駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
煮干しと海鮮の旨みが際立つ、真摯な一杯を楽しめる実力派ラーメン店
横浜・桜木町にお店を構えるラーメンマニアから注目されている、今話題の行列が絶えない人気ラーメン店です。自慢の1杯である煮干しそばは、贅沢なほど煮干しのだしをふんだんに使っていることがスープを一口飲んだだけでも分かるクオリティで、一度食べたら思い出になるほどの至極のラーメンだと、連日大盛況となっています。
オススメ度：90%
淡麗煮干そば 700円 桜木町で、ランチをいただきます。 13時45分入店、 淡麗煮干そばをオーダー。 注文して、13分程度で提供です。 糸唐辛子、三つ葉、刻み玉ねぎ、レアチャーシュー。 麺は細め、軽く縮れているのでスープがめっちゃ 絡んでくる。 スープは淡麗、ほんのり煮干を感じる。 刻み玉ねぎとの相性がバッチリ。 チャーシューは、ピンク色のレア感強め。 程よい弾力を感じ、めっちゃおいしかったです。 また来ますね。 2015年5月30日ランチにて利用
烏賊干しそば 800円（限定） 桜木町で、ランチをいただきます。 12時13分入店、運よくすんなりと入店。 限定という文字に弱いので、烏賊干しそばを オーダー。 注文して、3分程度で提供です。 レアチャーシュー、刻み玉ねぎ、かいわれがトッピング。 スープは濃厚で、トロミのある烏賊干し。 ザラっとした、クセになる味わい。 全粒粉入りの麺は、細めですが捻りもあり スープがよく絡み、食感も楽しい。 何と言っても、レアチャーシューが文句なく おいしい。 刻み玉ねぎのシャキシャキ、程よい苦みが濃厚 なスープによく合います。 いやぁ〜、最高においしい一杯でした〜 おいしくいただきました〜 2016年3月13日ランチにて利用
2025/11/9来店 持ち寄りワイン会の後、横浜駅の立ち飲み店でワインを空け、〆でラーメンでもと思い桜木町から歩いて『丿貫』さんへ。 昼に伺ったことはありますが、夜は初めてです。 入店すると「日本酒をお飲み頂く方のみとなりますがよろしいでしょうか？」と聞かれます。 そう、このお店、夜はラーメンだけの注文はできないんです。 以前聞いていたので、すんなり承諾後入店。 カウンター席に座り、メニューを拝見します。 八海山のグラスと「蕎麦前三品盛り」を注文。 前菜は選べたので、金華サバの生ハムとアカイカの大葉和え、パイカの塩煮込みをお願いして、つまみながらお酒をいただきます。 飲み終わった後は、いよいよラーメン！ 以前、定番の「煮干蕎麦」はいただいたので、今回は「甘海老蕎麦」です。 少し待つと丼が到着、まずはスープからいただきます、 殻と頭で出汁を取ったのでしょう、海老の味噌の風味も結構感じられます。 濃厚な和風ビスクですね、とても美味しいです。麺は細めですが、とてもよく合います。 夜は具材が青ネギのみなのがちょっと寂しいですが、飲んだ後には良いのでは。 レア叉焼や和え玉もいただきたいので、今度は昼に再訪します。
関内駅から徒歩5分くらいのところに店舗を構える「丿貫 福富町本店」にてシメラーがてら立ち寄りました。 夜20時すぎにお邪魔したところ、運良くすぐに入店する事ができましてカウンターに着席。夜営業はマストで日本酒を飲んで楽しむスタイルという事です。ちなみに1組あたり3名以内、滞在時間は90分以内というルールを設けられています。 日本酒は、山形の地酒・吾有事(わがうじ)という純米吟醸を楽しみます。ツレは残草蓬莱(ざるそうほうらい)という神奈川の地酒を頼みました。 とりあえず蕎麦前三品盛りをアテに一杯やりましょう。セレクトしたのは、金華サバの生ハム、のしホタルイカ、福岡直送夕焼け明太子を頼みました。良いツマミですね。 そして、〆のそば。 煮干蕎麦(1000円) 紅ズワイ蟹蕎麦(1300円) 海老味噌とトマトの冷つけ(1300円) をそれぞれ頼みました。 私は海老味噌とトマトの冷つけをメインでいただいたのですが、ビビるほど美味しくてビックリしました。これは最近食べたつけ麺の中でもナンバーワンで旨かったかもしれない。海老の旨味を感じながら、麺を無心ですする。 また、欲張りなワタクシは同行者のラーメンと交換して食べてみたのですが、煮干蕎麦はニボニボ感がたまらない一杯でした。紅ズワイ蟹蕎麦は境港で水揚げされた蟹を感じつつ、こちらのお店の虜になりつつありました。 さすがの人気店と頷ける。また近くに来たら立ち寄りたいと思える名店でした。 #丿貫福富町本店 #丿貫 #福富町グルメ #関内グルメ #関内ランチ #関内ディナー #関内ラーメン #麺スタグラム #メンスタグラム #めんすたぐらむ #ラーメングラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
®️でも三つ星人気店。 今日は休暇をとって桜木町のイベントを散策。 平日なので、人気店でも並びが少ないなではと思って、駅から少し歩きますが訪問。 お店の入り口というか店舗自体がどれなのかわかりづらかたけど、店先での行列を避けるために10メートルほど先のコインパーキングで列を作る様にとの張り紙があったので、ここで間違いないとわかった。 コインパーキングの方を覗くと、誰もいない❗️ やった、並ばずに席につけます(^-^) カウンターのみの店内は少し手狭。 ここに多くのラーメン好きがくればそれは並んじゃうよなぁ。 メニューは定番として「煮干しClassic」があり、後は限定メニュー。 限定メニューの中に「甘海老と浅利の特濃」というメニューがあったのですが、既に売り切れ(°▽°) 仕方なく「甘海老蕎麦」をオーダー。 ウズラ味玉トッピングで^ ^ 先に入られている方々がメインを食べた後にあえ玉を頼まれている… それがここの定番なのか？ でも私は食べ過ぎ注意なので、メインのみで！ 厨房に腕っぷしの良いお兄さんたち2人で蕎麦を仕上げ、甘海老蕎麦到着❗️ 少しトロッとした煮干しの色が出ている様なスープの色。 そこに甘海老の濃厚な香りが漂ってきます(o^^o) おそらく煮干しベースにたっぷりの甘海老の出汁が加わっている模様。 麺が私の大好きなやつです❣️ 歯切れバッサリでコシのある細麺。 チャーシューはハムの様な薄目の大きなチャーシューが一枚。 柔らかくて食べやすい。 あえ玉に後ろ髪をひかれながらご馳走様。 大人気のお店の拉麺を行列なしで頂けてラッキーでした✌︎('ω')✌︎
| 店名 | 灰汁中華 丿貫 福富町本店 あくちゅうか へちかん ふくとみちょうほんてん |
|---|---|
| TEL | 045-251-2041 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土] 11:00 〜 15:00 L.O. 14:30 |
| 定休日 | 毎週火曜日 ※夜営業についてはfacebookをご確認ください |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR京浜東北線 ／ 桜木町駅 徒歩5分（380m） JR京浜東北線 ／ 関内駅 徒歩6分（450m） 横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 伊勢佐木長者町駅 徒歩7分（510m） |
| 座席 | 9席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
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| 利用シーン |
