蒙古タンメン 中本 橋本店

橋本の住宅街でがっつり味噌ラーメン

橋本駅から徒歩15分くらいの住宅街の中、マンションの1階に真っ赤なカラーのお店があります。 落ち着いた街の中で一際主張している感じです。ここは蒙古タンメンの中本。 池袋等の都心の繁華街にあるイメ―ジが強く、住宅街にあるのは以外な感じですが ここは町田店からののれん分けとの事です。 オープンは2016年、今年で10周年。 仕事でこの周辺に来るようになり７年。正直、あまり混んでいる印象がないのですが、しっかり健在です。今日のランチはここにしてみます。   辛さレベル３の味噌ラーメンをオーダー。中本といえば味噌ラーメンです。このラーメンスープで茹でた野菜をトップに、全体がまっ茶色なミソカラー1色です。 これも中本ならではの外観ですね。 トップの野菜から、既に味噌ラーメンの味わいです。これはいいですね。 さらに太麺で食べ応えがあります。そして、力強いスープも、まさに中本の味。 この日は空腹だったので超大盛にしました。 味噌はガツンとした濃い味に限りますね。満足感をもってお店をでました。 午後の仕事も熱が入りそうです。

【限定】黒鬼（大盛）＆ライス 昨日は色々あって帰るに帰れず。 せっかくなので6月の中本限定メニュー巡り。開店時間に到着する様に会社を出て、橋本まで行ってきました。 お目当ては黒鬼。先月も限定で出している店がありましたが、ちょっと遠くて断念。まぁ橋本も充分遠いですけどね。 橋本駅北口から歩いて10分弱。路地を少し入った所に発見。開店していて既にそこそこのお客さんが入っていました。 券売機で黒鬼とライスを購入し、アプリクーポンの麺大盛でお願い。1巡目を順番に作っているようで、少し待って着丼。 黒鬼は黒い麻婆麺といったところ。黒さの正体はマー油と黒胡麻らしいです。8辛なので慎重に一口。麺はキンキンに冷やしてあり、冷たい麺と麻婆豆腐の組み合わせがいい！長ねぎもシャキシャキして美味しい。黒胡麻はあまり感じませんでしたが、麻婆が黒いからか、最初は控えめに感じる辛さを突き破って、あとから来る8辛感が刺激的でめちゃ旨。中本の麻婆は豆腐も大振りで毎回旨いのが凄い。 最後に残った麻婆豆腐で丼をと思ってましたが、麻婆麺が充分な美味しいおかず。麺を完食した時にはご飯はほとんど残っていませんでした。辛さも丁度良く、大満足の限定メニューでした。来て良かった。 美味しかったです、ご馳走様でした！

期間限定の「北極の夏」をいただきました。 中本のメニューの中でも、かなり辛い部類にある北極シリーズの応用編みたいな感じです。 かなり具沢山なので、とても食べ応えはあります。 #辛旨ラーメン #カウンター席あり #駐車場なし

こちらは初めて！休日の11時半頃数人待ちでIn 。 久々のヒヤミを辛さ2倍で。麺少なめにしておけばよかったぁ。とても美味しくいただきました！

久々の橋本店。今回は、昔食べそびれていた限定メニュー「天津丼」を食べてきました。 麻婆豆腐単品とプチスープ(北極)も追加で。 到着すると、もうビジュアルが美人！甘酢あんじゃなく、塩味あんに期待が高まります。 あんダクの天津丼をいただくと、優しくも、ちょっとだけニンニクが効いた味付け！これは美味い。 そこに単品麻婆をオンして追撃。辛味と塩味餡が徐々に調和し、中本の中国丼系の旨さが広がります。北極スープとの相性も抜群！