毎週もしくは隔週で訪問している、川越の秋田ラーメンはま。どれも美味いが、夏から秋にかけての、ぎばさラーメン/つけ麺が格別に美味い。限定のラーメンもあるが面倒なので纏めての投稿。日曜祝日は9時から10時頃まで朝ラーを販売しています。朝ラーは、通常よりも気持ち？少なめなので、ミニ丼とも合わせやすいです。 上から順に 朝ラーぎばさラーメン(塩味生姜)、皿ワンタン、ミニカレー丼。 ぎばさ塩味より醤油の方が好みだったが、塩味に生姜を少し加えるだけでこんなにも美味しくなるとは知らなかった。皿ワンタンと言っても肉がたっぷり。1個1個が焼売くらいの大きさ。ミニカレーは、中にお肉がゴロゴロ…美味いが想像以上にボディブローのように突き刺さってくる 限定スパイシーカレーもつ煮込みラーメン はま名物の長ぇモツに、牛ホルモンまで入っている。生卵とライスは勝手に付いてくる。バターで強引に円やかにして美味しい食べました。 ぎばさラーメン醤油味、ぎばさご飯、ワカメ 季節限定のぎばさシリーズの2つ。ぎばさのドゥルンドゥルンが癖になる。ワカメもぎばさも海藻だかは当然合います。 ぎばさ味玉チャーシューラーメン醤油、ミニもつ煮丼。 かなりボリュームあり！ミニ丼となっているが、普通に牛丼並くらいある。もつ煮丼の蒟蒻が凍み蒟蒻という珍しい蒟蒻。 限定 鶏油まぜそば(明太子、九条ネギ、小ライス付き) 具材がどれも細かく刻まれ混ぜやすい配慮があるのが有難い。底に鶏油が結構溜まっているので、器に投入せず余った具材をライスに載せて、ミニ丼に！ 朝ラー アサリラーメン塩味、ぎばさご飯 いつもと全く異なる塩スープ。はまさんらしい期待を裏切らない量の浅利が大量に入ったラーメン。浅利の旨味がマジでやばい。 限定 あん肝つけ麺（蜂蜜梅、大葉入り、小ライス付き） あん肝ゴロゴロとかなり濃厚なつけ麺。最後はライスをドボンして美味しく腹パン完食。 ぎばさ味玉チャーシューつけ麺醤油味、ワカメ、大葉、小ライス ワカメ、大葉、小ライスはぎばさご飯を意識して追加注文。最後に麺が絡まったぎばさ汁？をライスにかけ、トッピングも載せて簡易ぎばさご飯。だが通常のぎばさご飯の方が圧倒的に美味いw 限定 イカ墨つけ麺(ホタルイカ、小ライス付き) つけ汁内にはホタルイカがゴロゴロと入っており、流石はま！としか言いようがない。汁が激熱でイカ墨を服に飛ばすのも危険なので、かなり注意しながら食べました。中に梅、紫蘇も入っているので意外にさっぱりと頂けます。15食限定。 限定ラーメンはその週末しかやってない事が多いので、毎回行くのが楽しみです。稀に大量に仕入れ過ぎて翌週もやっていたりするが…w 夜勤明け→日帰り温泉→はまへ のルートが確立されてしまったw #川越 #秋田ラーメン #限定美味すぎ #尋常じゃないボリューム にも出来る
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