かき心

六本木交差点からすぐの場所にある牡蠣料理の名店「かき心」さんに行ってきました！ もうすぐ１０周年になるそうですが、駅近なのに気づかなかった..隠れ家的なお店です。 四季折々、その時期の一番美味しい産地の牡蠣を選りすぐって提供しており、この日は三陸産でした。 【頂いたもの】 漬け三種 生がき 殻付き焼き牡蠣 ホワイトクリーム仕立て 殻付き焼き牡蠣 ポン酢醤油 究極の牡蠣ふらいオマール海老クリームソース仕立て 松阪牛のすき焼き 蛸ご飯 殻付き生牡蠣はとても大きく、新鮮でプリプリ。頬張ると旨味が口いっぱいに広がります。 焼き牡蠣は、プリっとした弾力で香ばしさが旨みを引き立てます。さっぱり＆クリーミーの２種の味が楽しめるも嬉しい！ 看板メニューは「究極の牡蠣ふらい」で、今回は贅沢にオマール海老クリームソース仕立て♡ 牡蠣は、アツアツ、サクっとふっくらしていて、大粒の牡蠣フライですが、軽～い！！ 濃厚でありながら、くどくなく、絶妙のバランスで作られている一品です！ すき焼きは、サーロインのとろけるようなお肉で、上品な脂の旨みと卵と出汁のハーモニーで とーっても美味しかったです！ これはクセになりそう 牡蠣はもちろんのこと、お肉も味わえ、 美味しく、楽しく、笑顔になるお店 近いうちにまた行きたい！！ 6/30日迄クラウドファンディングを受付中です！ お得に行けますのでチェックしてみてくださいね！ https://camp-fire.jp/projects/849054/view　 「牡蠣料理ダイニング 六本木 かき心」 住所：東京都港区六本木3-10-11 青木ビルB1 Tel. 03-6721-0102 定休日：日祝

「六本木 かき心」は六本木駅から徒歩３０秒の場所にあります。 ビルの地下１階にあり、六本木の喧騒とは対照的な隠れ家です。 芸能人も通うお店で一見敷居が高い様に思えますが、大将の濱尾さんがとても気さくな方で！ 凄く居心地が良いお店なのです(⸝⸝◜~◝⸝⸝) しかし居心地だけではなく、料理がとにかく美味しいんです！！ 「かき心」の売りは牡蠣の品質の良さ。年中産地直送の新鮮な牡蠣を、大将が一つ一つ確認して調理していました。 殻付き焼き牡蠣 ポン酢醤油はさっぱりした塩味で美味しかったദ്ദി ՞• ·̫ •՞ ꒱ 牡蠣の旨味とネギ＋ポン酢醤油の和風の味付けがマッチする絶品です。 こちらはかなりおすすめしたい一品です。 でも私が一番印象に残ったのは、殻付き焼き牡蠣 ホワイトクリーム仕立てです。 ホワイトクリームの甘さと牡蠣の旨味が絶妙に合う♡ 牡蠣の旨味はもちろんの事、ホワイトクリームがこってり感がなく、さっぱりしていてくどくないんです。 ホワイトクリームだけでも食べたかったです笑！ 究極の牡蠣ふらいはやっぱり美味しかった！ かき心の一番人気、一押しのメニューだそうです。衣はエビの殻入りの特注のパン粉で本当にカリカリ！中には肉厚な大粒の牡蠣が入っています。牡蠣は臭みがなく、とても香ばしいんです。 お酒も飲みました。日本酒の出羽桜桜花と加賀鳶を頂きました。 出羽桜桜花はフルーティーで飲みやすい！かき心の料理にマッチする一杯です。 加賀鳶は〆の一杯におすすめ。辛口でその日の〆に最適です。 この日に頂いたのは 本日のお造り 殻付き焼き牡蠣 ホワイトクリーム仕立て 殻付き焼き牡蠣 ポン酢醤油 究極の牡蠣ふらい 究極の牡蠣ふらいオマール海老クリームソース仕立て 牡蠣の土手鍋 牡蠣ご飯 です。 牡蠣料理が食べたい時に、かき心は覚えておいて損はないお店です。 何度でも通いたくなる美味しさですよ。 「かき心」に行ってみたい人は今クラウドファンディングをやっているみたいで、お得に行く事が出来ます。 こちらをご覧下さい。https://camp-fire.jp/projects/849054/view　６月３０日まで

