カレーの店 ガン爺

中辛でもかなり辛い

基本的にカレーとご飯の量の組み合わせのみでランチメニューは一択。 今月はケララチキン。ご飯は並でもまあまあなボリューム。カレーの中はじゃがいも。チキンは別添え。 最初はそこまで辛味を感じなかったけど。食べ進めるうちに結構な痺れ。チキンも柔らかくて美味しいのでどんどん食べ進めることができた。食べ終わる頃には結構涙目。12:50前にはご飯が無くなってランチ終了になったので食べたい人は早めに行った方が良いかも。 お皿の返却はセルフなので忘れずに。 #カレー #虎ノ門

カレー TOKYO 百名店 2024 選出店

食べログ カレー TOKYO 百名店 2024 選出店「カレーの店 ガン爺」に行ってきました。お店には平日の10:58着で18人の並びに接続、参考までに提供は11:20と、思っていたよりは待たずに済みました。ちなみに、車で行ったのですが付近はパーキングメーター多数につき、車での訪問も不便には感じません。 以下は注意事項 ・現金のみ（高額紙幣不可、千円札を用意） ・複数人でも案内は一人ずつバラバラの席 ・初めての方や初心者は「カレー大」は禁止 2024年10月末にメニューの見直しがあり、現在はチキンマサラのランチのみ。ちなみにチキンマサラは、月替わりで「ケララチキン / チキンハッサン / チキンムガール」の3種がローテーションするようです。 普通（1,200円）＋玉子（100円）･･･メニューは1種類のみで月替わりでの提供のようです、私が行った4月は「チキンハッサン」でした。辛さは「甘 / 中 / 辛」で選べて中を選択しましたが、辛さに耐性の無い私には結構辛めに感じます。が、かなり美味しかった（特にチキンが）ので、また違うメニューも食べに再訪したいと思います。 湘南ラーメン食べ歩記 / カレーの店 ガン爺＠虎ノ門ヒルズ https://gotti-k5.seesaa.net/article/520839146.html

#カレー

虎ノ門ヒルズのカレーの名店『ガン爺』さんへ。噂通り行列ができています。それも道路を挟んだ先まで。回転が早いそうなので待ちましょう。 お店はお蕎麦屋さんの二階にあります。階段の途中に「パッと食べてさっと帰る！（ランチタイムは時間が命）」と張り紙が貼ってありました。ルールが厳しいとの書き込みがありましたので、張り紙を見ると緊張が走ります。 階段を見上げれば、一番上のステップに食感販売機が見えます。呼ばれたら食券を購入し丸椅子で待機。迂闊に次の人が上の段まで上がると怒られてました（笑） さて、私の番が回ってきました。『ランチ普通 1,200円』の食券を購入し、その横の丸椅子で待機。呼ばれるまで待ちます。 丸椅子で待っている間に購入した食券を渡し、そのタイミングで辛さを告げます。『甘・中辛・辛』の中から『甘口』をお願いしました。中辛と行きたいところですが、『甘口』でも結構辛いとの投稿がありましたので。 店員さんの声が大きくキビキビと指示が来ますが、とても丁寧で親切な案内をされます。でもスピードが命のランチタイムなのでお客さんは緊張気味。 しかし提供されるカレーの内容がいまいち理解できませんでした。『ランチ普通・バラカリ・ムルギー・きのこカレー・野菜カレー・豆カレー・バラ＋野菜きのこ・ムルギー＋野菜きのこ』との食感販売機の表示。 今月のランチ『チキンハッサン』と書いてあります。とにかく「ランチ普通」にすれば、チキンハッサンがついてくるようです。たぶん。 カウンターに案内された私にはすぐに「ランチ普通」が提供されました。丸いステンレスのお盆にターメリックライスとカレーとチキンハッサン（たぶん）、野菜サラダが乗っています。予想外にかれーが少ない！ 貴重なカレーです、大切にいただかなければ。少しずつターメリックライスにかけていただきます。やっぱり甘口でもかなり辛い。中辛よりも辛い印象です。サラサラカレーが美味しい。でも辛いので少量かけても食べられそうです。 チキンハッサンは柔らかく、香辛料がまぶしてあります。チキンだけでもご飯が食べられます。 食べ終わって外に出ると、ますます行列が伸びていました。凄い人気です。皆さんガン爺の中毒者なのですかね？

