麺処 ほんだ

スープには鶏本来の旨味がたっぷりと詰まっており、まろやかで奥深い味わいが口いっぱいに広がります。ちゅるちゅるとした平麺は小麦の香りが豊かで、スープによく絡みます。しっかり火入れされた鶏チャーシューはシャクっとした独特の食感と深い味付けが印象的。素材の良さを存分に活かした一杯は、誰にとっても心地よい美味しさです。