Takahide Kobayashi

関ヶ原の幸山さんをお伺いしてきました こちらのお蕎麦が抜群に美味しいとの情報を 受けて足を運びました お店に近づいたところで、デカっとびっくり 時間が遅めだったので車はすっと止めれました お店に入ろうとすると、店員さんが玄関前で 待ってくださってて、ご挨拶いただきました お店に入ると上品な佇まいにびっくり 落ち着いた雰囲気に贅沢なひと時です 注文ばざる蕎麦大盛(2段)に海老天をつけました 蕎麦の盛り方が独特です 取りやすくなってます 十割蕎麦によくあるぼそぼそ感がなく、 蕎麦の香りが心地よく非常にしなやかな喉越しです 蕎麦の香りと甘みを楽しませていただきました 家康の陣所のほど近く 緑豊かで静かな、上品なそば処 贅沢なお昼となりました

お昼にひつまぶしをいただきました うなぎが多く入っている上ひつまぶしにしました セットだったので、前菜に冷たい湯葉のいくらのせと鰻巻きが出てきました そして真打ち登場です お櫃に刻み鰻がびっしり詰まっています 蓋を開いた瞬間から香りから美味しいです 蒲焼の醤油と味醂の甘い香り 鰻独特の焼いた香り 食べる前から美味しいです しゃもじであまり形を崩さないようにお茶碗に入れます ほんとはよく混ぜていただくようですが、 鰻の肉感を楽しみたかったので、自分の気持ちを優先しました まず鰻 パリッとした食感に鰻の厚みに脂の広がりにびっくり 食べたことあるのに、人生最高の鰻の美味しさです 鰻にごはんと旨みを存分に楽しめました 途中出汁茶漬けに山葵を溶かしていただきましたが、締めははじめのままシンプルにいただきました 老舗でいただく美味しい鰻 お昼からのお仕事、しっかり頑張りました

一念発起、伊賀上野まで行ってまいりました 目的は、どて焼き定食をいただく一本のみです 名阪を走り到着したところ、サービスエリアは 満車です すみっちょにこそっと止めました お福さんしか営業してないのに、小雨降ってるのに 50人ほど並ばれてます 諦めることなく並びました 待つこと小一時間 ようやく着席 注文は「中」ひとつ、と通ぶっていっみました ようやくやってまいりました ごはんは「中」ですが、明らかに大盛りです 大盛りは漫画盛りでした そして、どて焼き 甘い味噌仕立てのすじ肉が繊維を感じながら、 ざくざく美味しくいただけます ごはんがどんどん進むやつです そんなこんなであっという間に完食 また、来ます

滋賀でvera pizza認定店舗でpizzaを食べれる日がやってきました 何気にお店の前を通り過ぎた時、お店の看板の下に見覚えのあるマークが！ しばらくしてから、認定店舗一覧をチェックすると、ありますがな！！ なかなか訪問できる機会がなかったところ、ついにその日が巡ってきました 注文はマルゲリータとモンコイカとバジルのパスタです マルゲリータは全部に美味しい 薄い柔らかな生地と絶妙のおこげもチーズもトマトのソース、バジルの葉っぱも全部美味しい！！！ パスタはバジルの香りと塩味の絡みがすごい美味しいです ボリュームもあって食べ応えもありました デザートはカタラーナで締めました 少々ご無沙汰になってたvera pizza認定店舗巡り、再開させようと心の中で誓いました #vera pizza #真のナポリピッツァ協会 #1182 #20件目訪問