大人のレストランシリーズの加藤編集長のお食事会で初めて訪れました。加藤編集長は30回目だそうで、大のお気に入りのお店。 芸能人のサインがいっぱい！美川憲一さん、ピンクレディー、いとうまいこさん、かまいたち山内さんがは「世界で一番美味しい牡蠣」と絶賛！ へえ～～～～っ！そうなんや！ 頂いたものは・・・ ◆生帆立 プルプル～～～ ◆殻付き生牡蠣 その時期一番美味しい産地から、新鮮な牡蠣を直送！との事で広島産！ ◆殻付き焼き牡蠣 ポン酢醤油 生でも頂ける新鮮な牡蠣をサラッと焼き上げ、こぶし大はあろうかというボリュームたっぷりな牡蠣をポン酢とネギにさっぱりもみじおろしで！ ◆殻付き焼き牡蠣 ホワイトクリーム仕立て 濃厚でありながらさっぱりとしたホワイトソースで！ ◆【六本木かき心1番人気】究極の牡蠣ふらい わさびで！10月から3月末までは広島産牡蠣をメインに。4月から8月は季節毎に最も美味しい岩牡蠣。市場を通さないので新鮮さが保たれ、揚げても縮まずふっくらと大粒。外はカリッサクッと、肉厚ジューシーなプリプリ系。牡蠣は独特の臭みがなく牡蠣が苦手な方にもオススメ。一口で頬張ると海のミルクの旨味がジュワ～と広がりました♪ ◆牡蠣のすき焼き 鍋のような煮物のような温かさでお腹に染み渡りました！一番印象に残ったかも！ ◆牡蠣ご飯 残すとおにぎりにして持ち帰れます！家で食べる牡蠣ご飯は絶品でした！ ◆牡蠣のおすまし 優しい上品な味わいで〆にぴったり！ 牡蠣を1個づつ、味わいを変えて頂いたのは初めて！ 牡蠣と松阪牛のスペシャル土手鍋もあるとの事でキニナルキニナル！！ ★究極の牡蠣ふらいとご飯セット2,750円 【全3品】 究極の牡蠣ふらい 白ご飯 本日のお汁 ↑ これなら気軽にひとりでも空いてれば行けそうです♪ ここに、 殻付き焼き牡蠣 ポン酢醤油1,320円 殻付き焼き牡蠣 ホワイトクリーム仕立て1,540円 車海老ふらい2,200円 を足してみたい♪

この記事が気になったら「#六本木グルメ 」で検索 今回ご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️東京で一番美味しい、究極の牡蛎ふらいがいただける店 今回はコンビニにも並ぶ！"大人のレストランシリーズ"編集長 加藤 秀俊氏のイベントに招いていただきました。 @restaurant.magazine 六本木 かき心 ⏰ 月・火・水・木・金・土 18:00 - 04:00⏰ 定休日:日曜、祝日 東京都港区六本木3-10-11 青木ビル B1F 六本木駅3番出口より徒歩3分‍♂️ 本日は舌の肥えた業界人が集う"美食会"。六本木駅近に目的のお店はある。エレベーターで地下1Fへ。目の前に現れる料亭。白い暖簾と店名のロゴ、キリッと清潔感のある外観だ。 内観は木を基調とした和の空間。カウンターとテーブル、個室がある。厳選された牡蠣を生、焼き、フライで堪能しました。その様子をどうぞっ‼︎ ご馳走様でした 【店舗概要】 絶品牡蠣料理と究極の牡蠣フライ。 六本木一の牡蠣料理専門店。 6名様迄の完全個室完備。松坂牛も堪能できます。 【大江戸線六本木駅5番出口徒歩30秒・朝4:00迄営業】 【六本木交差点からすぐ】牡蠣料理なら東京で一番を目指しております。雑誌掲載も多数→『東京大人の宴(2017年最新版)』表紙に♪『2019ベストオブシェフ50』東京を代表するシェフに選抜♪『ベストオブ東京レストラン50(2020年版)』東京を代表するレストランにも厳選されました♪一年中産地直送の牡蠣と松阪牛。落ち着いた雰囲気の店内は、こだわりの癒しの和空間。接待や宴会にもゆっくりとご利用頂けます。 #遊び心あり

久しぶりに美味しい牡蠣が食べたいとこちらのお店に。いろんな人が通ってるらしくサインがあちこちにありました。 生牡蠣、焼き牡蠣、カキフライと一通り堪能できました。 ちょっとお値段ははるけど、美味しかったです。次は牡蠣ご飯食べたい。