築地本願寺カフェ Tsumugi

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庄司嘉夫

• 築地本願寺の名物、18品の朝ごはん
• 築地の名店がこの中に凝縮
• 10時までに完売
• 行き届いた接客と清掃

一度は食べたい築地本願寺の朝ごはん。 運良く、飛び込みで有りつく事が出来ました*\(^o^)/* 朝ごはんは2種類用意されますが、 皆さんの狙いは、この18品の朝ごはん。 今では本願寺の名物、 そして代名詞にもなっている一品です。 この朝ごはん、一品一品、 とても丁寧に作られているのが分かります。 中でも気に入ったのが、 タコの塩麹和えと、合鴨の山椒焼き。 特に合鴨は生肉か？と思ってしまったほどの、 素晴らしい美味しさでした。 また、築地の名店から食材を取り寄せていますが、 やはり本物は違いますね。 普段は見向きもしない、黒豆が美味しかったし、 べったら漬けも、また然りです。 御飯はお粥でしたが、 味噌汁やデザートを除くと、お惣菜は14品。 これだけ並べば味変も出来るし、十分楽しめますね(^^) なおこの朝ごはんは、一日120食の用意になります。 予約の方と当日組になりますけど、 その割合は分かりません。 ちなみに私の前には40人ほど並んでいましたが、 私はギリギリセーフ、すぐ完売になりました(9:50頃) 9:30の予約さんの後に、すぐ案内されるかでしょうね。 やはり予約が無難、 でもアッと言うう間に埋まるみたいですけど(^^) とは言え、行き届いた清掃や接客は、 朝から気分が良いものです。 とても価値ある2200円(税込)ですけど、 2026年から値上げの予定です。 どうぞ御承知おきのほどを。 ごちそうさまでした。 #築地本願寺の名物、18品の朝ごはん #築地の名店がこの中に凝縮 #10時までに完売 #行き届いた接客と清掃 ㊗️明けましておめでとう御座います。 新春の第一投は築地本願寺を選んでみました。 年末の築地、活気がありましたね〜。 皆さんの御多幸と御健勝を願うとともに、 新年のご挨拶とさせて頂きます。

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Takafumi.I

• モーニングセット
• ゆったりできるカフェ

【築地本願寺で朝食を】 築地本願寺の中にある 築地本願寺カフェ紬さんで 朝食をしました。 モーニングと言うより 朝食と書くのが合います。 朝食は2種類。 ・18品の朝ごはん ・築地のお寺の朝ごはん 築地のお寺の朝ごはんを 注文してしばらく待ちます。 運ばれてきた朝食。 メインの鮭は 魚がし北田の銀鮭で、 塩麹焼き。 卵焼きはつきぢ松露、 佃煮は築地江戸一の物、 というこだわり。 これに副菜、漬け物 十三穀米と味噌汁付き。 鮭が程よい脂味で、 とても柔らかくて とても美味しいんです。 卵焼き熱々で、 漬け物が個人的に とても好み。 冷たいお茶か熱いお茶 が付いて1430円。 価値ありです！ 尚こちらは朝食の時間も かなり混雑するので予約 した方が確実かと。 ごちそうさまでした♪♪♪♪ #モーニングセット #ゆったりできるカフェ

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岡本明代

夜行バスで朝到着後、贅沢な朝ごはん 小鉢？を持ち上げると料理名が書いてある ちょっとお高めな朝食でよく味わって、お粥だけど噛み締めて食べる どれも美味しかったが私的には鴨が好き 窓側の席で日本茶を三杯いただいて東京観光へ

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耕田川

（2025.09.05） 築地本願寺境内にある『築地本願寺カフェ Tsumugi』 2017年の開業以来、朝食が魅力的だとマダムの間で話題になっていたお店でありながら、朝早くから並びたくないってことから未だお邪魔することができておらず… 早い時間に食事を済ませなければならない予定がある今日、台風が接近していることから人出も少ないであろうとの思いもあって、この機会を逃す手はないとお邪魔させていただきました お店に着いたのは9:00過ぎであったのですが、客席への案内は30分ごとに受けている予約に合わせているようで… 店内には空席があるにも関わらず、9:30予約のお客さまの案内を終えるまで入り口で待たされます 開業当初はおしゃれマダムで賑わっていたのですが、2022年からweb予約も始められたことからか最近はインバウンドのお客さまにすり替わっているようで… 創建400年を迎えたお寺も国際的になったものだと思います 朝食として「築地のお寺の朝ごはん」と「18品の朝ごはん」のふた品が用意されていますが、ほぼ全てのお客さまが召し上がられている「18品の朝ごはん」をいただきます お粥とお味噌汁を含めた18品はどのくらいのサイクルで変更されているのかは分かりませんが、メニューやお盆に敷かれた紙に料理名が印刷されていることから日替わりでないことは間違いないことでありましょう ってことで今日は、南高梅梅干/築地江戸一の黒豆/湯葉いくら/築地江戸一の甘口昆布の佃煮/季節のフルーツ（オレンジ）/抹茶ゼリー/つきじ松露の卵焼き/揚げ茄子大豆そぼろ/里芋田楽/豆腐の柚子あん/季節の副菜（筑前煮）/海苔明太/タコの塩麹和え/合鴨の山椒焼き/築地紀文のお魚とうふおぼろ揚げ/築地吉岡屋のべったら漬けと並んでいまして… その全てがひと口ほどでありますが、どれもきちんとおいしくいただけものでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45688531.html

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Yamazaki Osamu

2025/6/21来店 築地本願寺に用事があったので、前回お邪魔した際に気になっていた「18品の朝ごはん」をお願いしようと事前に予約、当日10時に伺いました。 テーブル席に案内されメニューを見ます。 お目当ての「18品の朝ごはん」は事前に席を予約した場合、確実に確保してくださるので安心して注文できました。 しばらくするとお料理が到着。 お粥と味噌汁の他に16種類のおかずがキレイに配置されています。 中にはタコの塩麹和えや合鴨の山椒焼きなど、お酒の肴になりそうなものもありますね。 器の下のシートにはそれぞれの説明も書いてあるので、見ながら楽しくいただけます。近くの有名なお店から仕入れているものもあるみたいです。 どちらのおかずもお粥に合うものばかりで、最後まで美味しくいただきました。 こちらのお店はデザートも美味しいので、「和栗と焦がしきな粉のほうじ茶モンブラン」も追加。3人で分けて丁度良いくらいのボリュームでした。 「18品の朝ごはん」は最近メディアでもよく取り上げられていますね〜 かなりの人気メニューで無くなり次第終了となりますので、事前にご予約されるのをお勧めします。