焼肉 うしみつ 恵比寿本店

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【恵比寿】”焼肉 うしみつ 恵比寿本店” 都内の創作焼肉の有名店といえばまずここの名前があがると思います。”焼肉うしみつ” 恵比寿本店に初訪問。 全席個室のお店もございますがここはテーブル席メイン。とはいえ仕切りがあり、周りのゲストが気にならないくらいプライベート感はありました。 この日いただいたのは11,000円うしみつ恵比寿本店9周年記念コース”をいただきました。(飲み物別) “和牛の甘エビユッケドッグ” ここの新メニュー。最後に海苔を炙り目の前で仕上げてくださいます。 ここはフルアテンドなのでお肉の焼きも任せ、会話に集中することができます。有難い…!! “和牛ヒレのブリオッシュカツサンド” うしみつの定番といえばカツサンド。 このままいただいても美味しいのですか、同時に提供されるマッシュルームディップソースに絡めていただきます。これは新しい!! サクサクのブリオッシュ、それ以上に柔らかいヒレ肉、そしてそれに染み込むタレも美味しい。 創作的な要素だけでなく、焼物は至ってシンプル。 塩の焼物はややしっかり目に味付けされており、1枚でも『旨い!!』ってなる。 それぞれの部位を1枚ずついただくのを想定してこの味付けなんだろうな。 “カラフルトマト冷麺” 見た目も華やかでテンションの上がる冷麺でした。 爽やかな酸味のスープは締めにぴったり！！ フルアテンドでこの充実したコースが1.1万。高くないと思います。 またお伺いしたいです！ 【うしみつ恵比寿本店9周年記念コース】(11,000円) •和牛の甘エビユッケドッグ •塩キャベツ、キムチ •焼きすき鮨 塩焼物 •超脱水タン～泡檸檬～ •厳選タン下～大蒜だれ～ •燻製厳選牛 ～粒マスタード～ •厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　～ディップソース～ タレ焼物 •厳選赤身肉1種 ～ブレンドダレ～ •厳選赤身肉1種 ～黒タレ～ •厳選ホルモン 〜味噌ダレ〜 •カラフルトマト冷麺 •うしみつ最中アイス #焼肉 #うしみつ #恵比寿

恵比寿駅から徒歩3分ほどの場所にある焼肉屋。 西麻布の有名焼肉店「西麻布けんしろう」の系列店だ。 店内はカジュアルさと高級感が融合したシックな雰囲気。 席数はかなり多く、個室も完備されている。 今回頂いたのは「うしみつ恵比寿本店9周年記念コース（11,000円）」。定番メニューから新商品まで楽しめる厳選コースだ。 ラインナップは下記。 【傑作をその手に】 和牛の甘エビユッケドッグ 【肉のお供】 塩キャベツ、キムチ 【うしみつ焼き】 焼きすき鮨 【塩焼物】 超脱水タン　～泡檸檬～ 厳選タン下　～大蒜だれ～ 【燻製】 燻製厳選牛　～粒マスタード～ 【ザク旨の真骨頂　～食べたら堕ちる、頬と心～】 厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　～ディップソース～ 【タレ焼物】 厳選赤身肉1種　～ブレンドダレ～ 厳選赤身肉1種　～黒タレ～ 厳選ホルモン　〜味噌ダレ〜 【お食事】 カラフルトマト冷麺 お肉はスタッフさんにより全て焼いて頂けるフルアテンド式。 美味しいお肉を最適なタイミングで食べることができる。 また、肉に合わせた拘りの味付けや調味料は圧巻の一言。 どれもが非常に美味しく、色々と違った味わいを楽しめる極上のコースとなっているが、その中でも個人的に特に印象深かったのは和牛と海の幸が融合した「和牛の甘エビユッケドッグ」、特製ディップソースと共に頂く「厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド」、そしてトマトの旨味と酸味がたまらない「カラフルトマト冷麺」。 是非多くの人に食べてほしい逸品だ。 美味しいのはもちろん、スタッフさんも丁寧で優しく非常に心地よい空間で、普段使いはもちろん、特別な日や記念日にもピッタリ。

