駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
深夜でも入れる
濃厚鶏白湯が自慢の、丁寧な味わいを楽しめる麺処
クリーミーでコク深い鶏白湯スープともちもちの麺が絶品のラーメン店。しっとりした鶏チャーシューや食べ応えのあるメンマも人気で、たっぷりの旨味が感じられます。蛤を使った一杯や、マヨコショウ丼といったサイドメニューもおすすめ。塩加減が絶妙で、マイルドな味わいが幅広い層に支持されています。夜は満席になることも多いので、早めの来店も安心です。
オススメ度：82%
濃厚鶏そば880円。大阪は肥後橋にある鶏そば座銀を思い出させるような濃厚な鶏白湯スープ、出汁が美味い。蛤そば980円なるものが最近人気と投稿にありましたがやはり王道の鶏そばですよね。しっとり鶏チャーシューとぶっとい筍のようなメンマ、美味しゅうございました。ご馳走さまでした。
佐野ラーメン。 佐野アウトレットへ行く時は、ラーメンよく食べます。 こちらのラーメンは、好みで美味しかった✨ 佐野ラーメンの中では塩加減もマイルドで優しいお味✨ 煮卵つけました。
夜の20時ごろ来店。 並ばず入れましたが数分後には満席になってました。 写真のはまぐりパイタンで980円、鶏マヨコショウ丼で150円、計1130円でした。 スープ一口飲んだらはまぐりが口の中に流れ込んできました。マヨコショウも絶品！おすすめ！
中野で鶏白湯ラーメンといえばの大人気店です。 こちらが美味しいのは知っているので、、日曜日ランチに、もうひとつの実力、はまぐりラーメンを食べに行きました。とっても身体に良いエキスの詰まった、はまぐり出汁の塩ラーメンでした。ちょいと身体が疲れていたので、より美味しかったなー。今度からは、食券の前でいざってとき、鶏白湯かはまぐりか常に迷いそうです
濃厚な鶏白湯スープで有名なお店です。鶏のチャーシューも丁寧に作られていて柔らかく美味しいです。非常に上品な鶏白湯スープだと思いました。はまぐりのスープもあるようなので、次回はそちらも食べてみたいです。以前のように深夜も営業してくれて欲しい、中野の美味しいラーメン屋さんです。
| 店名 | 麺匠 ようすけ めんしょう ようすけ |
|---|---|
| TEL | 03-5318-9125 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [日・月・火・木・祝] 11:30 〜 1:00 L.O. 0:45 [水] 11:30 〜 17:00 [金・土・祝前] 11:30 〜 2:00 L.O. 1:45 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 ／ 中野（東京）駅 徒歩4分（250m） 西武新宿線 ／ 新井薬師前駅 徒歩13分（1.0km） 東京メトロ丸ノ内線 ／ 新中野駅 徒歩15分（1.2km） |
| 座席 | 7席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| X(Twitter) | https://x.com/yousuke_nkn |
|---|---|
| 利用シーン |