毎月変わる、本格派スパイスカレー。 虎ノ門（正確には西新橋）にある、行列必至のカレーの名店。 平日の11時〜13時のみ営業。 売り切れ次第終了という、まさに狭き門。 とはいえ、オペレーションが非常に効率的で回転が早いため、行列ができていても意外と待たずに入店できる。 ルールは多いものの、フロア担当の方が丁寧に案内してくれるため、初めてでも安心して入れる。 2人以上で訪れても、空いた席から順に1人ずつ案内される形式なので、運が良くない限りは別々の席になる。 この日は12時ちょうどに訪問。 行列は階段の上部から下を超えて、店外まで続いていた。 ポールチェーンの内側に沿って、きちんと並ぶ。 回転はかなり早く、次々に退店する客が階段を降りてくる。 階段の頂上には券売機が設置されており、階段の上から2段は「✕」マークで立ち止まり禁止。 券売機前には1人だけが待機でき、それ以外は案内があるまで前に進んではならない。 案内の声がかかったら、券売機で食券を購入し、横に置かれた赤ペンで好みの辛さに〇をつける。 使える紙幣は1000円札のみなので、大きな札は事前に両替しておく必要がある。 食券を買ったら、すぐそばの椅子に座って席への案内を待つ。 呼ばれたら店員に食券を渡し、指定された席に着く。 店内は厨房を囲むカウンター席と、壁沿いのテーブル席を合わせて約20席。 この日は壁際の2人がけテーブルに案内された。 現在は1人席として運用されているのか、対面の椅子はなく相席にもならないのがありがたい。 ⸻ ▪️チキンムガール　1,200円(税込) ▶ライス 並，カレー 並，辛さ「中」 ・ライスとカレーは、それぞれ「小・並・大」から選べ、組み合わせにより料金が異なる ・初めての人、初心者はカレー「大」禁止 ・辛さは「甘・中・辛」の3段階から選ぶ ▪️トッピング玉子　100円(税込) ⸻ カレーは月替わりで1種類のみ。 選ぶのはカレーの量、ご飯の量、そしてトッピングのゆで玉子のみというシンプルな構成。 席について水を注いでいる間に、1分もかからず料理が提供された。 このスピード感こそが、回転の早さの要因。 トレーには、カレー、チキン、サラダの3つの器が乗り、脇には300gのターメリックライス。 なかなかのボリューム。 カレーの中にはじゃがいもと、トッピングで追加したゆで玉子。 別皿の器にはチキンが山盛りに盛られている。 もうひとつの器にはサラダ。 テーブルに置かれたドレッシングをかけて、先に平らげる。 そしてメインのカレー。 辛さ「中」でもしっかり辛い。 辛いものはそこまで苦手ではない自分にはちょうどいいが、耐性のない人は「甘（普通）」を選ぶのが無難。 チキンはスパイスがしっかり効いていながらも、辛さは控えめ。 非常に柔らかく、一口サイズで食べやすい。 カレーとあわせて食べると、スパイスの風味と辛味が程よく混ざり、より一層美味しく感じられる。 漬物のみじん切りとドライレーズンを加えて、味の変化も楽しめる。 食べ終わる頃にはかなり汗をかき、ちょうど良い満腹感が得られる。 「パッと食べてサッと帰る!!」という掲示通り、食べ終えたら返却口に食器やゴミを分別して、すぐに退店。 この一連の流れが、店の高い回転率を支えている。 ルールは多いが、決して高圧的ではなく、スタッフが丁寧に案内してくれるので安心感がある。 敷居の高さは感じず、気軽に入れるスパイスカレーの名店。 躊躇することなく、ぜひ一度試してみてほしい。