焼肉界の風雲児「うしみつ」の総本山である恵比寿本店へ。 グループ内では比較的カジュアルな雰囲気とされていますが、サービスとホスピタリティの深度は、間違いなくグループNo.1ではないでしょうか。 感動すら覚える接客にリピ確しました。 焼き師の矜持を感じる「9周年記念コース」 今回は、9周年記念コースを堪能。 「美味しいものを、一番美味しい状態で」という想いが、一皿一皿の説明や焼き方のこだわりから溢れ出しています。 • 職人技のフルアテンド： 部位ごとに火入れを調整。このフルアテンドスタイルはどこも変わらずのようです。 お肉のポテンシャルを最大限に引き出すこだわりが感じられ、かつ丁寧に説明もしてくれるのでただ美味しく食べるだけではない知的好奇心の満足度もあがります。 • 驚きのコストパフォーマンス： ボックス席というリラックスした空間でありながら、提供されるお肉の質、そして創作料理の数々。この内容をこの価格で楽しめるのは、本店ならではの底力を感じます。コースもかなりボリューミーでいったい何品出るの！？という盛り沢山具合。この金額でいいんでしょうか。 心を掴まれる「一歩踏み込んだ」接客 何より感動したのは、スタッフのホスピタリティです。 料理の解説はもちろん、こちらの食事のペースや会話の空気を読み取る力。丁寧だけれど親しみやすい、そんな絶妙な距離感でのサービスが、食事の満足度を何倍にも引き上げてくれました。 うしみつ系列の各店舗利用したことがありますが、満足度の高さはNo. 1です。 店内の雰囲気・居心地 • カジュアル×上質： 肩肘張らずに楽しめるボックス席がメイン。 • 圧倒的な満足度： 9周年という歴史が裏打ちする、安定感と革新性が同居したコース構成。 おすすめの用途 • ちょっといい焼肉をワイワイ楽しく： サービスが完璧なので、安心して大切な日を任せられます。 • 腹パン覚悟の食事会： プロの焼きを堪能しながら、最高の一杯を。グループでわいわい食べるのも楽しいかも。 個室ほどかしこまらずに、でもうしみつ系列のクオリティと満足度で楽しみたい。どっちも楽しめるのが恵比寿本店でした！

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.*･♡°+°･♡*..*･♡°+°･ ⁡ 坂の途中のビルにある 「焼肉 うしみつ 恵比寿本店」は、 恵比寿駅からのアクセスも良く、立地の便利さを感じられるお店です。 ⁡ 今回は【うしみつ恵比寿本店9周年記念コース 〜SMASH〜】をいただきました。 ⁡ ⁡ 個室に案内していただき、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しむことができました。 ⁡ 店内はテーブル席と個室があり、 カジュアルさと上質さがほどよく共存しています。 ⁡ ノンアルコールのドリンクも種類豊富で、 おしゃれな一杯から食事が始まりました。 ⁡ 最初のユッケといくらは、プチプチとした食感が心地よく、食欲をしっかり刺激してくれます。 ナムルやキムチはシンプルながら丁寧な味付けで、 次の料理への期待が高まりました。 ⁡ 新商品の「SMASH STEAK ～ヒレ～」は驚くほど柔らかく、 口に入れた瞬間に旨味が広がります。 ⁡ 塩の焼肉は独特の食感が楽しくしつこすぎない味付けです ⁡ 名物の「旨辛タルタルメンチカツサンド」は味の構成が面白く、 食パンの甘みとの相性も抜群でした。 ⁡ ⁡ タレのお肉は安定した美味しさで、 続いて提供されたパスタは焼肉店とは思えないユニークな一皿です。 ⁡ スープカレーはエビの旨味がしっかり感じられ、 ボリュームもあり満足度が高いです。 ⁡ 最後の最中アイスまでしっかり楽しめ、コース全体の完成度の高さを感じました。 ⁡ 系列の新宿店とはまた違った魅力があり、 フルアテンドでゆったりと食事を楽しみたい方におすすめです。 ⁡ #焼肉うしみつ恵比寿本店 #恵比寿 #焼肉 #和牛 #記念日

焼肉うしみつ恵比寿本店へお邪魔させていただきました。これぞ「うしみつ」という王者の風格。 もう言葉が出ないほどの肉たちのオンパレードです。味も映えも空間も全てが最高でした。 ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^