Bar和ごころ赤坂

MIKI NAKAMURA

店内の印象はスッキリしていて、とても清潔感に溢れています。 美味しいチョコレートとのマリアージュが有名なお店ですが、スタッフの方の応対がとても気持ちよく、プロって、こういう事を言うんじゃないかな、、、、 と、いつも思わされます。 季節のフルーツを使ったカクテルも毎回楽しみです。 ドリンクのレベルも高く、お酒の種類も多いので、ウィスキーに拘りのある男性と伺っても、ガッカリさせずに助かりました！笑 可愛いのが好きな女の子と行ってもバッチリですよ！

• ステーキ
• 焼肉
• 和食

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藤川奈々

★大人のチョコレートバー店主の笑顔が素敵★ すごいお店を見つけてしまった！店主の笑顔が素晴らしい～！赤坂見附駅の斜め前という好立地。 3軒目でどこか探していて、前に来た２階にある餃子酒場にしようとエレベーターに乗ると、連れが餃子はイヤだと。エレベーターで３階に行って見ようと。それがこちらでした。 一見さんは来ないらしいので驚かれました。入る際、チャージを確認。その前に入ろうとしたお店がチャージひとり5000円で、その前に入ろうとしたお店では「女の子を指名してもらうシステム」と言われ！赤坂はちゃんと確認しないとと。 わあ～！餃子酒場を目指したらここを知れて良かった！！ お寿司屋さんがバーを出したらこんなイメージという和風な店内。オープン8年ですが、店内のどこもかしこも隅々まで掃除が行き届いていて気持ちいい～！トイレももちろんキレイ！ 銀座のバーでお仕事されていた南さん。和のおもてなしと共に、日本のウイスキーを楽しめる店を作りたかったのだそうです。過去のカクテルコンペで受賞した作品も提供してくれるとか。 チョコレートに合うお酒を飲むって初めての経験でしたが美味しくて楽しい～！ 最後に提供される出汁スープがまた美味しい♪ 南さんのウンチクと笑顔にまた会いたいと思いました。

• バー
• カレー
• ダイニングバー

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f.Takato

夜友達と訪問しました。 いつも行くオーセンティックって感じじゃなくて、和、みたいな感じのバー行こうぜと。オーダーメイドのかっこいいスーツ着たカッコいいバーテンダーさんが案内してくれました。 まずはいつも1杯目に頼むモスコミュールと、おつまみでマリアージュを注文。そして、カクテルに合うチョコも提供しているということで、モスコミュールに合うチョコを注文。モスコミュールとチョコって初体験だったけど、確かにモスコミュールに合うように、カクテルの味邪魔しない甘すぎないチョコレートでした。 2杯目、メニュー見てる時に気になったのが、昆布ジン。昆布って何よこれは飲まないと注文。まじや、昆布が入ってるすげーなにこれ。なんていうか昆布出汁とったときの甘じょっぱい昆布の風味があるジントニック。この組み合わせこんな美味いんだと感動。 最後にデザートカクテルで、ラズベリー＆ルビーショコラを注文。めっちゃ可愛いやん、女性人気らしいけど俺が頼んだって良いやら。ラズベリーの酸味、チョコの甘味一体となって喉越しすらも可愛く感じる。 友達か頼んだりんごとほうじ茶、抹茶、ココナッツのカクテルも提供される度にドキドキするビジュアル。 普通にウィスキー飲んでる人もいたので良いバーでした。特にカクテル好きな人にはより一層最高おお店。ホロホロの夜になったわ(*☻-☻*)

• バー
• 創作料理
• イタリアン

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k.Yumiko

赤坂見附の帰りにお邪魔しました。 甘いカクテルが好きなのでチョコレート系のメニューが豊富なこちらのお店気になっていました。 ・スイーツプレート チョコ選べます！ カクテル ・ヘーゼルナッツ&ショコラ ・ストロベリー&ショコラ 素敵な和食器や、装飾品がたくさんのこちらのお店。 素敵なものがたくさんで嬉しくなります。 早めの時間にお邪魔しましたが私達以外のお客様は外国の方のみで英語での接客も素晴らしかったです。 通りを歩いていても外国の方が多いのですがこういう素敵なお店をご存知なのも嬉しくなります。 またお邪魔します！

