BAR専用チョコレートを2種添えたスイーツプレート
３ツ星レストラン出身。須藤銀雅ショコラティエのBAR専用チョコレート。 全21種類のラインナップをご紹介する専用メニューをご用意しております。一般の方への小売等は一切しておらず、限られたオーセンテイックBARでしか味わうことのできない、アルコールとのマリアージュに特化した味わいのBAR専用チョコレートを是非ともどうぞ。
050-5303-8603
【赤坂見附駅 徒歩1分】美皿に彩る三ツ星ショコラティエ創作チョコ21種を新体験
3ツ星ショコラティエがお酒とのマリアージュを楽しむために創作したBAR専用チョコ全21種を是非ともどうぞ。伊万里のお皿に華やかに彩ります。お酒とチョコの美味しい関係はペアリングを叶えるマリアージュメニューからその時のご気分で簡単にセレクト。季節のショコラカクテルやフルーツカクテルは女性の方に人気です。赤坂でバーの美酒を良心的に楽しむ空間。敷居が高い店ではありませんのでご安心してお立ち寄りくださいませ。
メニュー
Bar和ごころ赤坂のコース
口コミ(21)
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- ピックアップ口コミ
店内の印象はスッキリしていて、とても清潔感に溢れています。 美味しいチョコレートとのマリアージュが有名なお店ですが、スタッフの方の応対がとても気持ちよく、プロって、こういう事を言うんじゃないかな、、、、 と、いつも思わされます。 季節のフルーツを使ったカクテルも毎回楽しみです。 ドリンクのレベルも高く、お酒の種類も多いので、ウィスキーに拘りのある男性と伺っても、ガッカリさせずに助かりました！笑 可愛いのが好きな女の子と行ってもバッチリですよ！
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夜友達と訪問しました。 いつも行くオーセンティックって感じじゃなくて、和、みたいな感じのバー行こうぜと。オーダーメイドのかっこいいスーツ着たカッコいいバーテンダーさんが案内してくれました。 まずはいつも1杯目に頼むモスコミュールと、おつまみでマリアージュを注文。そして、カクテルに合うチョコも提供しているということで、モスコミュールに合うチョコを注文。モスコミュールとチョコって初体験だったけど、確かにモスコミュールに合うように、カクテルの味邪魔しない甘すぎないチョコレートでした。 2杯目、メニュー見てる時に気になったのが、昆布ジン。昆布って何よこれは飲まないと注文。まじや、昆布が入ってるすげーなにこれ。なんていうか昆布出汁とったときの甘じょっぱい昆布の風味があるジントニック。この組み合わせこんな美味いんだと感動。 最後にデザートカクテルで、ラズベリー＆ルビーショコラを注文。めっちゃ可愛いやん、女性人気らしいけど俺が頼んだって良いやら。ラズベリーの酸味、チョコの甘味一体となって喉越しすらも可愛く感じる。 友達か頼んだりんごとほうじ茶、抹茶、ココナッツのカクテルも提供される度にドキドキするビジュアル。 普通にウィスキー飲んでる人もいたので良いバーでした。特にカクテル好きな人にはより一層最高おお店。ホロホロの夜になったわ(*☻-☻*)
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赤坂見附駅の目の前にある 大人の隠れ家なチョコレート＆BAR お酒を飲みに行くというよりもスィーツを食べ飲みに行く感覚で！ 美味しいカクテルと夜にチョコがいだけます。 お酒の弱い方でも気軽に行けるBARです。 BARというと暗い雰囲気がありますが、店内は和の佇まいの落ち着いた明るい雰囲気！ 店内に入ると通常のバーとは違い、白木をあしらったカウンターにテーブル席 清潔感のある和テイストな佇まい。 カウンター前に並ぶ洋酒は約300種。 ウイスキーやリキュールなど、それぞれ特徴のあるたくさんの種類！ メニューの種類も豊富！ 季節ごとにバー専用チョコレート21種類に合わせたマリアージュオリジナルメニューやスィーツのようなチョコレートを使ったカクテルもいろいろ！ 