鴨と鶏の旨味が際立つ、浅草で味わう手揉み麺の極上中華ソバ
浅草駅近くで味わえる、鴨と鶏の旨味を凝縮したスープが特徴の中華ソバ専門店。しっかりと噛みごたえのある手揉み縮れ麺は、深みのある醤油や塩ベースのスープと相性抜群。鴨チャーシューやトリュフオイル、バランスよく配された野菜や味玉など、トッピングにも工夫が光ります。麺の種類や限定メニューも用意されており、麺好きにも満足感たっぷり。ラーメンの進化を感じさせる、浅草で注目のお店です。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度：91%
東京を代表する観光地、浅草で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは塩中華そば1,100円 +300円でコカ・コーラを頼めるので迷うことなくお願いします た、た、た、大変です コカ・コーラが瓶ではなくて缶でした でも問題ナッシングー 瓶は192mlだけど缶は350mlだから 着ラー スープはキラキラと鶏油が輝く黄金鶏清湯で鶏と鴨の旨味がぎっしり 麺は自家製手モミモミの加水高めの太縮れでモチモチ食感 デフォでも具沢山だし、鴨チャーシューが3枚とその上にはマッシュルームとトリフュのペーストが乗っているのもイイデスネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #塩 #浅草
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今週金曜の1杯、浅草の『中華ソバビリケン』で夏季限定の冷やし鴨と鶏の油ソバ♪仕事終わりにこちらへ。 鴨と鶏油とタレをまとった平打ち麺はそれだけでも美味いけど、卵黄に絡めるとさらにうまい(^^)q大葉がかなり良いアクセントになります。 別皿のTPもバランスよく鴨チャーがうまい♪ 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
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今週金曜の1杯、浅草の『中華ソバビリケン』で昆布水つけソバの醤油♪2軒目にこちらへ。 醤油の風味豊かなキレのあるつけ汁に小麦香る弾力のある麺がよく絡みうまい(^^)q昆布水をまとうことでさらによく絡むのと麺が中々個性的な印象も。 鴨チャーシューも相変わらず絶品です♪ 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
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もともと麺重視なので、この手揉み麺は大満足！ ネギやチャーシューもスープと絶妙なバランス。何度でも来たい。
てもみ麺をいただきました。 縮れており噛みごたえのある麺が抜群に美味しいです。 醤油ベースのスープは油濃いめで鶏ガラが効いており絶品。口直しの水菜や、それ自体の旨みが抜群なめんま、ステーキ風のチャーシューなどどれも引き立て役として超優秀です。 またきます！
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| 店名 | 中華ソバ ビリケン ちゅうかそば びりけん |
|---|---|
| TEL | 03-3845-6577 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 15:00 17:30 〜 21:00 |
| 定休日 | 無休 （店休日は公式ツイッター インスタで告知） |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 浅草駅 徒歩1分（63m） 東京メトロ銀座線 ／ 田原町（東京）駅 徒歩7分（500m） 都営大江戸線 ／ 蔵前駅 徒歩7分（520m） |
| 座席 | 11席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| https://www.instagram.com/billiken_noodles/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/billiken_noodle |
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
