南麻布 鮨よし田

鮨よし田へ... 1品目からキャビアのお寿司が出てきてびっくりしました 心の準備ができておらず写真撮れなくて残念(ᐡ_ ̫ _ᐡ)︎︎︎︎

昇格会食で連れてっていただいたお店 個人じゃ到底いけないっすw ワインとペアリングされる料理と寿司の数々はもう絶品。。 ウニが最高すぎた。。。 値段はいくらかはわかりませんw

鮨屋あるあるの会話は、無し。 ただ食べるのみ。 でもめちゃくちゃ美味しい。 これもお鮨屋さん。 おすすめです。

大変お世話になっている先輩から誕生日プレゼントで。 いわゆる高級寿司を食べるのは初めてだったのだが、 これまで食べたことのある寿司とは もはや階級というかジャンルが違う。別の競技。 今まで食べたお寿司屋さんも美味しかったし お気に入りのお店ももちろんあるのだが、 別の食べ物かと思うほどの味と満足感。 (どちらが良い悪いはまた別の話だが…) ご馳走になったので正確には分からないが ワインのペアリング含めておそらく¥6万程度。 到底自分のお金で定期的に通うことは叶わないが、 良い寿司を食べずに死ぬ人生だけは送りたくないなと思った。 それほどまでに有無を言わせぬ圧倒的な美味さ。 日本人に生まれて良かった。 この感覚を味わうことができて本当に良かったです。 BESTじゃないのは俺が普段食う店と あらゆる意味でレベルというかレイヤーが違いすぎるから。

知り合いの社長が連れて行ってくれました。 予約がなかやか取れないとのことで楽しみにしていました。 8:15からとのことで、8時きこらいに着いたのだか、カギがかかっており入れず。 この徹底したシステムに更に期待大。 いきなりキャビアの大盛り寿司から始まり、凄すぎる。 まだ去年オープンとのことで店内も綺麗で心地よい。 寿司はもちろん大満足ですが、色々こだわりが凄いなと感じる。 西麻布ではなく、南麻布で店を出したいなど大将のこだわりには圧巻。ノンアルのドリンクにもこだわりがあるので、飲めない方もすごく楽しめるはず。 ごちそうさまでした。 またお邪魔させてください