自分好みのカクテルが選べます たくさんあってどれを選択しようか迷ってしまうくらい。 今回選んだカクテルは 一杯目は ✴︎ ルビーカカオのカクテル。ラズベリー＆ルビーショコラ 相性の良いラズベリーピューレを加えてフルーティな風味、フレッシュな酸味のスムージーに。美しいピンクカラーのカクテル ベリーとルビーカカオチョコレートのマリアージ！ 見た目も美しく甘くて美味しいカクテル❣️ アルコール控えめなのでお酒の弱い方でもこのカクテルはおすすめ！ 二杯目は ✴︎濃厚ナッツのなめらか仕立て 、ヘーゼルナッツ＆ショコラ カカオニブをスタイリングしたヘーゼルナッツフレーバーのショコラカクテル。 ヘーゼルナッツとショコラのマリアージュ。濃厚で甘いお味がとっても美味しいカクテル❣️ どちらもスィーツのように飲みやカクテル！ お酒の苦手な方でもこれはいけます 宝石箱から伊万里の美皿に彩る夜チョコ 「チョコを大人流にお酒と一緒に」をコンセプト！ 三ツ星レストラン出身ショコラティエがお酒と共に楽しむために創作した全21種類 一般の方への小売等は一切していないチョコレート アルコールとのマリアージュに特化した味わいのBAR専用チョコレート。 チョコレートに合わせてお酒やカクテルも選べます。 使ってる器は全て豪華な伊万里焼✨ 《伊万里皿へ彩るBAR専用チョコレートを2種類添えたスイーツプレート》 全21種類のBAR専用チョコレートから2種類選択！ ✴︎ドライフルーツ3種（パイナップル、マンダリンオレンジ、イチジク） ✴︎アザークランチチョコレート2種(黒ごまクランチ、きな粉クランチ)、 ✴︎本日のスイーツ3種（塩レモンのロールケーキ、り 抹茶のロールケーキ、カカオニブのビターガトーショコラ） 豪華な伊万里焼の大皿に盛り合わせたスィーツプレート✨ 宝石箱を開けるとチョコレートが✨ 21種類、どのチョコレートも美味しそう❣️ その中から選択したのは ✴︎ ブルーチーズチョコレート ガナシュに使う生クリームにブルーチーズを溶かして一緒に加熱しブルーチーズの香りと塩気を活かしたチョコ ✴︎ 昆布のチョコレート 北海道産の日高昆布から抽出した生クリームとビターチョコレートのガナッシュ。とろろ昆布と藻塩で海の香り！ 出汁のこくのあるお味！ 友人は ✴︎昆布 ✴︎ ポワプルローゼのチョコレート ビターチョコとミルクチョコをブレンドし、フランボワーズとグリオットのピューレ、粗みじんにしたピンクペッパーで仕上げたガナシュ。 上品な甘酸っぱさとピンクペッパーの香り！ とのチョコレートも絶品❣️ 美味しいチョコレートやスィーツ、それに合うカクテル 素敵な雰囲気の中で和BARを満喫！ 女子同士でも十分楽しめました お食事の後にちょっと甘いも食べたい時に立ち寄るお店としてもおすすめ！ どちらかというと女性の方同士やデートでのご利用が多いお店だそうです。 女子お一人様でも気軽に入れます チョコレートや甘いの好きな方にもおすすめです 場所も駅の目の前なので便利 また何度もリピートしたいと思えるお店です
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Bar和ごころ赤坂 は大人のチョコレート＆バータイムを体感できる場所。 お店に一歩入っただけで、店主様のおもてなしの魔法にかかります。 そこには白檀の香りを纏った美しい空間が。 まるで和食店のような設え、壁にもカウンターにも和食器がちらほら、なのに目の前の棚には洋酒のボトルがずらり‼️ 店主様のビシッと決まったスーツ姿と柔らかな物腰によって、茶道で言うならばお点前、その素晴らしいエッセンスをこれから披露していただける予感に掻き立てられます。 ◆レモングラス＆ローズマリー スーパーシトラスフレーバージントニック 季節に合わせた月替わりのカクテルより、清涼感溢れる一杯。 ハーブのすっきりした味わいはお口の中が浄化される感覚に。 ◆大葉が華やかに香るフレッシュキウイの豪快なフローズン キウイがまるごと一個❣️ そして大葉がこんなに合うとは シャキシャキの大葉を噛むと爽快感が更にアップ⬆️ ◆伊万里皿へ彩るスイーツプレート ・ドライフルーツ（いちじく、パイナップル、マンダリンオレンジ） ・ロールケーキ（塩レモン、安納芋） ・クランチチョコ（黒胡麻・きな粉） ・カカオニブのビターガトーショコラ この芸術的な盛り付けに目が釘付けになります。 それぞれの上品な味わいと凝縮された甘みは、爽やか系カクテルにぴったり ◆ラム酒 ◆貴腐ワイン（炭酸水付き） ◆ミシュラン３ツ星レストラン出身、須藤銀雅ショコラティエのBAR専用チョコレート、全21種類より、味噌、ポルチーニ、ブルーチーズ（バースデイの友人は昆布を追加）。 宝石のようなチョコレートたち。 専用のBOXはまるで宝石箱。 ツヤツヤ色とりどりのボンボンショコラに思わず歓声をあげてしまう。 あまりに素敵なフレーバーがありすぎて、全部食べたくなってしまう欲望を抑え、悩みに悩んで選んだのが上記の三品。 三品とも塩味が程良くチョコレートの中で生きていて、それぞれはっきりフレーバーの個性が感じられる。 私の一番のお気に入りは、女性に人気のブルーチーズ 緑に輝く見た目がカナブンみたいで、私はカナブンチョコと命名 ブルーチーズの香りが鼻に抜ける。 そこで貴腐ワインを含むと、もうお口の中はシアワセの絶頂に。 ハチミツとブルーチーズのペアリング同様のベストマッチ感。 ポルチーニはラム酒とともに。 ポルチーニのフレーバーがラムによって増幅されることを実感せずにはいられない。 単独でいただくより格段にポルチーニの旨味を感じるのです❣️ 全て、店主様の的確なペアリング提案。 舌が納得しています。 さすがです。 ◆焼きあこだし◆ 口の中がリセット。 継ぎ足し継ぎ足しのピュアなだし。 だしの旨味が染み渡る。 チョコレートは和のフィリングが印象的でしたが、もうどれもこれも美味しいに決まってる❣️ アルコールとの組み合わせ、相乗効果によって最強の味わいを醸し出す。 まさに大人流に楽しむチョコレートBar。 この味わいと居心地の良さは、店主様の極上ホスピタリティの賜物。 ゆっくり語り合いたい相手と訪れても良し、一人でも大丈夫、店主様との楽しい会話が癒しをくれる。 店名「和ごころ」は茶道で言うお点前、相手を思い心からのおもてなしを提供しようとするこころ。 千利休さんが来店されたらどんな反応をされることでしょう。 #赤坂スイーツ #チョコレート好きな人とつながりたい #赤坂バー #赤坂見附バー #woomyPR
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赤坂見附駅10番出口を出て、改札を赤坂方面に、徒歩1分という好立地！ BARというと、敷居が高く、薄暗く、なかなか入りずらいというイメージですが、おひとりさまでも、女性でも気軽に入れるくらい明るい店内。そして、お香(白檀)のいい香りが広がっており、和を感じる落ち着ける空間になっていました。 他にはあまり、おみかけしない 【大人のためのチョコレート＆バー】をコンセプトにお店！ アトリエAirgead(アールガッド） オーナーシェフショコラティエ 須藤銀雅さん創作の 「BAR専用チョコレート」 限られたオーセンティックバーでしか味わうことのできない チョコとアルコールのマリアージュを堪能できるBARです。 また、演出がにくい！ 伊万里の美皿に彩る スイーツプレートは、繊細で上品 ✔ドライフルーツ3種 (パイナップル、マンダリンオレンジ、イチジク) ✔アザークランチチョコレート2種 (緑茶と玄米茶クランチ、きな粉クランチ) ✔本日のスイーツ3種 (塩レモンのロールケーキ、安納芋のロールケーキ、カカオニブのビターガトーショコラ) 宝石箱におさめられた 21種類のBAR専用 チョコから2種類セレクトできます！ ウィスキーのスモーキーさ、ピーティーさに関連する香気成分 オイゲノール が含まれている グローブ、バジル、シナモンの香りを抽出し、スモーキングガンで、燻製した生クリームと、共にガナッシュしたショコラ！ #スモーキー をセレクト どんなアルコールとペアリングしていいか分からない方は、マスターがお味の好みや、ベストマッチするアルコールをおすすめしてくれます✨ フェスグリーク スパイシーなチョコレート。 