熟成肉バル ビストロ ワインカフェ ARASHI

美味しいお肉をツマミながら、美味しいワインや生ビールを思う存分に楽しみたい。   そんな方々に是非ともオススメしたいお店が、横浜は鶴屋町にあるんです。   横浜駅きた西口から徒歩４分、「熟成肉バル ARASHI」さんです！   このお店は広くて明るく全席喫煙可なので、おタバコがお好きな方でも安心して楽しめる空間です。   【月～木曜日限定！2.5時間飲み放題】"熟成肉のユッケ”や味がしっかり染み込んだ”熟成肉の牛スジ煮込み”ミートソースから拘った"熟成肉ラザニア"など全8品を楽しむ「熟成肉コース」（５０００円）   なんと、熟成肉のお料理いろいろに生ビールやワインもついて５０００円（月～木曜日限定）とは、あまりにリーズナブル。     ■ペコリーノチーズとベーコンのシーザーサラダ   シャキシャキレタスの上にたっぷりチーズがバエて、シーザードレッシングがテロッと濃厚で美味しく、野菜の中にたっぷり仕込まれたベーコンがカリカリな食感と塩気を楽しめて最高です。     ■本日のおすすめ前菜盛り合わせ   かぼちゃのムース・コンソメジュレ添えは、ふわふわのカボチャスープのような優しい食感で、ふんわり甘くて美味しいですねぇ。   レーズンとイチジクのハニーチーズは、ほのかな塩気とカリカリ食感のバゲットに、ねっちり食感の中に酸味が爽やかなハニーチーズ。   ウフマヨポテトサラダは、半熟の卵とポテトサラダとの相性もよく、これはボリューム感もあってドリンクが進むおつまみ！   生ハムは濃縮されたお肉の旨味と濃ゆい塩気が最高な背徳のオツマミです。     ■熟成肉のタタキユッケ   あぶったユッケに卵黄を混ぜて、噛みしめるたんびに赤身肉の深い旨味が主張してきて、これは美味しいですねぇ。   このユッケは味付けはアッサリ目なので、お肉の味を邪魔していないのが良いところ。     ■熟成肉ミートソースのチーズラザニア   ザックザクと割って頂けば、実にあっつあつで、チーズが香ばしくて最高！   挽き肉をたっぷりと仕込んだミートソースの旨味、チーズ、パスタ生地の香り、それぞれが見事に調和しています。     ■熟成肉の牛スジ煮込み   トロットロに煮込まれた牛スジは噛めば噛むほど肉の旨味があふれ、これはけしからん！   トマトなどの旨味が奥深い味わいで、これはバゲットが欲しくなってしまいますねぇ。     ■熟成肉２種盛り合わせ   溶岩プレートの上に載ってきた２種類の熟成肉はイチボとウチモモで、調味料が生醤油・生ワサビ・西洋ワサビ・粗塩というのも気が効いています。   イチボはしっかりとした赤身の部位でありつつも肉質はきめ細かく、旨味がもっとも深いところ。   きめ細やかな食感の中から旨味がジュワジュワ溢れ出してきて、これはいつまでも噛んでいたくなる！     ウチモモはしっかりと軟らかな筋肉質で、この赤身にも塩がよく合う！   ミネラル分をしっかりと感じる粗塩の美味しさは、肉の旨味を引き締めてくれて最高の組み合わせです。     ■淡路島産　生パスタ or リゾット   パスタもリゾットも選べる中からゴルゴンゾーラのパスタにしてみました。 
さすがは生パスタ、もっちりむっちりな食感が実に素晴らしく、しっかりと香りの立ったゴルゴンゾーラとの相性もピッタリ。     ■本日のデザート   この日のデザートはピスタチオアイス。   ピスタチオのコクが奥深く、ホイップクリームとベリーソースが良い組み合わせ。   酸味、甘味、食感、そしてピスタチオならではの香り高さが際立っていて、お肉を食べた後のデザートにふさわしい逸品でした。     ◆◇◆後記◆◇◆   今回紹介させていただいたのは、横浜鶴屋町「熟成肉バル ARASHI」さんで、飲み放題もついて５０００円とは、実に破格の内容であると思います。   今では珍しい喫煙可というのも、紫煙を愛する方にとっては嬉しい事でしょう。   横浜駅近くで、美味しいお肉とお酒を楽しみつつ、一服も楽しみたい方にはオススメできるお店です。   お試しを！     #熟成肉バルARASHI #肉バルARASHI #横浜ARASHI #横浜喫煙可能居酒屋 #横浜肉バル #横浜デート #横浜飲み放題 #横浜市 #横浜居酒屋 #横浜グルメ

