焼鳥 おみ乃

押上駅近くの焼き鳥専門店は、15席のカウンターのみの落ち着いた雰囲気で、特製コースをストップの合図まで好きなだけ楽しめます。福島県産の鶏を丸ごと仕入れ、希少部位から定番部位までバリエーション豊かな串が丁寧に提供され、ジューシーで繊細な塩加減が印象的。焼き野菜や大根おろしなど箸休めも充実していて、食事の合間に胃をリセットできる工夫がされています。焼き加減はパリッ、プリッ、ふんわりと三拍子揃い、どの串も重くならず満足感たっぷり。締めのそぼろ丼や親子丼も絶品で、最後まで心ゆくまで焼き鳥の美味しさを味わえます。細やかな気配りと清潔感あふれる店内で、焼き鳥の奥深さに浸れるお店です。