旅の合間に楽しめる、上品な岡山ラーメンと名物コラボの一軒
岡山駅直結の「さんすて」内にあるラーメン店は、清潔感のあるおしゃれな雰囲気で女性ひとりでも入りやすいお店です。豚骨と魚介を合わせたクリーミーなWスープの「たくみラーメン」や、岡山の黄ニラを使ったあっさりとした醤油ラーメンなど、地元食材を活かしたメニューが特徴。細麺とスープの相性も良く、トッピングのレアチャーシューや白髪ネギがアクセント。デミグラスソースがかかったデミカツ丼と一緒に味わえば、岡山ならではのランチが満喫できます。岡山旅行や新幹線利用時の食事におすすめしたい、立ち寄りやすいお店です。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度：78%
岡山出張のランチに岡山ラーメンをと思いましたが時間がなく駅ビルを探すと良さげなお店が。 岡山名物デミカツ丼もセットにできるとの事なので迷わず入店。 看板メニューのたくみラーメンにミニデミカツ丼セットを注文。 豚骨ベースらしいとろみのある白濁濃厚スープ。細麺との絡みもよく、レア気味のチャーシューもスープを引き立たせてくれてとても美味でした。 デミカツ丼は初体験でしたが、本当にデミグラスソースのかかったカツ丼で、これが美味しくないわけもなく、キャベツが良いアクセントになりつつあっという間に無くなりそうなところにラーメンスープを少し混ぜるとまた新しい濃厚。 ボリューム含め大満足。 新幹線降りてすぐこのクオリティに出会えるのは嬉しいですね。
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仕事の合間のランチで、 駅近の匠さんにお邪魔しました⭐︎ オーダーしたのは、 黄ニララーメン♪ 鶏ガラ醤油味のスープは味わい深く、 ストレート中細麺ともよく合い、 食が進みます。 黄ニラを食べたのは初めてですが、 独特の臭みはなく、 歯ごたえがシャッキリしていて新鮮でした♪ #岡山グルメ #ファンを喜ばせる味 #スープを飲み干すラーメン
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#〆のラーメン
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岡山駅内のラーメン屋 昔ながらのラーメンって感じです とんこつ、醤油、塩ラーメンがあります チャーシューが美味しいです
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岡山のラーメンと岡山名物 デミカツ丼。 新幹線に乗る前にランチをしに、サンステの2階にある麺屋匠へ訪問。 お店よ方にお勧めを聞くと店外がついた豚骨ラーメンとの事。よく見るとデミカツ丼もある為、セットメニューで注文。 ◎たくみラーメン 980円 ◎ミニデミカツ丼 385円 たくみラーメンは豚骨スープですが、だしの味がしっかりしたWスープでスープを飲み始めるとレンゲが止まりません。レアチャーシューと白髪葱も良い感じ。デミカツ丼は名前の通り、ご飯にトンカツとキャベツがのりデミグラスソースがかかったB級グルメです。ラーメンが美味しかったので、丼でなく替玉でもいいかもしれません。 24年22杯目
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| 店名 | 麺屋 匠 たくみ |
|---|---|
| TEL | 086-222-0206 |
| ジャンル | ラーメン カツ丼 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン |
| 営業時間 | [日・月〜金・土] 11:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山陽本線(姫路～岡山) ／ 岡山駅 徒歩2分（120m） 岡山電軌東山本線 ／ 西川緑道公園駅 徒歩8分（580m） 岡山電軌東山本線 ／ 柳川駅 徒歩11分（840m） |
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
