮪の旨味を引き立てています。 思う存分に本鮪のお鮨を頂きました。 大変に美味しかったです。