Momo Buta

• 赤坂スイーツ
• チョコレート好きな人とつながりたい
• 赤坂バー
• 赤坂見附バー
• woomyPR

Bar和ごころ赤坂 は大人のチョコレート＆バータイムを体感できる場所。 お店に一歩入っただけで、店主様のおもてなしの魔法にかかります。 そこには白檀の香りを纏った美しい空間が。 まるで和食店のような設え、壁にもカウンターにも和食器がちらほら、なのに目の前の棚には洋酒のボトルがずらり‼️ 店主様のビシッと決まったスーツ姿と柔らかな物腰によって、茶道で言うならばお点前、その素晴らしいエッセンスをこれから披露していただける予感に掻き立てられます。 ◆レモングラス＆ローズマリー　スーパーシトラスフレーバージントニック 季節に合わせた月替わりのカクテルより、清涼感溢れる一杯。 ハーブのすっきりした味わいはお口の中が浄化される感覚に。 ◆大葉が華やかに香るフレッシュキウイの豪快なフローズン キウイがまるごと一個❣️ そして大葉がこんなに合うとは シャキシャキの大葉を噛むと爽快感が更にアップ⬆️ ◆伊万里皿へ彩るスイーツプレート ・ドライフルーツ（いちじく、パイナップル、マンダリンオレンジ） ・ロールケーキ（塩レモン、安納芋） ・クランチチョコ（黒胡麻・きな粉） ・カカオニブのビターガトーショコラ この芸術的な盛り付けに目が釘付けになります。 それぞれの上品な味わいと凝縮された甘みは、爽やか系カクテルにぴったり ◆ラム酒 ◆貴腐ワイン（炭酸水付き） ◆ミシュラン３ツ星レストラン出身、須藤銀雅ショコラティエのBAR専用チョコレート、全21種類より、味噌、ポルチーニ、ブルーチーズ（バースデイの友人は昆布を追加）。 宝石のようなチョコレートたち。 専用のBOXはまるで宝石箱。 ツヤツヤ色とりどりのボンボンショコラに思わず歓声をあげてしまう。 あまりに素敵なフレーバーがありすぎて、全部食べたくなってしまう欲望を抑え、悩みに悩んで選んだのが上記の三品。 三品とも塩味が程良くチョコレートの中で生きていて、それぞれはっきりフレーバーの個性が感じられる。 私の一番のお気に入りは、女性に人気のブルーチーズ 緑に輝く見た目がカナブンみたいで、私はカナブンチョコと命名 ブルーチーズの香りが鼻に抜ける。 そこで貴腐ワインを含むと、もうお口の中はシアワセの絶頂に。 ハチミツとブルーチーズのペアリング同様のベストマッチ感。 ポルチーニはラム酒とともに。 ポルチーニのフレーバーがラムによって増幅されることを実感せずにはいられない。 単独でいただくより格段にポルチーニの旨味を感じるのです❣️ 全て、店主様の的確なペアリング提案。 舌が納得しています。 さすがです。 ◆焼きあこだし◆ 口の中がリセット。 継ぎ足し継ぎ足しのピュアなだし。 だしの旨味が染み渡る。 チョコレートは和のフィリングが印象的でしたが、もうどれもこれも美味しいに決まってる❣️ アルコールとの組み合わせ、相乗効果によって最強の味わいを醸し出す。 まさに大人流に楽しむチョコレートBar。 この味わいと居心地の良さは、店主様の極上ホスピタリティの賜物。 ゆっくり語り合いたい相手と訪れても良し、一人でも大丈夫、店主様との楽しい会話が癒しをくれる。 店名「和ごころ」は茶道で言うお点前、相手を思い心からのおもてなしを提供しようとするこころ。 千利休さんが来店されたらどんな反応をされることでしょう。 #赤坂スイーツ #チョコレート好きな人とつながりたい #赤坂バー #赤坂見附バー #woomyPR