カレーのような香り❣️ メープルシロップのような甘い風味も❣️ こちらに合わせていただいたのは、 ロンセンテナリオ30年 なんと、こちらは、ロックでいただきました！ 香りはフワッと甘い香り、味はしっかりとしたコクのある甘さ❣️ クイッとのみたくなったけれど笑笑マスターが綺麗に丸く整えた氷をゆっくり溶かしながら、溶け水で変化していく味を楽しみながらいただきました 追加オーダーしたのは、 昆布❣️ 甘さの中に潮の香りとお味が甘い口の中を引き締めてくれました 〆は、あごだしのだし汁。 甘いもののあとの塩気がたまらなく、美味しい(*´ч`*) 温かくてほっこりしました❣️ 急な、変更にも快く対応してくださったオーナーさんに、感謝です！ オーナーさんのお人柄の良さ！気配りなど、さすがだな~と思いました。 素敵な時間がすごせるBARです！ 来月は、 #バレンタイン デートなどにご利用もおすすめ❣️ #大人チョコレート
お店からのオススメ
Bar和ごころ赤坂の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 050-5303-8603 |
|---|---|
| オンライン予約 | |
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ丸ノ内線 ／ 赤坂見附駅 徒歩1分（54m）
東京メトロ半蔵門線 ／ 永田町駅 徒歩1分（48m）
東京メトロ千代田線 ／ 赤坂駅 徒歩6分（440m）
（赤坂見附駅10番出口を出ると目の前にコージーコーナーがあります。
コージーコーナーを正面に見て右に20メートル進むと一階に天丼のてんやがあります。
当店はそのビルの三階にございます。場所がお分かりにくい際はお気軽にお電話してくださいませ。）
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| 駐車場 | なし 近隣（割引なし）あり |
座席
| 席数 |
18席 （カウンター8席 10名まで座れるソファー席あり） |
|---|---|
| カウンター |
有 （カウンター席にはお一人様おひとつ専用コンセントあり。 ） |
| 喫煙 |
可 （全席喫煙）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| お店のホームページ |
[公式] https://barwagokoroakasaka.foodre.jp/ https://s.tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13209214/ |
| FacebookのURL | https://www.facebook.com/barwagokoroakasaka/ |
| InstagramのURL | https://www.instagram.com/explore/locations/784370391722181/bar?hl=ja |
| 料理の特徴・こだわり | 食材産地にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、店内仕込み |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | 接待、誕生日、歓迎会、無料wifi、電源カフェ、二次会、PayPay決済可、ネット予約可 |
| 雰囲気 | 静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家 |
| サービス | お祝い可能 |
| ドレスコード | カジュアル |
| お子様連れ入店 | 不可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | なし |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
| 電話番号 | 03-3583-2800 |