もつ吉 渋谷店

【東京 渋谷】大トロホルモンを西京味噌スープのもつ鍋でいただきました！ 注文したのは以下です。 ・生ウニゆっけ ・ポテトフライ ・とうもろこしのかき揚げ ・京風もつ鍋 ・牛タンハヤシライス ・唐揚げ やはり印象強いのは、西京味噌スープと大トロホルモンの相性の良さを感じた、京風もつ鍋！！なんだなんだ、この美味しさ！！お店の看板メニューとして、恥じない料理でした！！ そのほか、生ウニユッケは、確実に尿酸値あげてくれますが、本当に美味しい！！ そして、当店にこんなメニューがあるなんて……という観点では、牛タンハヤシライスも、お店ならではの個性があり、皆さんにも試していただきたい、逸品でした！！ ワクワクするお店でした！ ご馳走様でした！ #もつ鍋 #とうもろこしのかき揚げ #渋谷 #センター街 #京風 #Local Guide #Local Guide Connect

5,000円の飲み放題コースで忘年会。 料理はどれも美味しくて満足でした。 写真はほとんど撮り忘れました

TilToKからZ世代を中心に話題となり、 連日満席の「京のおばんざい食べ放題ランチ」夏期限定で韓国仕様の 「韓国フェアランチビュッフェ」を開催 していたので食べに行ってきました！ チョレギサラダ 白菜キムチ めんたいこ 玉子焼き 九条ネギのナムル 小松菜ナムル もやしナムル ローストビーフ チャプチェ ヤンニョムチキン チゲ豆腐 チヂミ 手作り杏仁 平日1500円 土日祝　1800円 色々な食べ物を少しずつ食べられるのと どのメニューも日本人に合う味です。 渋谷でお得な韓国ブュッフェを是非 試してみてください！

グレードの高い肉料理、九条葱をはじめとした、京都の食材も思う存分！ ブログはこちら！ ⇒ http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12301845858.html   ▶ お通し 冷製茶碗蒸し だしジュレとオクラ つるんとのどごしがよい茶碗蒸し。 きちんとお出汁をとっているのが伝わってきます。 ▶ 鶴乃泉 ソーダ割り 鹿児島の芋焼酎のソーダ割りを。 ▶ 九条葱のぬた 盛り付けもおしゃれな、京都 亀岡 の 野菜専門卸  山本屋さんのおねぎです。 シャキシャキの食感に、西京味噌ベースの自家製辛子酢味噌が爽やかです。 ▶ 京小松菜のおひたし お出汁を含んだ朝採れの京小松菜、かりっとふんわりとした京のお揚げは、おかかで香ばしくじんわりと優しい味わいです。 ▶ 丹波ワイン マスカット・ベーリーA （赤） 和食にぴったりの、京都のワインを。 マスカット・ベーリーAはやや甘めのイメージなのですが、こちらはほどよいタンニンもあり、食中酒にとてもいい感じです。 ▶ 低温調理　和牛レバー刺し 芝浦食肉市場より直送される新鮮な和牛レバーを、フレンチ仕込みの低温調理法
（※厚生労働省の食肉加熱基準をクリアした安全な調理法）にて3日間かけて仕込んでいるそうです。 京都山田製油の手搾りごま油と琴引海岸の塩、ケッパーを合わせたトッピングと、九条葱をあわせて頂きます。 新鮮な切りたてレバーを思わせる、ちゅるんともっちりした食感がたまりません。 なんと、九条葱はおかわり自由で、他の料理に合わせるのもおすすめです、と教えていただきました！ ▶ 和牛ハツ炙り刺し 京都の甘いお醤油、坂長醤油 と九条葱でいただきます。 辛子、ガーリックパウダーをお好みで。 大ぶりにカットされているのに、まさにお刺身のような口当たりと食感！ ▶  名物 とろけるハンバーク abemaTV、王様のブランチなどで紹介された人気の逸品です。 
当日ミンチにした、フレッシュな生食用和牛肉のみを使用しているため、なくなり次第終了の数量限定です。 京都産のメークインポテト、人参グラッセ、ぷっくりとした京万願寺唐辛子が付け合せでした。 みじん切りにしたトリュフがたっぷりの、自家製トリュフソースと絡めていただきます。 手ごねならではのむっちりとしたお肉で、そとはしっかり、中はふんわり濃厚。 ▶ 九条葱のかき揚げ 寿の塩が添えられた九条葱のかき揚げ。 葱がしんなりすることなく、パリッパリのサックサクなのが不思議！ ▶ 北海道産生ウニ 「うにく」 軍艦 　 とろける雲丹に、とろけるお肉のマリアージュ！ 添えられたすぐきのお漬物もツボです。 ▶ 名物　京風もつ鍋 news every.でピックアップされていた、気になるもつ鍋を。 フレンチにならい、牛骨、地鶏、香味野菜を3日間炊き上げたブイヨンに、京都亀岡 片山商店の特上西京みそ （もつ吉オリジナル）を合わせたお出汁でいただくもつ鍋です。 西京味噌スープは、上品で喉が渇かない濃厚さが魅力です。 ニラではなく九条葱なのがユニーク！ 芝浦直送の大トロホルモン （小腸） はぷりっぷりです。 ごぼうの香りもよく、スープとお肉のエキスがしみたお野菜も絶品でした。 デザートに、かき氷をいただきました。 ▶ 酒粕ティラミス 京都の酒蔵  澤やまつもと の酒粕とマスカルポーネチーズ、ココアパウダーをかけた、ティラミス風味のかき氷！ シャリシャリとした氷になめらかなマスカルポーネと酒粕、ビターなココアの組み合わせがあとひきです。 ▶ 宇治抹茶ミルク 京都産の宇治抹茶に自家製練乳のほどよい甘さ。 北海道の小豆付きと、産地にも味にもこだわった本格派でした！ カウンター、テーブル席、仕切りがあってお忍び感覚で使える半個室があります。 ビストロのアラカルトとおばんざいが融合したような、魅力あふれるメニューがとても気にいりました。

