凜 渋谷店

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Kosuke Kasahara

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【ラーメン都巡り161・二郎インスパイア系】 ランチを渋谷でと思い、たどり着いたのがこちら。 ここのキャッチフレーズ！？はズバリ、ポン酢味の二郎！ワシワシ麺にスッキリ旭ポン酢が、、、不思議と合う！ ただ、量は小にしなかったことを後悔。おそらく本場二郎の普通より量多い気がする。。。 ・ポン酢 1,250円　普通 麺400g #東京ラーメン都巡り

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Gen Ozawa

ポン酢系二郎ラーメン。普通盛り400gを注文。舐めてました、量が半端ない。野菜多くチャーシューは3塊くらい。ポン酢なので二郎らしいガツンとは来ないが量に負けました。二郎のガツンとを期待したら物足りないかも。でも、こだわりポン酢系は量を減らしたらいいかも。

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Kagoshima Kiyoshi

【旭ポン酢を使った二郎系】 ボリュームある二郎インスパイア系のラーメン屋さん。 二郎のようなコールが必要ないので、初心者の私でも行きやすいかな。 食券を買って、麺の量とニンニクの有無を言うくらい。 昔はもっとすっきりした店内だった気がするのですが… 今はちょっとワチャワチャしているかな。 店内の撮影はNGだそうです。 ランチに注文したのはポン酢（1250円）。 選べる麺の量は普通…といっても400g！ いわゆる二郎と同じ”麺少なめ”などできますが、怖いもの見たさで挑戦。 いやーボリュームにビックリ！ 太くてワシワシな麺がこれでもかと盛られ、さらに野菜もどっさりと。 もやしのシャキシャキ食感が気持ちいいんですよね。 中に埋もれてるけど、厚みある柔らかなチャーシューもたっぷり。 油も浮いててガッツリ系だけど、旭ポン酢でさっぱり食べられるマジック。 仕事中なので見送ったニンニクは、入れるとさらに美味しかったんだろうな… なんて思いつつも、やっぱりお腹いっぱい。 なんとか完食できた！

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k.Hoshi

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2011年オープン。 大井町にある姉妹店の『のスた(移転前)』には 訪問済みで気になっていたこちら。 「ポン酢」¥1200 コールはにんにくの有無のみ。 初めて食べましたが思ってた以上にしっかりポン酢味。 豚とそのバランスと酸味がすごく良く美味。 背脂がけっこうな量入っているからか物足りなさはなく そこらへんの非乳化二郎系なお店より全然好き。 麺も硬すぎず柔らかすぎずゴワ食感あるもので この麺の甘さとスープの酸味の相性が非常に良い。 野菜の量が多く、途中何となくポン酢も相まって鍋の野菜をつついてる感覚。 チャーシューはホロッとしておりちょうどいい味付けで美味。 醤油、塩(細麺)、町田オリジナルなどメニューも多く さらに期間限定の特濃つけ麺があまりに気になりすぎる。 2度目の訪問。 「太麺 塩」¥1200 野菜少なめ。 M.O狙いだったが無かったのでこちら。 動物系しっかりのスープに 塩ダレのキレある美味しさを感じます。 麺量が400gとかでスープから麺が浮いており 上の方があまり味しないので 下から麺とがっつり混ぜ合わせて食べるのがオススメです。 3度目の訪問。 ポン酢→塩に続きこちら。 「M.O」¥1500 町田オリジナル。 ラーメン二郎町田店な感じらしい。 コールは無しで。 スープの有無も選べるのですが有りにしました。 桜エビベースのスープ。 かなりエビがっつりな美味しさ。 ふわっと香るとかではなくめちゃくちゃエビで 食欲増進される良い香り。 町田二郎は自分がラーメン食べ歩きを始めた 5年前にはすでに無かったので違いなどは分かりませんが美味い1杯です。 汁なしでも食べてみたい。 ポン酢→塩→MOと食べ、 ようやくの醤油味。 「しょうゆ 太麺」¥1100 麺少なめ。 醤油自体はこのタイプのラーメンの中では 比較的あっさり目。 非乳化スープとよく合います。 この日は一段とチャーシューが柔らかく美味かった。 個人的に凛はダントツでポン酢味が好きですね。 唯一無二感もすごく良いです。 2度目のM.O。 前回は汁ありで食べたので、 「M.O(汁無し)」¥1500 野菜少なめ。 焼豚が煮豚か焼豚で選べたので焼豚注文。 これは美味いです。 エビ味はもちろん、軽い甘さとコクがクセになる。 麺も汁なしだからなのか通常よりさらにゴワ感があり 焼豚も大きめのものから 小さめに切られたものまでかなりの量入っています。 プリッとした食感もナイス。 個人的にポン酢味の次に好きかも。 週1〜2回くらいで提供してる細麺を目当てに訪問。 「細麺 塩」¥1350 「煮タマゴ」¥130 強めな動物白湯に軽めな節？(気のせいかも)とカエシのキレ。 かんすい少なめ？か分かんないですが そんな感じの細ストレート麺で太麺とは真逆なしなやかさ。 にんにくと、卓上調味料のペッパーがよく合います。 塩と聞くとあっさりをイメージしますが こういったパワフルな塩もまたやっぱ美味しいなーと。 #渋谷区 #ラーメン

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Masataka Morohashi

ポン酢としょうゆを別日でそれぞれ食べました。 ポン酢は脂っぽいけどさっぱりしていれという矛盾が同居した二郎系ラーメンとなっている。 ポン酢でシャープな味に仕上がっていてとてもバランスが良い。 しょうゆはポン酢と比べて味がぼやけていて、天地返しをしても物足りなさを感じる。 やはりポン酢がいちばんのおすすめ。