らーめん 穂

白味噌ラ−メンが好きだった家内

二人で良く食べに行きましたね、家内は塩派だったのだけれど、唯一此処の白味噌が気に入ってて向いのパチ屋の合間に食べに行きましたね。家内が病気で亡くなってから最早十年近く、思い出が有りすぎてノレンを潜って無いでね、思極まって涙が出そうで、気持も落ち着いて来たので久しぶりに行ってみたく成りましたね、赤味噌大盛美味かったね!

2020年　ラーメン36杯目 　末広東1条14丁目 　　ら〜めん穂さん 　約２年振りの訪問です。 　メニューは、２年前から 10円位の微妙～な値上げ 　新しいメニューも増えてます。 　前回訪問時に餃子は、 無かったような・・・・？？？ 　今回は、赤味噌　860円にしました。 　白味噌かと思うくらい辛みが無く マイルドな仕上がり・・・ 　赤味噌の辛みを期待する人は、 辛味噌を注文した方がいいです。 　麺は、軽いウェーブのかかった 低加水の旭川麺 　餃子も注文しました。 大餃子とメニューに有りますが それほどビックリする大きさじゃ有りません 　外は、カリっと中は、ジュウシー

今年6月15日オープンの新店 末広東1条14丁目　国道40号線沿いに有る 「ら〜めん穂」さん　（すい）と読むようです。 　 　「熊っ子ラーメン」さんの跡に居抜きで 出店しました。 　店舗前に5台分くらいの駐車スペースが 有ります。 　店内　カウンター席　8席 テーブル席は、有りません・・・ 　小上がり席も有るのでお子様連れもOK メニューは、基本しょうゆ・塩　￥750 味噌は、850円 　取り敢えず初めてのラーメン屋さんは、 しょうゆラーメンと決めてます。 　大きなチャーシュー2枚が入って豚骨系の 濁りのあるスープ 　このスープなら　みそラーメンも美味しいん じゃないかと思います。 　2018年　ラーメン　41杯目・・・・

国道40号線沿いのラーメン屋さん。 初訪問です。 12時前でしたけれど、小上がり以外は満席に近い。 カウンターの端っこに、なんとかすべりこめました。 2018.6オープンだから、店内新しくて明るいですね。 初めてのお店では、 やっぱり、 「正油ラーメン」ですよね。 見た目はあっさりだけれど、コクのあるスープ❣️ 相当手間がかかってますね。 中細のちぢれ麺も好みのタイプ。 4月に入ったというのに、最近冬逆戻りの寒い日が続いてました。 温かいラーメンが沁みました。 トン塩とか赤味噌とか魅力的なメニューがそろってます。 特に、生姜ラーメンがどんなふうになっているのか。 興味深い。 #旭川ラーメンウォッチ #リピート決定