60種超のクラフトジンと
30種超のワインを揃えるバー。
ジンの取り揃えはエリアトップレベル。
イタリアン出身の店主による
角切り生ハムやグリーンカレーなど
料理もなかなかおもしろい。
店内はL字のカウンターで、
角付近を利用すれば多少の
人数でも利用しやすそうです。
向かいの壁面には
GINのラインナップがホワイトボードにずらり。
書ききれない銘柄もあるとのこと。
とりあえず店主に好みを伝えて
クラフトジンを楽しみましょう。
ちなみにジン、ワイン以外に
ビールやグラッパなどもあります。
<発注内容>
ブルータチーズとフルーツトマト(1,700円)
角切りの生ハム(1,000円)/肉団子のトマト煮(1,500円)
グリーンカレー(1,000円)
英国のクラフトジン、
シップスミス、サイレントプール、
赤ワインのカデルコンソーレをお供に。
クラフトジンのリストは、
写真付きでおすすめの飲み方が
書いてある丁寧な説明リスト。
これをパラパラと読むだけでも楽しい。
大粒の岩塩が散りばめられた
フレッシュなフルーツトマトの甘さを引き立てる、
ブルータチーズももっちり贅沢なお味。
角切り生ハムは
特に変わった味わいではないものの、
切り方でこれだけ満足度が変わるのか思えるほど
口いっぱいの生ハム。
塩味しっかりなので
キリッとしたジンの味が際立つ。
ちなみにキッチンは大きくなく、
おそらくですが、
OPEN前に仕込みをして、
回転中は仕込んだ材料を切り
温めるようなスタンスです。
ソースやカレーなど
じっくり仕込んだような
メニューが多く、
作りたてでなくても
味に遜色ない。とても美味しいです。
ヒルズ内なら出前まOK。
ちょっと二軒目でスナックな時でも、
ここのメニューを楽しむことができそうです。
2022.12
#西五反田 #バー
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