京ダシ薫る上質和モダンラーメン、心ほぐれる逸品を堪能
京都・四条エリアに構える、和の風情と現代的な高級感が同居するラーメン店。自家製の全粒粉細麺は香りが豊かで、鶏豚の脂を使わず魚介のうまみを凝縮した透明感あるスープが特徴です。鰹節やタケノコ、薄切りチャーシューなど厳選された具材が彩り、別添えの酢橘や柚子、とろろ昆布でさっぱりとした味変も楽しめます。丁寧な仕込みによる深みのある味わい、洗練された雰囲気、気配りのある接客が心地よく、女性一人でも気軽に利用できます。スープ割りまで楽しめる工夫や、上品なおもてなしにリピーターも多い、京都の伝統を感じられる一杯です。
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
オススメ度：92%
ゾロ目投稿！出汁そば＋炙りちゃーしゅー丼 娘とのラーメンデート。百名店、®️★2、ミシュランビブグルマン店 猪一の2号店です。開店時間前に行くと既に5名の先客が。お店は海外の方も多いんでしょうね英語表記が多いです。 ◎出汁そば(味玉付) 1550円×2杯 ◎炙りちゃーしゅー丼 750円 出汁そばは白醤油と黒醤油があるので、両方を頼みました。店はテーブル席とカウンター席があります。 テーブルにはとろろ昆布と山椒、一味、七味などの薬味があります。白醤油は鰹節、筍、葱、スライスチャーシューが入っています。 白醤油は魚介100%の清湯で透明なスープは甘味があります。全粒粉入りの麺は細くあっさりスープにあうように設計されてます。 途中からとろろ昆布を入れて頂きましたが、旨みがでてまろやかになりますね。 炙りちゃーしゅー丼はタレが美味しく、娘とシェアして頂きました。 #7777投稿目と思いきや7776だったみたいです
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ミシュランビブグルマンの猪一さんへ。本店は売り切れ御免だったので近くの離れに行ってみたら、並べました。 追い鰹そば白醤油にしました。ちょーっと甘めラーメンで正直好みではないが。。卓上の山椒や七味を足すと美味しかったのと、ラーメンの前にいただいた食前飲むサラダ（自家製グリーンスムージー）がめっちゃ美味しかったです！ ★★★☆☆
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京都祇園四条で人気のこちら 本店は整理券みたいなので、離れに並びました 少し並んでいたんですが１０分程で入店 並んでいる間、暑いお茶をいただけました 神接客です 追い鰹そば、白醤油でいただきました 上品で優しい魚介出汁、白醤油も相まって、旨味が凄い 麺は極細ストレート麺 にゅうめんを連想しました チャーシューは薄切りなんですが、下味がしっかりでスープと食べると美味すぎる 別皿刻み柚子でまた新しい風味に さすがです ご馳走様でした
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久々に感動したラーメン 追い鰹そば白醤油を注文、鰹節と出汁の味がすごいやさしいお出汁❣️チャーシューも柔らかくて旨い 麺もツルツルでなんかずっと幸せでした。 美味しいもの食べると幸せ‼️ 外国の方が多いので回転が悪いけど、味は間違いないです。
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《四条(京都市営)》元気ある声と笑顔が◎のビブグルマン掲載店 食べログ『3.69』 『ミシュランビブグルマン2021』 『ラーメンWEST百名店2023』 【訪問】易しい 京都市営「四条」駅から徒歩6分 【行列】少し 平日12:05分着で外待ち3人、食べ終わり時15人並び 【注文】口頭 追い鰹そば 白醤油￥1,400 ※キャッシュレス決算 (スープ) 透明感あるスッキリだが深みある魚介100％スープ (麺) 自家製の全粒粉入り細ストレート麺 (具) 薄切りチャーシュー、鰹節、タケノコ、刻み白ネギ、海苔、別盛りで柚子 (卓上調味料) 粉山椒、黒七味、祇園七味、粗挽き胡椒、とろろ昆布 【店内】16席 カウンター6席、テーブル10席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #京都府 #京都グルメ #四条 #麺屋猪一離れ #ラーメン #追い鰹そば白醤油 #ビブグルマン #百名店 #京都ラーメン #四条グルメ
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| 店名 | 麺屋 猪一 離れ いのいち はなれ |
|---|---|
| TEL | 075-285-1059 |
| ジャンル | ラーメン 丼もの テイクアウト |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 14:30 [月〜金・土・祝・祝前] ディナー 18:00 〜 22:00 [日] ディナー 18:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 不明 年末年始（要確認） |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜2,000円 |
| クレジットカード |
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| QRコード決済 | PayPay |
| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、QUICPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 阪急京都本線 ／ 烏丸駅 徒歩6分（410m） 京都市営地下鉄烏丸線 ／ 四条駅 徒歩6分（410m） 京都市営地下鉄烏丸線 ／ 五条（京都）駅 徒歩7分（530m） |
| 駐車場 | 有 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 16席 （カウンター6席、テーブル 2席x3 4席x1） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| 備考 | 料理以外の撮影は不可 |
|---|---|
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 |
