立ち喰い蕎麦 絃

出汁が美味しい立ち食い蕎麦♡(座れます♪) 【訪問曜日】土曜日 【訪問時間】13時30分頃 【混み具合】先客数名♪すぐ提供されます♪ 【メニュー】ミニ天丼セット@890 【 味 】★★★★☆ 美味い♡♡ 蕎麦は、他の方のコメントにはコシがあると 記載が目立ったのだけど、 かなり柔らかい蕎麦でした(•́ε•̀;ก) 暖かい蕎麦だったからかな？ 出汁はめっちゃ美味しかった♪ 寒かったからというのもあるかもだけど、 完飲したいのを我慢しましたwww エシャロットを入れると味変になる感じで、 これも良かった♡ 天丼も美味しかった♡ 【ボリューム】★★★★☆ お腹いっぱいでした♪ 【接 客】★★★☆☆ 可もなく不可もなく♪ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★☆☆ お蕎麦が絶妙だったので、 近くを通ったら、また行ってみないとなんとも！ 【総 合】★★★☆☆ また行きたいと思います♪ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

出先でささっと、そば！ということで 店名立ち食いになってますが、半分は 座れるタイプのスタンド系そば屋さん(^^) 春も近いということで、春菊天にミニ天丼セット スカイツリーの麓という場所柄 やや価格は高めですが、奥には製麺室があって 自家製麺を提供してます(^^) 卓上のフライドエシャレットは初めて見たかも。 若干、苦みがあって、独特ですが面白い。

[今朝の絃.1] 鳥天そば(590) 押上のスカイツリーの根元にある路麺店、絃へ単騎突撃。 路麺店訪問の経験豊富な私ですが、初めての店に行くときはいつも震えます。 豊富なメニューの中から鳥天そばを選択。 カツオの程よく効いた汁がたまりません。店の奥に製麺所が設置されていました。生麺の食感が素晴らしいです。 卓上の揚げエシャレットを入れるとおしゃれな味になりました。 #早朝絃倶楽部　#路麺ファースト　#そばが朝食

外一で打たれた自家製麺の一杯は、 立食いそばとしては、値段設定は高めだが、 柚子が香る昆布と鰹節から取る出汁と 蕎麦の掛け合わせは、それ以上にレベル高し スカイツリーが見下ろす川の畔の立食いそば 押上ランチ 今年の初そばは、こちらで立食いになった 外一の自家製麺と出汁にこだわっている模様 日替りの天ぷらの“さんま”も気になったが 初訪問なので定番メニューから ＜かき揚げそば・580円＞をチョイス 立食いそばとしては、高めな設定だ 店内は、右手の壁際が立食いテーブル、 左手のキッチン側のカウンターにイスがある そして、奥には製麺室が完備している 茹でた外一の自家製麺に甘汁がかけられ、 かき揚げがのせられて注文品が供された 汁を啜ると昆布と鰹節の旨みが効いていて 立食いそばとしてはかなりレベル高い かき揚げを一口齧ると具合良く油が落ちて サクッとした歯ごたえがあり、 玉ネギ中心に素材の風味も活きてる 外一の自家製麺は、プツプツと切れやすくて 手繰りにくいが、蕎麦の風味がちゃんとある 汁が沁みたかき揚げを絡めながら 今年最初の立食いそばをおいしくいただいた #出汁が効いた汁と外一の自家製麺の立食い処 #立食いそば #押上 #弦

ハロワと歯医者の間の時間潰しにスカイツリーまで。 北十軒川を渡る橋の脇。 テントには立ち喰い 外いち蕎麦の文字が。 浅草通りの「えちご」は閉店してしまいましたね。 店内は左の厨房側のカウンター５席ほど椅子席です。右の壁際には立ち喰い出来る小さなテーブルが壁に取り付けられています。 入口右の券売機で、天玉そは 630円。おや？韃靼そばも出来るんですね。100円ポチり。 先客２名。 カウンターの中の店主さんに券を渡します。 通常のそばで待ち構えていたようで、韃靼そばを取りに少し奥に取りに行きます。 生蕎麦からの茹でなので少し時間はかかります。 茹で上がった蕎麦に、卵を割り入れ、揚げ置きのかき揚げ天を乗せてネギを散らして着丼。 蕎麦は外いちの太めの麺なので、ややもそっとしますが、それが美味しい。コシも風味もあって美味しいですね。 天ぷらは揚げ置きで、周りはやや薄めの仕上がりですが、カリッと揚がりつゆに馴染むとイイ感じ。 つゆは優しい鰹香る出汁をしっかり感じるタイプ。 最後に卵をズルッといただいて、つゆも完飲しそうになりましたが、少し残して。 さて、歯医者さん行きま〜す。