麺や 太華 横浜橋店

ラーメン屋さんなのにチャーハンが美味しいお店

2026年7月18日(土)11時、1人で訪問しました。 太華は 以前、戸塚店に訪問したことがあり その時に食べた半炒飯がとても美味しかったので 今回は炒飯目当てで訪問しました。 開店5分前に到着すると 既に先客1名で、開店までに並びは4名となりました。 店内は L字のカウンター8席で、開店数分で満席です。 購入は食券制で 注文したのは以下の通りです。 〈単品〉 　・おつまみ3種　550円 　・単品炒飯　950円 〈飲物〉 　・生ビール　500円 ×2＝1,000円 合計2,500円 まずは キン冷えの生ビールで喉を潤しました。 とても暑い日だったのでビールが美味しいです。 「おつまみ3種」は 叉焼・玉子・メンマです。 「叉焼」は甘めの醤油ダレで柔らかく ビールとの相性が抜群です。 「玉子」は優しい味付けです。 「メンマ」はコリッとした食感が楽しいです。 それぞれに七味をかけていただきました。 「炒飯」は 具材が叉焼・玉子・葱・カマボコで 紅生姜が添えられています。 見た目は クラシックな町中華系の炒飯です。 ラーメンスープで 仕上げられた炒飯は香ばしく 油のコーティングでパラっとしながらも しっとり感があり美味しいです。 ボリュームも 1.5人前ほどありそうなサイズで食べ応えがあります。 おつまみ → ビール → 炒飯 → ビールの ローテーションで食べ進め、完食しました。 お隣の方が食べていた 「青唐炒飯」も美味しそうだったので 次回はそれにしようかなと思います。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #麺や_太華_横浜橋店 #開店と同時に満席 #ラーメン屋さんでも炒飯だけを食べる #暑い日のビールは美味しい #おつまみ3種でビールを2杯飲む

再訪の評価できず。 ラーメンに対する見識がないため、評価できません。 私の感覚では、普通のおいしさだと思います。 ネギが大好きな人にオススメです。

期日前投票の前に再訪問。土曜日11時過ぎで満席でした。中華そば(¥850)、半チャーハン(¥450)を注文。味に深みのある醤油スープに細平ちぢれ麺がばっちり合います。チャーハンもしっとりでグッドですね。何と言ってもこの背脂が美味しいですね！チャーハンもしっとりで味付けも丁度いいですね。前回はそこまでとは思わなかったのですが、進化しているということでしょうか。とても満足の一杯でした。

横浜橋商店街入口の尾道ラーメンの『麺や 太華』。 蒸し暑いので今日は冷やし中華、さっぱりして美味い。一緒に頼んだ炒飯がとにかく美味いです。 冷やし中華 950円 半炒飯 450円 2025年ラーメン103

中華そば　850円 阪東橋で、ランチをいただきます。 気温は8℃、曇りで肌寒い。 こんな日は、ラーメンに限りますね。 下永谷にある、「環2家」に行ったらめっちゃ 行列。 並ぶ気になれず、お見送り。 ちょっと離れていますが、クルマを飛ばして 第二候補のこちらに。 15時10分、長男と２人で入店。 先客なし、後客１人。 中華そばをポチッと、現金のみの対応。 麺固め、背脂多めでお願いします。 注文して、9分程度で提供です。 長男が注文したチャーハン、ちょっとだけお 裾分けしてもらう。 トッピングは、ねぎ、チャーシュー、メンマ、 背脂。 スープは真っ黒、油膜が張っているので、 アツアツ。 わたしにはしょっぱいかな。 それだけてなく、後からの酸味に初めて 気付く、何の味なんだろう〜？ 麺は中細、軽く縮れていてモチモチな食感。 長男からお裾分けの炒飯、味付けは見た目 より薄味。 しょっぱめのスープとの相性はいいですね。 最後は、残った背脂を。 スープは、しょっぱいのでお残し(^^;; おいしくいただきました〜 2025年1月4日ランチにて利用　3.58