中華そば 流川

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matsumura hiro

通りがかりにお客様が並んでいるお店。 なんか気になるねと、入ってみました。 塩そばをいただきました！ 美しい盛り付けで着丼。 チャーシュー三枚。 しなちく。 かいわれ。 細麺ストレート麺。 貝出汁の香りがたまらんです。 塩味も優しいスープ。 とても上品で美味しいです！ 他のメニューもいただきたい！！ ごちそうさまでした。

Akiyoshi Saitoh

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【ラーメンの常識を疑え！「牛×貝」の異色タッグが起こす化学反応】 ◆この日いただいたメニュー ・牛骨清湯醤油中華そば ・和え玉 ----- 店名の「流川」はスラダンからで、中野には姉妹店の「仙道」もあるそう。 牛骨✕貝出汁の他ではあまり無いタッグですね。 牛と貝が合わさるとこうなるのか、なるほど〜、と感心してしまいました。 旨味と旨味の融合で、旨味ゴイスー♪って感じですね。 「濃厚海老つけ麺」とやらも、海老好きとしてはとても気になるっす。 ごちそうさまでした！ . . ☆麺と横乗り好きはインスタにカモーン☆ Instagram ID：@ak_44_ #中華そば #スープを飲み干すラーメン #新宿ラーメン #東京ラーメン #新宿ランチ

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Tsukasa.N

【新宿】”中華そば 流川” 新宿駅西口から徒歩4分ほどのところにあるラーメン店。 新宿には有名ラーメン店がいくつもございますが、個人的にずっと気になっていたお店でした。 中野には姉妹店もございます。 スラムダンクの登場人物が名前の由来みたいです。 店内はカウンター席のみで人がギリギリすれ違えるくらいの奥行きなので狭め。 食券席です。 初訪問だったので人気No.1と書いてあった“特製牛貝清湯醤油そば”(1250円)を注文。 ここは牛骨、貝出汁のスープが売り。 芸術的なビジュアルです。 特製は半熟の濃い色が特徴の”マキシマムこいたまご”というブランド卵にしっとりレアチャーシュー、メンマ。 麺はストレートで素麺くらいかなり細め。そしてボリュームたっぷり。 旨みのあるスープは貝のお出汁はあまり感じなかったですが、牛骨にこれが組み合わさることで深みが出るんだろうな。とっても好みでした。 期待を上回る一杯でした。次回はまぜそばをいただいてみたい！！

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Makoto Tamura

西新宿。 中華そば　流川。 ・濃厚つけ麺 全粒粉麺　大盛り　1100円 流川といえば淡麗醤油だが この濃厚魚介つけ麺も負けていない。 ドドンと濃厚なつけ汁に パッツンパッツンの冷締めの麺。 全粒粉の香りもよく、一気呵成！ 濃厚民族の私に刺さるピンポイントな味。 やっぱこれ好きです。

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rui.s

【お店の特徴】 新宿駅から徒歩2分、新宿ダイカンプラザビジネス清田ビルの1階に店を構えるラーメン屋さんです。 店内はカウンター席のみのレイアウトで構成されています。 大人気漫画「スラムダンク」のキャラクター「流川」が店名となっているユニークなラーメン屋さんです。 【注文したメニュー】 ※以下、税込表示（投稿日時点の金額） ・特製醤油牛貝清湯そば／1,250円 国産牛骨を使用した牛骨スープと数種類の貝から摂った貝出汁を合わせた中華そばです。 麺は小麦の味をしっかり感じられ、歯切りが良くとても美味しいです。 スープは旨みが凝縮され、チャーシューはしっとり柔らかく、調和のとれたおすすめのラーメンです。 【参考情報】 平日のランチで利用させて頂きました。 当日は待ちはなく、入り口近くのカウンター席に通していただきました。 素敵な時間をありがとうございました！ --------------------------------------------------------- いつも投稿を見て頂き、ありがとうございます！ この店気になる！というお店がありましたら、 保存の上、来店いただけたら嬉しいです✨ 少しでも魅力が伝わるような投稿を心がけていますので、 ぜひフォローもいただけると励みになります ---------------------------------------------------------