nibo

♥個人的評価 10中5♥ 【総評】 川越で行きたいお店がありましたが、営業時間的に間に合わなそうだったので評判の良かったこちらへ。 ちょっと煮干し感薄かったかな。期待値がかなり高かっただけで美味しいラーメンでした。 注文はQRコードから行う最新型。 【メニュー/金額】 背脂煮干しそば(醤油） 920円 【スープ】 あっさりした感じの煮干しスープ。背脂もそれほど多くないです。とろとろではなくかための背脂。 　 【麺】 カネジン食品。中太平打ち麺。 ツルッとした感じの麺。 【具材】 チャーシュー └癖のないチャーシュー。量は多め。 青菜、ネギ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

〜注文品〜 濃厚にぼそば 和え玉 ☆95点 #スープを飲み干すラーメン #サラッとした煮干しスープ #煮干しが効いている #和え玉

煮干しそば醤油¥750をいただきました❗ めんまって入ってなかったっけ？煮干し系だと、たまにめんまのないヤツがあるけど、めんま好きな僕としては、どうしても物足りなさを感じてしまう。 でも味はいいよね❗美味い。

令和３年のらーめん食べ納めはこちらで…未食のシビ醤油そば¥800をいただきました❗ スープ美味っ。シビだから鮪節がメインなんだろうけど、ものすごく上品なお出汁です❗やや甘みが感じられますが、雑味は一切なし。和食の出汁とも違うし、なんだろこの旨味。 めんまが乗ってないのが残念。

煮干そば塩(小)700円。 臭みなくしっかり煮干の透明スープに、ややウェーブの中細麺。 「小」とありますが1玉。 スープを飲み干す勢いで完食。 ごちそうさまでした。 #川越 #ｎｉｂｏ #ラーメン #塩