Koichi Nomura

“そばいち”へ一本化が進むJRE系のそば処

9月から11月初頭までの秋の季節メニューは、 “月見とろろなめこそば” 中秋の名月モチーフの玉子に秋の味覚、 ナメコの一品は、ヘルシーに食せた “そばいち”へ一本化が進むJRE系のそば処 稲毛ランチ 我が家は、駅まで徒歩3分ということもあり サクッと昼めしを済ませたい時なんかに 利用しているこちらの駅そばへ タペストリーの季節メニューが目について ＜月見とろろなめこそば・780円＞の チケットを店外の券売機で購入した 券をカウンターに出すこともなく 番号が表示されたら受け取るシステム タペストリーの写真よりも実物は、貧相だが まぁ普通にあることなので気にせず実食 甘みを感じる安定のつゆを啜る 10月下旬には、つゆもそばいちと 統一されるらしいからこのつゆも食べ納めか とろろとナメコを絡めながらそばを食せば なんとなくヘルシー 途中、黄身を崩してそのまろ味も絡める 終盤は、七味を振って味変も愉しんだ そのうちこの店も“そばいち”になるけど 味はともかくとして値段もまた上がりそう #いろり庵きらく #もうすぐそばいち

期間限定のゴボ天そばを手繰る

10月に登場した期間限定メニュー “ゴボ天”そばを通勤途中に食らう 素材の風味がちゃんとあるごぼう天の衣に つゆを沁みさせれば、マッチングも良し 期間限定メニューに惹かれがちな駅そば処 新木場ランチ 午前はリモートワークしてからの出社途中、 めとろ庵の期間限定のタペストリーに 惹かれてサクッと食べていくことにした 選んだ10月の期間限定メニューは、 ＜めとろのゴボ天そば（温）・610円＞ ん？ごぼうの旬って10月だったかな 異常気象で収穫がはやくなっているのかも つゆを啜れば、相変わらず口あたりよく、 出汁のまろやかな旨みも広く好まれそう コシのある麺へのつゆの絡みも良好だ つゆに浸る前のゴボ天をいただいてみる サクッと揚がっていて素材の風味もある つゆを沁みさせてみればこれもまた良い感じ 途中で七味を振って食べ進めて軽快に完食 そろそろ秋本番、次の期間限定は何かな #めとろ庵 #新木場 #ゴボ天そば #期間限定 #期間限定のゴボ天そばを手繰る

静岡モチーフの会席を愉しんだ日本料理店

静岡らしく“さかさ富士”型の3段重には、 黒はんぺんに桜海老のかき揚げ、 まぐろやイナダの刺身に生しらす、 さらには緑茶いなり寿司と静岡がいっぱい 静岡モチーフの会席を愉しんだ日本料理店 新清水（静雄市）で夕飯 バスツアーで夕飯にセッティングさらたのは “清水の次郎長”で知られる清水の日本料理店 店頭の“ジャンボ海老フライ”ののぼりを見て TV番組『オモウマい店』で紹介されていた 店だとふと記憶によみがえった …ジャンボ海老フライ出るのかな… 広間のテーブル席にはすでに陶板鍋と “さかさ富士”を模した食器が置かれている とりあえずは、瓶ビールをお願いして バスツアーの参加者と乾杯 “さかさ富士”の器は、3段になっていて 最初に顔を出した静岡のご当地料理は、 “黒はんぺん”と“桜えびのかき揚げ” 次の段は、お造り主体でマグロ、イナダ、 生しらすのほかに、これは珍しい “マグロのヘソ”の煮物が添えられる “マグロのヘソ”は、心臓とのこと 最後の段には、緑の油揚げに包まれた “緑茶いなり寿司”が控えていて さらに“米茄子の味噌田楽”も別で供された 固形燃料に火がつけられた陶板鍋には、 桜えびと野菜たっぷりの湯豆腐と 静岡らしいメニューで愉しめた 結局、“ジャンボ海老フライ”は、 お目にかかれなかったが、良しとしよう #なすび #オモウマい店 #静岡 #清水

稲毛駅近隣でもんじゃ食べるならここ一択

手際よく女性店員さんがつくってくれた もんじゃをハガシで引き寄せビールで流す 2つのもんじゃに加えて壁メニューの “手羽先明太”も追加すればこれもまた旨し 稲毛駅近隣でもんじゃ食べるならここ一択 稲毛で夕飯がてらに一杯 もんじゃをアテにビールが飲みたくなり、 我が家から近くのもんじゃといえば一択の “よしこ”を久々に訪問 テーブル席を選んで早速お願いしたのは、 ＜めんたい・もち・チーズもんじゃ＞ ＜生ビール＞ももちろん添える 店員さんに自分で焼くか否かを確認されて とりあえず店員さんにお願いすると 若い女性なのに手際よく焼いて感心 「どうぞ」の声と共にハガシで取り掛かる 定番の組合せのもんじゃは、安定のおいしさ 当然、ビールにも合う合う 軽快にひとつ目を食べ切って次の注文は、 ＜スペシャルもんじゃ＞ “よしこ”の店名を冠した具沢山なもんじゃの 約2倍というお得感あるメニューだ さらに壁にあった一品メニュー ＜手羽先明太＞もひとり1本ずつオーダー 手羽先の中に明太子が詰まった一品も旨し 生ビールをおかわりした後は、 ＜角ハイボール＞に切り替えて 家近もんじゃを満喫した #稲毛駅近隣でもんじゃ食べるならここ一択 #もんじゃ #お好み焼き #稲毛 #よしこ