☻荻窪の肉の名店が渋谷にOPEN！！☻ 東急ハンズ近くのビルに新規店が続々オープン！ 平日の今ならまだ予約可能ですよ〜(*´꒳`*) そんなに混んでなかったです☆ 早いうちに来れて嬉しいです❤︎Rettyの皆様に感謝！ 席と席との空間がしっかりあるので、どんなシチュエーションでも使えそうです♪ ⇩頂いたのはこちら⇩⁎ˇ◡ˇ⁎ ❃和牛レバ刺し(低温調理なので本当にレバ刺し！これは美味しい♪) ❃和食屋のローストビーフ(1枚目は和三盆を使った甘いソースで頂き、2枚目からはパルミジャーノチーズと鰹節で頂きます！旨みが倍増！ただちょっとお肉はパサっとしてて残念-.-) ❃うにく軍艦(3人だったので、3貫に変えて頂きました☆海水生うにと生肉...間違いないです♪味がすでに付いているのでお肉とウニの味を存分に楽しめます) ❃上ミノの唐揚げ(これは美味しい！他のお店にはない一品！お気に入り♪) ❃茄子と万願寺の揚げ浸し(ちょっと量が少なかったけど、箸休めに良い) ❃生麩田楽(生麩大好きなんです❤︎柚子味噌の方好き♪) ドリンクもいろんな種類があって楽しめます(*´꒳`*) 日本酒やデラウェアワインなども飲みたかったですが、体調万全出ないためビールオンリーで過ごしました。 接客はまだ辿々しい感じと、期待していたローストビーフがちょっと期待はずれだったのが残念でしたが、まだまだ食べてみたい料理が沢山あったので、もう一回行きたいと思います(^-^) これからもっと盛り上がりそうですね！ ご馳走様でした〜☆ #渋谷#生肉#低温調理#女子会#同僚と美味しいもの#カジュアルデート#禁煙#夜景はアムウェイのビルw