【チャーシュー貝(1300円)！】 2025年5月訪問 14時頃に入店。 ラーメン屋さんぽくないオシャレな落ち着いた空間。 空席1つのみ。 先ずは食券機で食券購入。 こちらのお店、自分の食べ物以外は写真撮らないでのお約束があるので、お約束通りに。 食券提出して、ラーメン作りを眺めます。 茹で麺機のテボの上で、丼をあっためてるなぁ。 待つこと約6分... 来ました！チャーシュー貝！ レアちゃーなピンクが美しいー！ では、早速... スープから... ぐっと深みのある貝と鶏のうまみ。 なんともバランスのよい醤油感。 雑味のないうまみが口中に溢れる。 以前に食べたよりも、美味しくなってる気がする。 麺を... 茶色い粒々が見える普通位の太さの四角いストレート。 心地よいもちり弾力。 麺も美味しいなぁ。 チャーシューを... 大きめでやや薄めのレアチャーシュー。 スープであっためて食べると、めっちゃうま。 ズバーっと食べて、完食。 5年前に食べた時よりも、美味しく感じた！ ごちそうさまでした。
不明
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
丁寧な職人技と珠玉のスープに魅了される、靱公園そばの洗練醤油＆貝だしラーメン
大阪・靱公園近くのラーメン店は、外観からは想像できない落ち着いた雰囲気と清潔感ある店内で、洗練された一杯が味わえます。メニューは醤油ベースの中華そばと貝だしの貝そばが主力。どちらの麺も京都の有名製麺所による中細ストレート麺で、深いコクとキレのあるスープに絶妙に絡みます。特に醤油のバランスや貝出汁の旨味、心地よい余韻を残すスープの完成度の高さは評判です。レアチャーシューや味玉、メンマなどのトッピングも上質で、サイドのレアチャーシュー丼やTKG（卵かけご飯）も好評。カウンター7席の静かな空間で、店主の所作や接客の細やかさにも訪れる人は惹かれています。回転はゆっくりですが、一杯一杯が印象に残る至福の時間を届けてくれるラーメン店です。
口コミ(98)
オススメ度：91%
・特製貝そば（麺大盛） お昼に8名待ちで30分弱並んで入店する。ランチタイムがギリの時間。 いつも変わらぬ店主の無駄のない所作を眺めて美味しい貝そばをいただく。貝出汁が溶け込んだ上品なスープ、やや硬めの麺、薄くカットしたチャーシュー、食感が魅力のメンマ、味玉もグッド、だけどいつも思ってしまうのは、この店主が味噌ラーメン作ったらどーなるのか？カレーラーメン作ったらどーなるのか？お客とは勝手なものです笑 ごちそうさまでした♪
《本町駅》営業時間は要チェックの隠れ家的店舗で食べる絶品中華そば 食べログ『3.74』 『ラーメンOSAKA百名店2025』 【訪問】易しい 大阪メトロ四つ橋線「本町」駅から徒歩3分 【行列】少し 日曜11:30着、4番目でオープン時9人 【注文】券売機 ○味玉中華そば￥1,300 ■スープ■ ・徳島県産｢若鶏｣にカツオや昆布で味付けした醤油を合わせた醤油清湯 ■麺■ ・京都｢麺屋棣鄂｣謹製の中太ストレート麺 ■具■ ・レアチャーシュー、穂先メンマ、三つ葉、白ネギ、ブラックペッパー (卓上調味料) なし 【店内】7席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #本町 #田中の中華そば #ラーメン #味玉中華そば #麺屋棣鄂 #百名店 #大阪ラーメン #本町グルメ
久しぶりに伺ってきました 開店前に並んで先頭でした 貝そばとレアチャーシュー丼をいただきました 貝ダシのちょっとした苦味を感じながら、 麺の硬さとスープの絡みがバツグンに美味しいです チャーシュー丼は小さいサイコロで食べやすく ガッつきました ラーメン屋さんっぽくないお店構えですが、 ラーメン屋さんらしい真っ直ぐなラーメンです
・特製貝そば（麺大盛） お昼ちょうどに待ちがなくて入店できた。すぐ後にインバウンドの団体が入ってきて間一髪だった。 ここの醤油味が大好きだけど貝そばも貝の風味と甘味があって美味しい。 今日はインバウンド客の大声の会話がうるさかったけど、いつも変わらぬ店主の所作を眺めて、美味しいラーメン食べて、ごちそうさまでした♪
田中の中華そばの店舗情報
基本情報
| 店名 | 田中の中華そば たなかのちゅうかそば |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [日・火〜金・土] 11:00 〜 15:00 [火〜金・土] 19:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円  ランチ：〜1,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 大阪メトロ御堂筋線 ／ 本町駅 徒歩3分（200m） 大阪メトロ四つ橋線 ／ 肥後橋駅 徒歩8分（620m） |
座席情報
| 座席 | 11席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| https://www.instagram.com/tanakanochukasoba/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/in0jgsacvmh3oyl |
| 利用シーン |
更新情報
- 最初の口コミ
- nobuo tanaka
- 最新の口コミ
- Yukihisa Enma
- 最終更新