京都酒蔵館

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藤本幸次郎

十五蔵の利き酒セットを求めて1人訪問。色々なお酒を楽しめる素敵なメニュー。料理も美味しく店員さんのご対応も素敵なお店でした。

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N.Nakano

• 四条
• 日本酒
• 地酒
• 日本酒の品揃え豊富
• 酒粕
• 京都酒蔵館
• 観光客におすすめ

【四条、京都の地酒を堪能できる和食居酒屋さん】 四条の駅近くにある京都の地酒を堪能できるお店です。 北から南まで多種多様な日本酒を揃えてて、 京都の地酒をたくさんの銘柄飲めるお店。 観光スポットにもなりそうなので、 外国人のお客さんが多かった印象でした。 日本酒を説明してる外国人のお客さんもいてびっくり。 軽く飲んだり、ご飯を食べに訪問。 頂いたお酒は南部15蔵の利酒セット。 利酒セットはメニューの並び通りに並んで提供。 約2.5合分のラインナップだそうです。 シェアしたものも含めて頂いたのは以下メニュー。 ●酒粕のなめろう 白身魚の細かく切った刺身を酒粕で和えた逸品。 これは日本酒に合わないわけがない。 ●揚げ湯葉のサラダ パリパリの揚げ湯葉がてんこ盛りのサラダ。 自家製の白味噌ドレッシングがこの湯葉に相性抜群。 ●生麩の揚げ出し スクエアカットの生麩を揚げ出しに。 熱々の餡と生麩がもちもちしてて旨い。 ●牛若丸 白味噌と酒粕で作ったスープに、 野菜と黒毛和牛のホソ（小腸）を入れて煮込んだ、 日本酒のお店っぽいおつまみ感のある鍋料理。 グツグツ鍋淵がこんがりするほど煮込まれてて、 めちゃくちゃあったまる。 酒粕と味噌の味がしっかりするので、 人によっては苦手かもですが、 酒粕料理好きにはたまらない。 日本酒の利酒で美味しかったのは ＊月の桂 京都旭米 純米 伏見/増田徳兵衛酒店 ＊京姫 匠 純米吟醸 伏見/京姫酒造 ＊英勲 純米 伏見/斉藤酒造 この3銘柄でした。 南部利酒セットはほとんど伏見なのですが、 次回は伏見にお酒を飲みに旅行したい。 ごちそうさまでした。 #四条 #日本酒 #地酒 #日本酒の品揃え豊富 #酒粕 #京都酒蔵館 #観光客におすすめ

• 居酒屋
• 焼肉
• 焼き鳥

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山田 勉

前々から行ってみたかった、京都にある｢京都酒蔵館｣ ●十五蔵の利き酒セット(北中部) ●ひやおろし　あき　生詰原酒(熊野酒造) ●揚げだし豆腐 ●鯖西京一夜干 どの様な日本酒が説明をしてくれて、どれから飲んだ方が美味しくいただけるか教えてくれます。 また、オススメの日本酒なども教えてくれるので、日本酒好きには、たまりません。 気に入ったのは、｢松井酒造の神蔵　七曜　無濾過純米生原酒　磨き70｣と｢長老酒造　丹波一滴　純米｣と｢木下酒造の玉川　純米吟醸　祝｣と｢大石酒造の翁鶴　丹波純米酒　やまはい｣

F.tomoko

大好きな京都へ 旦那様が大好きな日本酒がたくさん飲めるこちらのお店へ行ってきました。 利き酒セットはなかなか飲みごたえありますよ。 店長さんなのかな？途中いろいろお話ししてくださいました。 岡山出身なのが一番びっくりでしたね。 色々とメニューに載ってないお酒もいただきました。 お料理も美味しかった。水茄子って生で食べれるんですな。知らなかった。 湯葉のお出汁をかけたのも美味しかった。 なかなか京都満喫できましたよ。ちなみに日本酒以外もありますよ。ぜひ京都に行かれたらおススメです。

• フレンチ
• ダイニングバー
• ワイン

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Yae.M

• 京都
• 京都日本酒

京都のお酒が楽しめるお店 どぶろくはありますか？と聞いてしまいましたが、京都はどぶろくは無いそうです。 そっか笑 飲み比べもありますが、2合半くらいとのことなので一人でも試せそうですよ。 #京都 #京都日本酒