渋谷 鮨 五徳 -sushi gotoku shibuya-

渋谷の奥にひっそりと佇む、カウンター6席のみの特別感溢れる鮨店。四季折々の新鮮な魚介を使った握りはもちろん、雲丹の食べ比べや虎河豚の白子焼き、蛍イカのコロッケなど、料理人のセンスが光る逸品が前菜から続きます。あん肝には柚子の香りが添えられ、鼻に抜ける風味に感動。握りでは小肌や穴子、中トロが印象的で、つい追加を頼みたくなります。日本酒の取り揃えも豊富で、ペアリングを楽しみながら贅沢な時間を過ごせます。職人の静かな仕事ぶりと、気さくなサービスが心地よく、空間・味・サービスの三拍子が揃った幸せなひとときを味わえる一軒です。