半笑 渋谷スクランブルスクエア

【玉笑系列】 渋谷スクランブルスクエアにある玉笑系列。玉笑が十割なのに対して、こちらは二八。玉笑の店主が監修。この日は正月メニュー。青豆豆腐に、天盛、せいろ。勿論、せいろはお代わりしました。麺は独特の噛み心地。本家玉笑は行けていませんが、好みは別れるのではないでしょうか。 #玉笑　 #スクランブルスクエア　 #そば

松濤美術館にて、朴の木を素材に草や花を実寸大で制作するアーティスト須田悦弘さんの展示会を見学後、お蕎麦ランチをいただきたく、こちらに初訪問いたしました。渋谷スクランブルスクエア12階という場所にありながらも、路地裏にひっそりと佇む一軒家のような空間で、カウンター12席ほどのこぢんまりとしたお店です。 コース料理も何種類かありますが、今回は単品でいただきました。まずは、那由多の刻という蕎麦焼酎の蕎麦茶割りで乾杯。おつまみには、プリッとした食感と甘みを感じられる板わさと、そば独特の風味ともっちりとした食感を味わえるそばがきを。広島県の寶剱もいただきました。メインは、名物の天おろしそば（えび天）。お椀の蓋の上に海老天が乗っかっている珍しいスタイルで、小さい芝海老なので、そばに絡めてとっても食べ易いです。おそばは、無農薬の北海道・茨城県・長野県産の蕎麦を使用した二八蕎麦。キュッと締まったお蕎麦の食感、歯応え、風味に感激。なかなか美味しいお蕎麦を食べました。 調べてみると、こちらのお店は、渋谷・神宮前の有名人気店で、長年ミシュランガイド東京にも掲載されている蕎麦屋「玉笑」の姉妹店だと。店内内装デザインは、建築家 隈研吾氏、土壁は左官技能士の挾土秀平氏の作品だと知りました。ご馳走様でした。

あのミシュランにも掲載された、渋谷の蕎麦の名店「玉笑」の支店が渋谷スクランブルスクエアの2Fに。ランチセットは湯葉&豆腐、かまぼこや鴨のちょっとした蕎麦前を経て蕎麦が登場。少し粗めの香り良い蕎麦は清涼感がある。この日は暑かったので尚更素敵な時間が過ごせた気がする。

【渋谷スクランブルスクエアの隠れ家？蕎麦屋】 渋谷スクランブルスクエアのレストランフロアにあるお蕎麦屋さん。 どのお店も楽しげな表情ですが、はじっこでポツンと入口だけ構えています。 小さな看板が出ているだけで、まるで路地裏に構える隠れ家のようなたたずまい。 細長くカウンター席だけですが、壁の質感など落ち着いた雰囲気が感じいいです。 ランチに注文したのは、せいろ（1100円）。 かために仕上げられた蕎麦はしっかりした風味で、気持ちぬめり感とともにみずみずしさも。 甘すぎず辛すぎずのつゆが、なかなかの好みです。 このフロアにあるだけあって基本レベルは担保されているのでしょうけど、商業施設内の蕎麦屋としては十分な美味しさです。 難を言えばちょっと少ないかな… 大盛もなく、ゆつ付きのおかわり（770円）となるのも残念。 だけど、渋谷スクランブルスクエアのレストランフロアで1100円ランチを食べられるのは、貴重な存在です！

不思議空間でおそば。 週末の渋谷、特にスクランブルスクエアの飲食店は激混み。どの店も20人待ち、下手したら1時間待ちらしい。 さっぱりしたものが食べたくてお蕎麦屋さんいいなと思って入ったらまさかの貸切！ なんだかお店も不思議な造りだし、飾り気のない土壁でカウンターとテーブルひとつ、全部で12席くらいかな。入口は外から目立たなくて、急に違う空間に来たみたいな雰囲気です。 メニューは少なめ、コースもあるけど全体的にシンプル。 天ぷらそば2200円は高いかなと思いつつ、何にせよどれも高めなので決定。 キッチンも見えないしBGMもなくて、落ち着くけど、お店っぽく無さすぎて不安にもなりつつ待機。数分でお蕎麦が到着。 小エビ天のお皿が、丼の上に乗ってます。 こぢんまりしてて可愛い見た目。 冷たいお蕎麦だけど、底につゆがあって、上には大根おろしとネギ。 なんか思ったより美味しい！ 蕎麦の味もいいし、角がある感じが好きです。小エビ天ぷらは小さいけどぷりぷりだし、衣が軽くて、何よりアツアツで嬉しかったです。ししとうあるのもいい。 とろとろの蕎麦湯も頂きました。 土地に惑わされたけどここは、落ち着いた上品な割烹的な枠なんですね。 2200円かぁと思ったけど、他が1時間待ちの中すぐに入れて、すぐ食べられるし味も美味しいと思うと、これはこれでコスパも使い勝手もいいなと思いました。 でもここのお店がどういう計画の元、この造りになったのか知りたいです…（笑） #飲める蕎麦屋 #使い勝手良い #さっぱりしたもの食べたくて