麺匠 釜善

淡路町・神田エリアの路地に佇むうどん専門店。店内は清潔感があり、テーブル席とカウンター席が分かれた落ち着いた雰囲気です。驚くほどボリューム感のある天ぷらが自慢で、極厚に切られたごぼう天や大ぶりなとり天・ちくわ天など、どれも食べ応え満点。定番のぶっかけからカレー、釜玉など多彩なメニューが揃い、麺はしっかりとしたコシともっちりした食感が特徴。優しい関西風の出汁やアゴ出汁が、麺と天ぷらの美味しさをさらに引き立てます。麺量も小盛から大盛・特盛まで選べ、心ゆくまで味わえます。ランチタイムには並ぶことも多く、大満足の一杯を求めて多くの人が足を運ぶ名店です。