こんぶや 恵比寿

恵比寿ガーデンプレイスの38F、トップオブエビスの中に入っている、こんぶやでランチ。 おでんを主力にした和食店です。 そういえば、ガーデンプレイス売却のニュースが年末にありましたが、このさきどうなっちゃうのかな…？ 店内は、中央に厨房を囲む形の大きなコの字型カウンターがあり、あとは下を見下ろす眺望抜群の窓側と手前の通路側にテーブル席が並んでいます。 1人なのでカウンター席に通されましたが、奥行きのある重厚で立派なカウンターです。 「NYにあるようなおでん屋」を内装テーマにしたお店とのことで、なるほど言われてみればそんな感じがしますね(^^) ランチメニューは5種類あり、1400〜2200円。 どれもおでん付き。 鯵フライ（1400円）をオーダーしました。 5分ほどで着膳。 ご飯、味噌汁、鯵フライ、おでん、漬け物、佃煮という構成。 ご飯と味噌汁はおかわり無料です(^^) 鯵フライは、そこそこの大きさで身が厚めのものが2匹分。 半分はソースで、半分は醤油で食べる派です。 醤油は付いていなかったので、もらえますかと聞いたら「もちろんでございます」との返事。丁寧だけど、ちょっと違和感w おでんは2品で、厚揚げと焼きちくわでしたが、かな〜り小さめに切られていました(^^;; 出汁は優しくて美味♪ おかわりは大盛りでお願いしたものの、そんなに大盛りでもない(^^;; もちろん味噌汁ももらいます。 味噌汁の具は、アオサと油揚げ。 落ち着いた雰囲気のお店で、落ち着いた感じの和食。 満足しましたが… 全然関係ないけど、隣席のカップルの女が、◯◯と〜↑、△△が〜↑、××で〜↑、●●に〜↑、と鼻にかかった声で全ての語尾を伸ばして上げる喋り方で鼻についてしまいました。 けど、つい聞き耳たてちゃった…(^^;; #おでん　 #和食

2025/2/6 恵比寿ガーデンにオフィス構える取引先へ寄った帰りにランチで訪れる。ニューヨークのおでん屋風を標榜するだけあって内観はとてもオシャレ、38階の大きな窓からの眺望は素晴らしい。おでんがメインだがお腹が空いててメニュー表のトンカツセットに惹かれて注文。トンカツにミニおでんと味噌汁、小鉢がつくセット。トンカツはカリッと揚げたてで肉はジューシーで十分旨い。おでんは薄味の関西風か？しっかりいただいてお腹はいっぱい。素晴らしい空間と内装に囲まれてこれだけのボリューム、1,400円はびっくり価格です。夜も比較的リーズナブルな様子。気に入りましたー。

恵比寿ガーデンプレイスの上層階、Top of EBISUに入るおでんやさん。他のお店より庶民的、値段も抑えめ。予約は探したけど見当たらない。ふらっと入るのか、電話するのか。まぁふらっと入れたので恵比寿御膳なるなんでも入った御膳を頂く。全体的に上品すぎる感じで味が薄め。個人的にはもう少し濃い方が。目の前で調理されて運ばれていったマグロ丼の方に興味あり。立地、景色良いので次回はそれを。

【 #天空こんぶやご馳走和食膳 】 #恵比寿天空 ガーデンプレイス38階 魅力がパワーアップした大人も寛げる飲食フロア お気にいり スタイリッシュ和モダンなイイ雰囲気 昼の部通常メニューは6種類ほど 事前予約で ▪️ #休日限定恵比寿御膳 3000円 #技が詰まった二段お重 蓋をあけると多彩なこんぶや技の世界 #匠技の出汁 繊細な出汁と絶妙な素材の旨みがいかされた技ありの数々 西京焼き肉、煮物、お造り 極み出汁で旨み最強おでん 上品出汁の味噌椀 艶めき白米 昼も夜もこんぶや最高 #ようこそ日本 #白米楽しむイイ和食 #日本って素晴らしい #匠技の出汁 #ベビーカー持ち込みOK

羅臼昆布をふんだんに使い、出汁と食べたくなる上品おでん。もちろん一品ずつはとても高くて、値段書いてないけど、12品3200だから300円以上がひとネタ価格。まあ酒のつまみに量を食べないのであればおススメできます！ 日本酒種類が豊富で、そのためのおでんみたい！夜景は一旦おいておいて、和の世界を楽しみましょう！あ、おでん以外もいいですよー