職場のメンバー4人で利用。 男性×2、女性×2の会でしたが、頼んで出てくるのは店名のとおり肉だらけ。 年齢を考えるとここまで肉だらけのメニューと遭遇することもなかなかないのですが、そこは後日調整することにして、この日はたっぷり肉を堪能しました。 なかなかの罪悪感。

嵐という名前なので嵐の楽曲がガンガンにかかってるのかなと思いましたがそんなことはありませんでした笑 肉バルらしくお肉の連続！でウチモモとイチボ、ローストビーフ、生ハム、たまにサラダ。イチボのほうが柔らかくて美味しかったです♩ ガヤガヤしてますが楽しく飲むのに良い雰囲気。会社の人との飲み会とかでも使えそうです！

熟成肉と生パスタがウリのお店に行ってきました。 グラスワインは白、赤ともに確か5～6種類あったと思います。 グラスでこれだけの種類を提供してくれるお店は良いですよね～♪ ワインは「甲州　淡紫（白）」と「ティリア　カベルネ・ソーヴィニヨン（赤）」を飲みました。 ☆シャンピニオンとパルミジャーノサラダ　 ☆マッシュルームとアンチョビフィレオイルオーブン焼き ☆熟成肉のたたきユッケ　 ☆熟成肉（イチボ・シンシン）　 ☆ゴロゴロ茄子のアラビアータ　 ☆ポルチーニのクリームリゾット　 などを注文しました。 生パスタや熟成肉もおいしいけれど、キノコ系のお料理がとても気に入ったお店。

横浜駅から駅近「熟成肉バル　ビストロ　ワインカフェ　ＡＲＡＳＨＩ」で熟成肉＆ワインを楽しむ！！ 今日は、お友達と「肉を食うぞ～！！」という話になり、横浜の鶴屋町にある「熟成肉バル　ビストロ　ワインカフェ　ＡＲＡＳＨＩ」さんにやってきました！！ 記事の詳細は、ブログを参照ください　⇒　http://plaza.rakuten.co.jp/tanshinotoko/diary/201702120000/ お店に入ると、カウンター席とテーブル席があり、とても洒落た感じのお店です。 乾杯は、こぼれスパークリングワイン（ロゼ）で！！ グラスの下の枡からも溢れんばかりの「こぼれスパークリングワイン」 これは、１杯で２杯分くらい、飲み応え満点ですね。。。 メインのお肉に行く前に、まずは、餃子で準備体操。。。 【海老ギョーザどっさりパクチー】 海老ギョーザどっさりパクチーに、さらに、追パクして、 まさに、パクチーマウンテ～ン！！ これは、パクチー好きにはたまりませんねぇ。。。 海老ギョーザのソースをつけていただくと、パクチーもウマウマっす！！ 追加のドリンクは、白ワインへ。。。 【甲州　淡紫】 すっきりと淡麗な味わいのあとに、甲州の果実感を楽しむことができる白ワインです。 こちらのお店は、「熟成肉」が名物！！ お肉に青カビを付着させ、６０日～１００日間しっかりと寝かせる「発酵熟成法」で作った発酵熟成肉を使用しています。 さぁ早速、熟成肉を楽しむとしましょう！！ 【熟成肉のタタキユッケ】 熟成肉のタタキユッケは、お肉がトロトロで、めちゃくちゃ美味いっす～！！ 【熟成肉２種盛合せ（イチボ、シンシン）】 【熟成肉２種盛合せ（ランプ、ウチモモ）】 今日の熟成肉は、 　・イチボ 　・シンシン 　・ランプ 　・ウチモモ　の４種類！！ ４種類の熟成肉の味わい・旨味を楽しむことができて、めっちゃ幸せですぅ。。。 お肉にあわせるには、やっぱり赤ワイン！！ 【ジャパンプレミアム　マスカットベリーＡ】 ベリーようなフルーティな香りを感じながら、軽やかに飲める赤ワインです。 【マクウィリアムズ　シラーズ】 濃厚な味わいとスパイシーさが印象に残る赤ワイン。。。 これは、お肉にとっても合いますねぇ。。。 【熟成肉のスパイシーソーセージ】 めっちゃ肉厚で、スパイシーなソーセージは、食べ応え満点ですぅ。。。 付け合わせのポテトフライもいいお酒のあてになります。 【牛フィレとフォアグラのロッシーニ】 牛フィレ肉の上には、めっちゃでかいフォアグラがド～ンっと。。。 牛フィレ肉とフォアグラを一緒に食べると、フォアグラがとろけて、ウマウマっす！！ お肉のあとの〆の御飯は、 【ポルチーニのｒクリームリゾット】 ポルチーニがたっぷり入ったリゾットが、マウンテ～ン！！ これは、〆にぴったりですね！！ 今日は、美味しい熟成肉とワインを堪能させていただきました！！ 横浜駅からも近く使い勝手もいいお店ですね。