SAGAWA Masashi

お店側がコンセプトに掲げている通り、 たしかにグミのような「固い」と評される紙一重の歯応えが特徴的な尖ったうどん。小麦の風味が強い。 出汁や天ぷら含めて味も美味いし、好きな人にはたまらないだろうが、よく言うところのコシで十分な俺にとってはあくまで変わり種の部類だった。

豚汁定食に限って言えば、 値段に見合わない貧相な内容と言わざるを得ない。 加えて、ご飯に髪の毛とまつ毛(？)が入っていたので 交換をしてくれたのだが謝罪はテキトー、 「少しでいい」と伝えたのに満杯に盛った物を持ってくるし ああ、客の言うことなど全く聞く気がないんだな… と感じました。