Yakiniku BarBies

三越前駅からほど近い「Yakiniku BarBies」へ。 地下に広がるNYの倉庫をイメージした空間で、落ち着いて焼肉を楽しめました。 半殺しキムチはシャキシャキとした食感で、お肉の前にちょうど良い一品。 春菊のナムルは食感がしっかり残っていて、ほどよい塩味。 CLASSICユッケはなめらかな口当たりで、卵黄を絡めるとよりまろやかに。 極上炙りレバーは塩麹で焼き上げることで香ばしさが増し、食感も良かったです。 焼きすきは卵にくぐらせることで、お肉の甘みが引き立ちました。 A5和牛を生肉から焼肉まで幅広く楽しめる一軒でした。

味も雰囲気も良い焼肉店。 思ったよりも煙のモクモクがなくてオシャレに焼肉を楽しめます。 ちょっと暗い照明でバーみたいな感じ。 お肉の質の高さも満足ですが、肉以外のメニューもおいしいし工夫も感じられます。

✨**“生肉×焼肉”の革命体験！**✨ Let’s BarBies！ 五感で味わう焼肉ハウス ━━━━━━━━━━━━━━━ @yakiniku.barbies｜新日本橋 NYの倉庫をイメージした洗練空間で、 A5牝和牛＆認定生肉を楽しむ、大人のための焼肉時間。 総席数は40席。 個室やテーブル席で、ゆったりと過ごせます。 実食レポ付きメニュー紹介 ◾️とうもろこしの冷製スープ（お通し） 優しい甘さが身体に染み渡る、なめらかスープ。 ◾️キムチ&半殺しキムチ 発酵の旨みと浅漬けのフレッシュさ、両方楽しめる名コンビ。 ◾️CLASSICユッケ（1,980円） 赤身の旨さをストレートに感じる和牛ユッケ。 卵黄のまろやかさが、肉の旨みを引き立てます。 ◾️極生タン塩（3,300円） BarBiesこだわりの厚切りカット。 外は歯ごたえ、中はぷるぷる。噛むたびに旨みが溢れる逸品。 ◾️鉄鍋焼きすき（3,080円） とろける和牛を、卵にくぐらせて。 甘じょっぱいタレと鉄鍋の香ばしさが食欲をそそる！ ◾️イチボ（2,750円） 霜降り×赤身のバランス◎。焼いた瞬間の香りからもう優勝。 ◾️春菊のナムル（748円） 春菊のほろ苦さとごま油の香りがクセになる。 ◾️和牛ねぎトロ丼（1,870円） シメなのに主役級の存在感。 とろける和牛の旨みがごはんに染み込んだ、贅沢どんぶり。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 会食・接待・懇親会 誕生日・記念日・デート どんなシーンにも寄り添う、“旨い＆映える”焼肉体験を。 ソムリエ厳選ワイン120種以上 泡泡エスプーマのBarBiesレモンサワーも人気！ ━━━━━━━━━━━━━━━ 東京都中央区日本橋本石町1-1-9 新日本橋ビル B1F ☎️ 050-1720-7566 営業時間：16:00〜23:30（料理L.O.22:30／ドリンクL.O.23:00） 無休（不定休あり） 総席数：40席

【注文したメニュー】 株の冷製スープ：お通し 半殺しキムチ：税込748円 春菊のナムル：税込748円 極上塩ユッケ：税込2,530円 鉄鍋ねぎ上タン塩：税込2,640円 鉄鍋焼きすき：税込3,080円 トモ三角：税込2,750円 石焼クワトロチーズリゾット：税込2,178円 極上塩ユッケは、とろけるような食感をしていてねぎ塩と霜降り肉が生み出すハーモニーが最高でした。 上タン塩は、歯ごたえがしっかりとあり、鉄鍋の熱々のねぎを乗せて食べると格別でした。 鉄鍋焼きすきは、ライスボールをほんのり焦げ目が付くまで焼き、極上サーロインで包み、卵黄を乗せていただく絶品です。 柔らかくて味わい深いお肉が美味しかったです。 4種のチーズを贅沢に使用した極上の石焼リゾットは、熱々で濃厚な味わいで、適度にある焦げ目が美味しさを引き立てていました。

【お店の特徴】 三越前駅から徒歩1分、新日本橋ビルの地下に店を構える焼肉屋さんです。 店内は1階と地下があり、テーブル席を中心としたレイアウトで構成されていて、個室もあります。 バーを想起する暗がりの隠れ家的な雰囲気から高級感を感じ、素敵な雰囲気を醸し出しています。 【注文したメニュー】 ※以下、税込表示（投稿日時点の金額） ※☆は個人的なおすすめメニュー ・お通し(カブの冷製スープ) ・春菊のナムル／748円 ・半殺しキムチ／748円 ☆極上塩ユッケ／2,530円 ・鉄鍋ネギ上タン塩／2,640円 ・鉄鍋焼きすき／3,080円 ・トモ三角／2,750円 ・石焼クアトロチーズリゾット／2,178円 ☆特におすすめのフード 「極上塩ユッケ」 極上のサーロインなどの和牛を贅沢に使用したネギ塩ユッケです。 レモンの下にはトロける霜降りとネギが2層に重なっていて、鮮度抜群でとにかく美味しいです。 【参考情報】 平日の夜に利用させて頂きました。 当日は予約入店し、地下の奥のテーブル席に通していただきました。 デートにもおすすめなエモい感じが印象的でした。 お店の方はとても紳士的で、終始落ち着いて食事ができました。 素敵な時間をありがとうございました！ --------------------------------------------------------- いつも投稿を見て頂き、ありがとうございます！ この店気になる！というお店がありましたら、 保存の上、入店いただけたら嬉しいです✨ 少しでも魅力が伝わるような投稿を心がけていますので、 ぜひフォローもいただけると励みになります ---------------------------------------------------------