駅から近い
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度：82%
皆さん、『トロぺジェンヌ』ってご存知でしょうか？ 根津「Les Initiés（レ・ジニシエ）」で発見しました。ちょっと変わったシュークリームかと思って買って帰ったんです。まず、かみさん「下のシュー、パンだよ」と、えっそうなの？ 自分もガブリといってみました。たしかにパン、しかもクリームがカスタードだと思ってたら、ちょっと違うんです。なめらかで甘くて美味しいんですが、かすかに酸味があって深みがあるんです。 トロぺジェンヌとは、南仏サントロペ発祥のブリオッシュのクリームサンドでした。なんとクリームはマスカルポーネのバニラクリームらしい。 しかもブリオッシュをしっとりさせるため、さくらんぼから造られる蒸留酒「キルシュ」を含ませてあり、アクセントとなっています。 フランス菓子と根津の路地裏は奥が深い。(^-^)
ネオ•トウキョウ ❷-5 根津『 Les Inishie's（レ•ジニシエ）』の「シュークリーム」が美味しすぎて、ほっぺたが落ちそうでした。 ハード系のサンドウィッチが美味しいらしくお邪魔してみたが、お目当てのパンは店頭に出ていなかった。 ので、シュークリームを含めて、2〜3個買って帰ったのですが、このシュークリームが当たりでした。 シューの香ばしさ、中のカスタードクリームのコク、そしてたっぷり感。バニラビーンズの隠し味。久しぶりにシュークリームで心動かされました。 お店の前の通りを、かってに「シュークリーム通り」と名付けたいと思います。（すいません、藍染大通りでした … ） (^-^)
念願のレ・ジニシエに初訪問！ スイーツも美味しそうでしたが、まだしばらく帰らない予定だったので泣く泣く断念… ・バゲット ・ブリオッシュアテット ・クロックムッシュ ・クロワッサン ・パンオショコラ ・パヴェダンタン ・シュクレサレサンド 週末限定のサンド、アプリコットとプルーン、チーズとハムが入っててめっちゃ美味しかった！！ そしてバゲットが絶品！！！！ また伺います！
2023/03 訪問 卒業前に気になっていたブーランジェリーに。バゲットが名物らしいです。フランス風のこじんまりとしたお店。ランチ用にバゲットサンドとバゲットのオープンサンド？を購入してみたした。バゲットの皮はバリッと固く、口の中が切れそうなやつ。笑笑でも小麦の甘味がいっぱいに感じられます。ハムやチーズ、ウインナーも味がしっかりしたものを使っていて、満足ランチになりました！
カヌレが美味しいと聞き、根津の『レジニシエ』さんを訪問。パン屋さんですが気品のあるケーキ屋さんの装い。店内もお洒落なケーキ屋さんですね。フランス国旗のデザインがまたお洒落。 でも置いてある商品はパン。極めて上品なパンの数々が陳列してあります。トレイを持ちトングで掴んで乗せるスタイルとは違います。ガラスケースの中の上品なパンを店員さんに取ってもらいます。 しかしながら肝心なカヌレの姿が見つかりません。店員さんにお伺いすると本日は置いてないようでした。 代わりに『フォンダン・オ・ショコラ 371円』を勧められたのでそれをお願いしました。それと『ヴィエノワーズ・オ・ショコラ 296円』をチョイス。結局チョコとチョコになってしまいました。 『フォンダン・オ・ショコラ』は、レンジで少し温めて食べると美味しいと案内されてので、ほんの少し温めてみました。温めることにより、中のチョコが熱々にとろけて流れ出してきました。これは美味しい！程よい甘さでブラックコーヒーと一緒に食べるともう絶品です！ 『ヴィエノワーズ・オ・ショコラ』は「ムチムチ生地にたっぷりのチョコチップ。おやつにもピッタリのパンです」と書いてあった通りもっちり。チョコチップが楽しい！ 噂通り洋菓子のようなパンでした！お土産に持っていけそうですね！
| 店名 | Les Initiés レ ジニシエ |
|---|---|
| TEL | 090-8041-6329 |
| ジャンル | パン屋 |
| 営業時間 | [日・火・木・金・土] 10:00 〜 17:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日
毎週水曜日 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ千代田線 ／ 根津駅 徒歩4分（300m） 東京メトロ千代田線 ／ 千駄木駅 徒歩7分（490m） 東京メトロ南北線 ／ 東大前駅 徒歩10分（770m） |
| 利用シーン |
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